絕大多數含碳的化合物稱為有機化合物，簡稱有機物。像co、co2、碳酸、碳酸鹽等少數化合物，由於它們的組成和性質跟無機化合物相似，因而一向把它們作為無機化合物。
一、烴1、烴的定義：僅含碳和氫兩種元素的有機物稱為碳氫化合物，也稱為烴。
2、烴的分類：
飽和烴→烷烴（如：甲烷）
脂肪烴(鏈狀)
烴不飽和烴→烯烴（如：乙烯）
芳香烴(含有苯環)（如：苯）
3、甲烷、乙烯和苯的性質比較：
4、同系物、同分異構體、同素異形體、同位素比較。
6、烷烴的命名：
（1）普通命名法：把烷烴泛稱為「某烷」，某是指烷烴中碳原子的數目。1－10用甲，乙，丙，丁，戊，已，庚，辛，壬，癸；11起漢文數字表示。
區別同分異構體，用「正」，「異」，「新」。
正丁烷，異丁烷；正戊烷，異戊烷，新戊烷。
（2）系統命名法：
①命名步驟：(1)找主鏈－最長的碳鏈(確定母體名稱)；(2)編號－靠近支鏈（小、多）的一端；
(3)寫名稱－先簡後繁,相同基請合併.
②名稱組成：取代基位置－取代基名稱母體名稱
③阿拉伯數字表示取代基位置，漢字數字表示相同取代基的個數
ch3－ch－ch2－ch3ch3－ch－ch－ch3
2－甲基丁烷2，3－二甲基丁烷
7、比較同類烴的沸點:
①一看：碳原子數多沸點高。
②碳原子數相同，二看：支鏈多沸點低。
常溫下，碳原子數1－4的烴都為氣體。
二、烴的衍生物
1、乙醇和乙酸的性質比較
三、基本營養物質
食物中的營養物質包括：醣類、油脂、蛋白質、維生素、無機鹽和水。人們習慣稱醣類、油脂、蛋白質為動物性和植物性食物中的基本營養物質。
必修2第三章有機化合物知識小結
1.烴的定義 僅含碳和氫兩種元素的有機物稱為碳氫化合物，也稱為烴。2.甲烷 乙烯和苯的性質比較 3 甲烷的化學性質 1 氧化反應 燃燒 ch4 2o2co2 2h2o 淡藍色火焰，無黑煙 2 取代反應 注意光是反應發生的主要原因，產物有5種 ch4 cl2ch3cl hcl ch3cl cl2ch2...
有機化合物3
基礎夯實 1.下列化學用語能正確表示相應意義的是 a.乙烯的結構簡式 c2h4 b.正丁烷的結構簡式 ch3 ch2 2ch3 c.四氯化碳的結構式 ccl d.苯的分子式 2.下列關於有機化合物的說法正確的是 a.乙烯和乙烷都存在碳碳雙鍵 b.甲烷和乙烯都可以與氯氣反應 c.酸性高錳酸鉀溶液可以氧...
新人教版必修二化學第三章《有機化合物》全章練習yang
3.1 最簡單的有機化合物 甲烷 課課練 第一課時 1 下列物質中不是有機物的是 a co nh2 2b kscnc chcl3d ch4 3 某有機物在氧氣裡充分燃燒，生成的co2和h2o的物質的量之比為1 1，由此可以得出該有機物 a.分子中c h o的個數比為1 2 3 b.分子中c和h的個數...