一、會背消防安全「四個能力」
1、檢查消除火災隱患能力（a、出口鎖閉；b、停用室內消火栓等消防設施；c、違章儲存汽油等易燃易爆物品；d、違規使用用電裝置；e、私拉亂接電氣線路；f、違章使用明火或吸菸）
發現火災隱患整改程式（及時將發現的火災隱患向單位消防管理人報告，採取措施，積極整改）
2、組織撲救初**災能力（發現火情應立即撥打「119」火警**並通知消防控制室；**點附近的員工要使用滅火器和室內消火栓進行滅火）
滅火器使用方法（拔出保險銷，站在上風向；噴嘴對準火焰根部，噴出乾粉）
3、組織人員疏散逃生能力（員工熟悉安全出口、疏散通道位置；能夠根據疏散預案迅速組織引導人員疏散）
4、消防宣傳教育培訓能力（定期進行消防宣傳教育培訓；單位應當至少每年進行一次全員消防安全培訓）
二、熟記掌握以下內容
1、如何報火警
報警時，報警人應當講明以下內容：
（1）、發生火災的單位名稱和詳細位址；
（2）、發生火災的部位，是否有人員被困，什麼物質燃燒；
（3）、報警人的姓名、工作單位、位址；
（4）、邊遠地區和交通不便的地區還應說明消防車的行駛路線，並派人到主要路口接應。
2、自救逃生時常用方法：
迅速撤至安全地點；利用現有救生器材逃生；利用建築物本身及附近的自然條件逃生；因地制宜，就地取材創造條件逃生。
單位員工應知應會
一 選擇 20分，每題5分 1.機關 團體 企業 事業等單位的法定代表人或主要負責人是本單位的 a 消防安全管理人 b 消防安全責任人 2.消防安全重點單位應當進行 防火巡查。a 每日 b 每週 3.公眾聚集場所在營業期間的防火巡查應當至少 進行一次，營業結束後應當對營業現場進行檢查，消除遺留火種。...
超市員工應知應會
服務篇1.顧客找不到需要購買的商品區域怎麼辦？答 您應該了解樂成整個賣場的商品布局，並執行 熱心腸 原則，熱心地將顧客帶到所需要商品的區域內。2.顧客對商品效能不了解怎麼辦？答 您應對所管轄區域的商品的產地 效能等要瞭如指掌，耐心地向顧客解釋，是顧客滿意。3.遇到顧客在賣場裡尋找購物籃和購物車怎麼辦...
化產員工應知應會
工藝方面 1 應知本工段工藝流程及技術理論知識。2 應知本工段各工藝指標和技術引數。3 應知本工段各原輔料及產品的基本屬性和質量指標。4 應會根據實際生產情況合理調整工藝指標及技術引數。生產方面 1 應知崗位生產操作規程 崗位職責 交 制度 巡檢制度等各項規章制度。2 應知遵守各項規章制度以保證生產...