員工食堂管理規定修改版

(一)嚴格遵守公司的一切規章制度。按時上下班，堅守工作崗位，服從組織安排，遇事要請(銷)假，未經同意不得擅自離開工作崗位。上班時間，不准睡覺，玩遊戲，違者每次扣款100元，對於正常工作分工，不服從分配的人員，以及敷衍了事的人員，處以扣款每次100元，嚴重者交由主管部門處理

(二)樹立全心全意為員工服務的思想，講究職業道德。文明服務，態度和藹，主動熱情，禮貌待人，熱愛本職，認真負責。做到飯熟菜香，味美可口，飯菜定量，食品足稱，平等待人。

(三)公司人員按規定每月交繳就餐費，不得擅自向外**已進庫的物品。

(四)愛護公物。食堂的一切裝置、餐具有登記，有帳目，不貪小便宜，除正常損耗外，清查有不足數目時需及時查明原因並追究責任。對放置在公共場所內的任何物件(公家或個人)，不得隨便搬動或拿作它用。

工作服使用期間由於人為丟失的由自己負責購買，有辭職人員等，離開時必須將工作服等物品交予公司，否則扣除相應費用。對無故損壞各類裝置、餐具者，要照價賠償。

(五做好炊事人員的個人衛生。做到勤洗手、剪指甲，勤換、勤洗工作服，工作時要穿戴工作衣帽。炊事人員每年進行一次健康檢查，無健康合格證者，不准在食堂工作。

(六)做好廚房衛生，每天清理，每月三次大掃除，工作人員對於所分配的衛生區域，衛生打掃不合格者，每次扣除100元，直至打掃合格為止，不願意接受處罰者，由主管部門處理。

(七)做好用餐衛生，果核骨製，餘飯剩菜，不可隨手棄置。用餐完畢須各自整理桌面，倒置指定桶類。力行儉省節約，飯食多少盛多少，杜絕剩菜剩飯

(八)計畫採購，嚴禁採購腐爛、變質食物，防止食物中毒。

(九)安排好員工就餐排隊問題，縮短排隊時間，按時開膳。每天制定一次食譜、早、午、晚餐品種要多式樣，提高烹調技術，改善員工伙食。對因工作需要不能按時就餐和臨時客餐，可事前有預約和通知。

(十) 員工之間，要和睦相處，遇矛盾時應協商解決，解決不了的請示領導解決，如果違規並造成後果，根據情節輕重予以罰款.除名等

(十一)做好安全工作。使用炊事械具或用具要嚴格遵守操作規程，防止事故發生；嚴禁隨帶無關人員進入廚房和保管室；易燃、易爆物品要嚴格按規定放置，杜絕意外事故的發生；食堂工作人員下班前，要關好門窗，檢查各類電源開關、裝置等。管理員要經常督促、檢查，做好防盜工作。

(十二) 設定每月獎金制度，有獎有罰。

(十三)加強管理，團結協作，嚴格執行各類規章制度，圓滿完成各項工作任務。