校園周邊食品安全專項整治活動總結

高溝鎮中心小學

一、加強領導、縝密安排

為深入開展校園周邊食品安全專項整治工作，我校領導高度重視，成立了以嚴中林校長為組長、食品安全分管領導王彪虎為副組長的工作領導小組，明確工作目標和責任，積極開展調查摸底、宣傳活動，做到任務到人，責任到人，使校園周邊食品安全專項整治工作有計畫、按部署穩步推進。

二、突出重點、全面開展

1.做好調查摸底工作

各小組嚴格按照整治方案要求和職責分工，對所負責的學校食堂、校園內的餐飲店、食雜店，學校周邊的餐飲店、食雜店、飲食攤點進行全面摸底，如實填寫登記表。向經營業主告知整治目的、要求，宣傳相關法律法規知識，發放整改通知書。

2.本次整治重點

衛生許可證、營業執照和從業人員健康證持證情況，食品及其原輔料進貨索證、台賬記錄、制度執**況，食品生產經營環境及生產經營過程衛生，餐飲具消毒、保潔情況。具體包括以下內容：

學校食堂（民辦、托幼）：檢查衛生許可證、食品衛生量化分級管理、食堂管理制度及責任制落實等情況，重點對公尺、面、油、調味品、肉製品、食品新增劑**和索證索票、從業人員健康證及餐飲衛生規範執**況。

食雜店（超市、麵包店等）：檢查有關證照、從業人員健康證明、食品**和索證、進貨臺帳記錄，經營場所衛生狀況等，重點檢查是否存在經營假冒偽劣食品、有害有毒食品、過期變質食品和「三無」產品等問題。

餐飲店：檢查衛生許可證、食品衛生量化分級管理、從業人員健康證明、原輔料**和索證索票、驗收制度的落實情況，食品加工經營現場衛生狀況，是否存在使用有毒有害、腐爛變質等原料和無質量安全標誌的食品原輔料。

飲食攤點：檢查臨時攤點設定許可證、攤點設施、衛生設施配套情況、現場衛生狀況、從業人員健康證明、食品和食品原輔料**，是否存在使用有毒有害、腐爛變質等原料和無質量安全標誌的食品原輔料。

3.深入開展，以《小學生日常行為規範》、《小學生守則》為抓手的，「珍惜合理利用零花錢」的社會實踐活動，約束學生不圍觀和購買三無食品，發現問題立即查處，於此同時我校好利用紅領巾廣播平台，讓優秀學生代表宣讀倡議書，呼籲學校在上放學路上遵守校園周邊食品安全專項整治工作方案要求等等。

三、存在問題

1.個別超市無經營許可證、健康證；

2.台賬不健全

3.食堂無防蠅措施、改造計畫

4.無培訓資料

四、下一步工作打算

1.繼續加大對食品安全專項整治工作的宣傳，做到人人知曉食品安全整治行動，人人參與食品安全整治行動。努力發動家長的力量。實現真真的家校兩手抓。

2.對校園周邊的小攤小販進行嚴查，發現好言相勸不思悔改的，一律上報有關部門查處。

3.全面總結活動經驗，提高活動成效。對活動進行全面總結，深挖工作效能，提公升工作實效，及時把成功經驗和成熟做法轉化為制度規範，健全完善相關機制，鞏固提高活動成果。