茶葉的妙用
茶水煮飯四大妙用
茶和稻公尺都是中國傳統的作物，也許你沒有想到，將這兩樣東西放到一起，竟然是天然的防病上品。近年來很多見的一些疾病都可以被它們一掃而光。
功能一：防治心血管病想吃到清香撲鼻的公尺飯，用茶水燒飯就可以獲得色、香、味俱佳的飯食。茶水燒飯還有去膩、潔口、化食和防治疾病的好處。
中老年人常吃茶水公尺飯，可軟化血管，降低血脂，防治心血管病。
功能二：防治消化道腫瘤此外，茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內的合成，胺和亞硝酸鹽是食物中廣泛存在的物質，它們在37℃和適當酸度下，極易生成能致癌的亞硝胺，而茶水煮飯可以有效地防止亞硝胺的形成，從而達到防治消化道腫瘤的目的。
功能三：預防中風茶水中的單寧酸能有效地預防中風。
功能四：防治齲齒另外，茶葉所含氟化物，是牙本質中不可缺少的重要物質。如能不斷地有小量氟浸入牙組織，便能增強牙齒的堅韌性和抗酸能力，防止齲齒發生。
茶水燒飯的方法很簡單。先將茶葉1克至3克，用500克至1，000克開水浸泡4分鐘至9分鐘，取一小塊潔淨的紗布，將茶水過濾去渣後待用（隔夜茶水不宜用）；將公尺放入鍋中，洗淨，然後把茶水倒入飯鍋中，使之高出公尺麵3厘公尺左右，煮熟即可食用
巧用茶葉去除茶壺異味
我們都知道，喝茶既能提神醒腦，還有益身心健康。其實，茶葉除了泡茶喝外，還有不少其他功能。
家裡的茶壺用久了，總會有水垢，清洗起來實在是有點麻煩，有什麼好辦法？
介紹兩種方法給你，你不妨試一試。一是在壺中按1：10的比例放入醋與水，煮開後讓其沸騰10分鐘，再關火靜置一小時，水垢即可去除；二是在壺中倒入少量小蘇打粉，然後加水加熱，煮至沸騰後熄火。
最後，用小刷子輕刷茶壺內壁，長期沉積的茶垢就可以順利清除。
感冒了，喉嚨發炎，聲音嘶啞，咳嗽吐痰，不妨用冰糖泡濃茶喝上幾杯，可以清潔口腔，減輕感冒症狀。此外，新買的木質家具有刺鼻的油漆味，若用茶水清洗，油漆味即可消除。
隔夜茶雖不能喝，但可漱口，因為其中的氟可預防齲齒。
俗話說，「豬肉山楂牛肉茶」，意思是燒豬肉時加幾個山楂或燉牛肉時加一小撮茶葉，可以使肉清香味美，熟得更快。
薑皮茶可緩解下肢水腫
老人由於氣血不暢而發生浮腫，最常見下肢、眼瞼和雙手浮腫、發脹。
中醫認為，人體水腫與濕氣有關。氣溫變化大時濕氣易侵入人體，影響脾的運化水濕功能，導致體內水液代謝失常，滯留於區域性引起水腫。生薑皮味辛，具有行水消腫功效。
所以，易水腫的老人，不妨多喝些利水消腫的薑皮茶。
具體做法：取生薑皮4～5片，用500毫公升水煎煮，亦可用沸水沖泡，燜5分鐘後飲用，每日2次，輕者3天即可見效。需要注意的是，薑皮茶一次不要煮太多，室溫下可放一天，當天喝完。
煮薑皮茶只能用薑皮，不建議用整根姜去煮，因其屬性太過燥熱反可使症狀加重。
用茶葉韭菜刷鍋好處多多
●茶葉韭菜刷鐵鍋
鐵鍋使用時間長了，容易產生霉味，可以用剩茶葉來除霉。首先，在爐灶上加溫烘乾鐵鍋，在鐵鍋的內外都均勻地塗上一些色拉油，之後再在鍋裡放進幾個乾燥的茶葉包，這樣就能夠預防並除去發霉的現象。另外，也可以在鐵鍋裡加水後再放進一些新鮮的韭菜，並逐漸加溫，同時用菜鏟將韭菜壓在鐵鍋裡擦刷鍋底，不久即可除去鐵鏽。
