mzcq1208原創
近段時間因突然喜歡上吃饅頭蘸果醬。最近因家中果醬剛吃完，本想去市場購回，但從**了解到「毒膠囊」工業明膠早已被不法商販應用到了許多食品製品中。正在猶豫之際，昨日見市場有新鮮枇杷**，突然就有了「自製枇杷膏」的衝動，旋即採購了枇杷12斤，回到家裡立馬查資料並實施製作。
由於本人做事從來推崇「省事」原則，故創造了一套「枇杷膏簡易製作方法」，這可是現有書上（資料）沒有的喲，因感效果滿意，特寫出來與朋友們分享。
枇杷膏簡易製作方法
製作原料：枇杷、白糖（冰糖、紅糖、蜂蜜均可）
製作工具：灶、壓力鍋、鐵鍋、電飯寶、慮勺（40-80目均可）、攪碎機（即家用電磨）、勺子、小刀等
製作方法：
1、淨化：將枇杷洗淨後，去蒂去臍，削去個別壞的部分；
2、煮壓：放入少許水用高壓鍋煮壓15分鐘；
3、去核：冷卻後，去除枇杷核（不用去皮）；
4、搗碎：將去核的枇杷直接放入攪碎機搗成泥漿狀；
5、去楂：用勺小勺去楂；
6、濃縮：將去渣後的枇杷泥放入鐵鍋濃縮蒸發。濃縮中要不時攪拌，當感到不停攪拌都不
能控制枇杷漿外濺時加入白糖（加入多少可根據自己喜好，建議加入果重的20%），
繼續加熱至白糖溶化。
7、繼續濃縮：將已加入白糖的枇杷漿轉入電飯寶內，利用保溫檔繼續濃（此時不用人工值
守），縮至總原料的45-50%即為成品（膏狀）。
8、半瓶：裝入已消過毒的潔淨瓶。
注意事項：
白糖具有一定保鮮防腐功能，降低枇杷膏中的水分對於儲藏很重要。所以加入糖不能過少，膏中水分不能太重。再就是因為是diy，沒有防腐劑，故做好的枇杷膏最好放入冰箱儲存。
本人發明的此「枇杷膏簡易製作」，最大優點是省時、省力、省事。即不用去皮，去核簡便，濃縮省事（白糖中後期加入，電飯寶保溫濃縮時不用人員守候），且食療效果肯定好於一搬的製作的枇杷膏（因帶核前期製作、不用去皮），口感也不錯。現在正值枇杷上市**季節，感興趣的朋友不妨一試。
附、枇杷的醫療作用：
藥性：甘、酸；涼；無毒
功效：潤肺下氣；止渴
主治：肺熱咳喘，吐逆，煩渴
2023年4月27日
固元膏詳細製作方法
1 準備以下材料 黑芝麻，冰糖，核桃仁，枸杞，無核紅棗，黃酒，阿膠2 核桃仁生的，平鋪放進微波爐轉個4分鐘，阿膠，枸杞，冰糖打成粉備好3 黃酒下鍋煮沸 4 阿膠粉下去開始攪拌，一直小火攪拌 阿膠會糊 攪拌半小時左右，舀起成拉絲狀 5 冰糖粉跟枸杞粉一起下，攪拌至枸杞均勻 6 下黑芝麻粉，攪拌均勻 7...
固元膏的效用及製作方法
固元膏1.準備原材料。取阿膠半斤 冬天可用1斤 黑芝麻1斤，核桃仁1斤，紅棗1斤半，冰糖半斤，黃酒2斤，這些東西成本大概在200元。2.將大塊的阿膠連著包裝用榔頭敲成小塊，然後再倒進食品加工機裡打成粉狀 把黑芝麻洗乾淨，在鍋裡炒幹，這樣利於在加工機裡粉碎 紅棗可以直接買去核的，如果沒有就要手工去核。...
固元膏的功效和製作方法
概述固元膏是補血養元的佳品，馬悅凌寫的 不生病的智慧型 一書中提到，每天服用，效果會很好。固元膏中的阿膠，紅棗，可以補血，還有黑芝麻，核桃仁能補腎，冰糖能潤燥，而且做法又非常精細，特別容易消化吸收，特別適合婦女長年服用，而且也適合老年人補血，補腎，咳喘效果也很好。固元膏具體的做法是這樣的 取阿膠半斤...