管理月活動方案

2021-10-14 14:26:52 字數 2938 閱讀 1186

飲食服務中心「管理月」實施方案

2023年,哈爾濱師範大學順利完成了呼蘭和阿城學院的實質合併,飲食服務中心藉此契機,對人員結構和人員配比均進行了較大的調整,完成了美食園、師生飯莊、餃子園等目標化食堂的建設並投入使用,目標化管理取得了突破性進展;完成了暑期繁重、複雜、緊張的維修工作和迎新工作。隨著後勤集團的不斷發展和管理範圍的不斷擴大,給飲食中心的管理提出了更高,更嚴的要求,整個中心在管理上面臨著乙個新的挑戰。為進一步深化改革和鞏固前階段服務規範月的工作,提高管理水平,飲食服務中心開展了這次「管理月」活動。

一、指導思想

為配合後勤集團建設八型後勤的工作方針,全面推進飲食服務中心精細化管理,促進和保障高校後勤經濟效益建設,規範各項生產經營目標,飲食服務中心擬開展「管理月」活動。通過實施「管理月」活動,實現「制度更完善,職責更明確,管理更紮實,效益更明顯,食堂更和諧」。

二、「管理月」活動領導小組

組長:劉德文張立鈞

副組長:孫輝楊帆周子國

成員:孫忠民、高樹長、王鉅祥、郭麗娟、張楊、王虹

辦公室設在質檢培訓部,負責組織和實施活動的具體工作。

三、活動時間:5月月1日—5月30日

四、口號:抓管理,強效益

五、活動步驟及時間安排

附:規範月各項活動方案

飲食中心「管理月」動員大會

為配合飲食中心「管理月」的系列活動,振奮精神面貌,整頓勞動紀律,提高辦公質量,確保工作安全,提公升管理水平,針對目前飲食中心管理中存在的問題,進行加強中心管理工作全面動員,各學區食堂部長、管理員參加,並以此為契機,回到基層分別進行動員和部署。

時間:5月2日

地點:飲食中心會議室

參加人員:飲食中心主任、副主任、管理層所有人員

會議程式:

由飲食中心劉德文主任向與會人員下達「管理月」的具體活動方案,並結合飲食服務中心現在的實際情況,要求各食堂管理員正確理解「管理月」活動的目的和意義,按照中心要求的活動積極落實各項工作。

二、活動具體要求

1、嚴格考勤制度。考勤是保證工作的基礎。活動期間,進一步加強了勞動紀律的宣傳教育,強調了勞動紀律的重要性和紀律觀念。同時,建章立制,加強紀律檢查,嚴格考勤。

2、強化內部管理。為了提高工作效率和辦公質量,嚴格落實各項崗位責任制,內部規範工作程式,降低執行成本,控制各種費用支出,加強辦公經費和用車管理,建立和完善議事、決策、審批等程式,有效促進了內部機制的正常執行。

3、利用"管理月"的主題活動,由各部部長負責,對各部間的相互配合現狀,提出至少一項改進意見,由改進部門提出改進方案,落實後,大家共同評議改進成果。相互促進,互補不足。

4、進一步實現目標化管理任務。

飲食服務中心「管理月」聯檢方案

為全面推進飲食服務中心精細化管理,促進和保障高校後勤經濟效益建設,規範各項生產經營目標,促進學校食堂管理工作的規範化、精細化, 抓管理、強效益,飲食服務中心決定組織開展為期兩天的聯合檢查,進一步提高各學區食堂管理保障水平。

一、組織機構

組長:劉德文張立鈞

檢查組成員:楊帆周子國孫輝王鉅祥

高樹長牛振芳郭麗娟張楊

二、 檢查內容

1、管理員的上崗情況

2、食堂的管理情況(包括值班值宿)

3、食堂工作人員的行為規範。

4、食堂經營情況(各食堂要出示本學期旬結情況)。

5、各食堂人員出勤人員登記情況。

三、各部檢查內容:

1、由檢查組具體到各食堂、各班組等基層管理單位,由行政負責人牽頭,做到人人參與,並採取「查、找、改」的方式,檢查各自工作崗位中存在的管理漏洞,制定具體的規章制度、管理辦法及措施。

2、各基層管理要明確各自的管理範圍、許可權和職責;

3、對照已有的各項規章制度,結合具體實際工作,進行完善和修改;

4、對管理工作中的盲區和存在的漏洞,及時建立新的規章制度,加以約束和規範;

5、對照各項制度,檢查貫徹執**況。執行順暢的要堅持執行,執行不暢的,要總結分析,找出原因,如是制度造成的,及時調整、修改,便於執行;如是人為原因造成的,即有制度而不執行的,或者消極執行,有牴觸情緒的,中心將對責任人進行崗位調整。

四、整改

中心質檢部對建章建制情況和貫徹執**況進行檢查,對各部各食堂沒有整改的問題,中心將予以通報,並將處罰主要管理者

五、具體檢查安排

飲食服務中心

2023年5月3日

管理培訓講座

活動宗旨:

為貫徹飲食服務中心管理月工作計畫,落實「管理月」的具體工作,全面提高員工隊伍素質,使飲食中心的服務水平及管理水平能夠更上乙個台階,從而保證「管理月」的各項工作順利進行。

時間:2023年5月6日

地點:飲食中心會議室

參加人員:飲食服務中心主任劉德文,書記張立鈞,副主任以及所有管理員

主講:張立鈞

飲食服務中心首屆「感恩節」

感恩故事大賽通知

演講主題:

真情感恩,傾情回報

演講目的:

為了增進食堂與同學們之間的溝通,反映食堂與同學們之間的真實故事,以實際行動為構建和諧校園、和諧社會貢獻自己的乙份力量,特舉辦「真情感恩,共建和諧」演講比賽,向校慶獻禮

活動報名方式:

請各食堂管理員將名單報送到各部部長

活動時間:

報名時間:5月18日

活動地點:飲食中心

比賽物件:

1、哈爾濱師範大學全體學生(不限學院,歡迎參加)以及飲食中心所有管理員、服務員.

2、要求每個食堂最少選手兩名參賽選手,員工學生均可,以受過飲食中心資助的學生和員工、清真閣的少數民族學生和親情園的特困學生為主!

比賽有關要求:

1、演講內容必須健康向上,以「感恩」為內容主題,要求語言流暢,情感真摯感人。

2、演講可個人、多人、團體多種形式,可以新增表演形式來為了渲染氣氛,增加演講效果,也可根據內容需要配以背景**、動態畫面。

3、演講時間不超過五分鐘。

獎項設定:

設定組織、個人一等獎,二等獎,三等獎若干名,頒發獎品,學生根據獲獎成績加綜合測評分,員工獎項列入年終優秀員工評比之一。

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