●沙鍋裡面泡茶渣
如果沙鍋裡結了汙垢，可在鍋裡倒入一些公尺湯並浸泡燒熱，再用刷子把鍋裡的汙垢刷淨，最後用清水沖洗。如果沙鍋上沾染了油汙，可以用喝剩的茶渣在沙鍋的表面多擦拭幾遍；也可以用乾茶渣加一些開水浸泡片刻。
生活的妙用
(1)煮牛肉時除了放入各種調味品，還可以再加一小布袋普通葉，同牛肉一起燒，牛肉熟得快，味道清香。
(2)吃特別辣的辣椒後，若口辣難忍，可先用清水漱一下口，再咀嚼一點茶葉，口中辣味即可消除。
(3)將廢茶葉用來煮茶雞蛋，味道清香可口。
(4)吃了生蔥、大蒜以後，弄一些殘茶葉在口裡嚼一些時間，能消除蔥、蒜的異味。
(5)將肉放入濃度5%好茶水中浸泡片刻後再冷藏。肉類的保鮮效果不僅更好，而且不易腐爛變質。
(6)飲茶戒菸：須借助吸菸來提神的人，不妨以茶代煙，以烏龍茶戒菸效果最好。
(7)看電視時，飲上一杯茶可以有效地抵禦電視機映象管發出的有害射線。茶水還可中止胃癌誘發物?亞硝酸鹽在口腔內的形成。
(8)器皿中用魚腥味，用廢茶葉放在其中煮數分鐘，便可去腥。
(9)菜鍋上有腥味，可先用泡過的茶葉擦洗，再用清水沖淨，即可除掉腥。
美容護膚好幫手
駐顏殘茶
配方：殘茶水適量。
用法：用喝剩的殘茶水洗臉，養成習慣。
功效：潤澤肌膚，堅持一段時間即可顯出功效。
綠茶洗浴(美膚暖身)
功效：把綠茶作為入浴劑洗浴，可由裡到外溫和身體，患有**症者尤為適用。從前就有茶浴可美肌膚、去痱子的說法。
由於綠茶有去除肌膚表面汙垢和油脂的功效，所以具有預防、****病的作用。平時經常洗綠茶浴，可柔軟手足的龜質層，使肌膚美白。最近發現，綠茶中所含的單寧酸成份能有效抑制致癌物質，人們對綠茶浴預防**癌抱有很大希望。
綠茶色澤清涼，在浴室中飄盪著淡雅清爽的香氣，入浴時感覺很舒適愜意。另外，出浴時會感覺肌膚特別柔和嫩滑，便只有使用第一過的茶水才會收到此效果。
材料：綠茶茶渣適量
注意：應選用酸鹼度較為溫和的茶渣，過酸性或過鹼性的茶水都會對**不利。
做法：(1)取飲茶後剩下的茶渣置於通風處自然風乾，乾透後儲存備用。
(2)用紗布或棉布袋(長10～20cm，寬5～10cm)，將乾燥了的茶渣裝入，綁好袋口。如不用袋裝，也可直接將茶渣放入浴水中，但浴後對於清理。
(3)將茶渣布袋趁冷水時放入浴缸內，然後才注入熱水；或待浴水調校至40℃後再放入茶渣布袋。讓袋子自行浮在水面上，稍待茶渣的有效成份溶於水後即可進浴。
注：洗浴時可同時用裝茶的袋子做面部按摩。
茶葉眼膜
1.用兩個茶葉包(紅茶除外)，侵在冷水中，閉眼放在眼睛上15分鐘後取下，每週一次，可**黑眼圈。
2.用熱水泡甘菊茶，放涼，用棉片侵茶敷眼15分鐘，每週2次，可消除眼袋。
隔夜茶護眉
配方：隔夜茶適量，蜂蜜少許。
用法：隔夜茶中加入少許蜂蜜調勻，洗濯眉面。
功效：潤眉。長期使用可使眉毛濃密，富有光澤。
了解了這麼多茶葉美容的知識，你是否考慮以後多喝茶葉呢?不但對身體有好處，還可以美容哦!這裡需要注意的是，女性經期不能喝茶。
茶葉養生有妙用
酒精對心血管有刺激作用，濃茶同樣有興奮作用。飲酒後心跳會加快，若再大量飲茶會加重心臟負擔。
此外，酒後喝茶還傷腎。因為乙醇在肝臟內分解代謝，濃茶的茶鹼有利尿作用，會使尚未分解的乙醛過早進入腎臟，對腎臟造成損害。
中醫養生專家孔令謙在談到酒後飲茶的問題時也談到：有的人在喝醉酒的時候，喜歡喝上一大杯濃茶來醒酒，這確實有一定的醒酒效果，但酒後喝茶危害也很大。
因為喝酒以後刺激心臟，心跳加快，大腦興奮，而濃茶有著同樣的效果，醉酒喝茶，對心臟簡直就是火上澆油。
喝酒後，酒精進入胃以後直接進入血液，然後再進入肝臟中轉化成乙醛，再轉化成乙酸，最後分解成二氧化碳和水經由腎臟排出體外。二氧化碳和水是正常的代謝產物，所以對腎沒什麼危害，而喝濃茶醒酒則跳過了這一步。茶中的茶鹼有利尿的作用，可以使人體內的乙醛直接經由腎排出體外，從而起到快速醒酒的作用。
而乙醛對腎是有害的，經常酒後喝濃茶，會引起腎功能障礙。
殘茶的妙用
殘茶的妙用
1.溼茶葉可以去除容器裡的魚腥味和蔥味。
2.可以煮茶葉雞蛋，其味道清香，非常可口。
3.用殘茶擦洗有油膩的鍋碗和木、竹桌椅，可使物品更為光潔。
4.把殘茶曬乾，鋪撒在潮濕處，能夠去潮。
5.殘茶曬乾後，可以裝入枕套充當枕芯，枕之非常柔軟。
6.把茶葉撒在地毯或路毯上，再用掃帚拂去，茶葉能帶走全部塵土。
7.將殘茶浸入水中數天後，澆在植物根部，可以促進植物生長。
8.殘茶可以餵養剛出的小蠶。
9.把殘茶曬乾，放到廁所或溝渠裡燃薰，可消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能。（
喝茶可護齒，喝後要刷牙
據《養生治病茶療方》，「茶葉**牙本質過敏，不但方法簡便，費用少，其療效不亞於西藥，且安全可靠，無任何毒***。究其**本症的作用機理有三：其一，茶葉中含有較多的氟元素，而氟元素有堅齒防腐、保持牙齒磨耗的作用。
其二，茶多酚與芳香類物質有溶解油脂食膩，有益於口腔衛生的作用。其三，有消炎止痛作用。」
一直以來，抽菸喝茶已成為人們不可或缺的的生活習慣。這些長期以來持續不變的生活習慣使得人們的牙面上沉積著厚厚的煙、茶殘留下來的汙漬，牙齦抵抗力也隨之下降了，更甚者，會引起牙周炎等口腔疾病。
茶水屬弱鹼性，可降低口腔內的ph值，從而減少蛀牙的發生。此外，常飲茶水或以茶漱口都可以起到清潔口腔和護齒的作用，特別是咀嚼沖泡過後的茶葉，更為有效。生活中，人們經常把泡過的茶葉倒掉，殊不知，這才是「天然的牙刷」。
將沖泡過的茶葉放入口中細嚼約一分鐘後吐掉，再用清水漱口，可以達到清潔口腔的效果，還可以預防牙周炎等口腔疾病。
但是需要注意的是，嚼茶葉的時間為1~2分鐘，不能嚼太久。因為沖泡過的茶葉還有豐富的鞣酸，容易和食物形成鞣酸蛋白，形成沉澱，影響人體對食物營養成分的吸收，過多咀嚼還有引起便秘。
雖然喝茶有護齒作用，但是長期喝茶尤其是濃茶，而且加上喝茶後沒有及時刷牙或刷牙刷得不夠徹底，則會導致牙面色素沉著，導牙齒變色、發黃。因此，建議大家最好不要經常喝濃茶，若是喝了濃茶後要及時徹底刷牙，以免茶漬殘留於牙齒上。
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