一、制定並實施本部門的工作、質量目標；
二、負責組織編制部分原材料標準、各工序產品標準及質控制度檔案；
三、負責組織品質部依據部分原材料標準、各工序產品標準及質控制度進行購回的部分原材料及生產過程中產品抽檢工作；質量異常時負責與採購、生產現場管理的溝通工作，確保原材料及各個工序的產品達到預定的質量要求
四、負責公司檢驗室的管理及產品水分檢驗工作；
五、負責公司系列產品送檢工作，嚴把食品生產安全、標準、規範；
六、負責公司新產品、及加工工藝改變時的產品留樣及其產品在保質期內的質量觀測、相關資料記錄等工作；
七、負責公司產品質量安全、熟悉掌握檢驗方法、檢驗工具保養，參與解決生產過程中的技術問題和生產工藝改進；
八、負責公司原材料購進驗收，對每批原材料都必須檢驗並做好記錄，本公司的外協豆胚出現異常時負責與外協商的溝通工作、對公司所有產品質量負責，對不合格產品有權控制出廠並配合其他部門查出原因，報上級處理；
九、負責配料房部分投料如：防腐劑、一些注有保質期的新增劑的檢查工作確保不使用過期產品
十、負責退貨原因核實、客戶投訴產品質量缺陷、留樣產品質量異常的分析工作，並出示相關質量證明工作；
十一、負責公司員工食品安全生產等培訓工作，巡檢過程中對錯誤的現場操作有制止和糾正指導的責任；
十二、配合公司各部門協調工作，要以高階管理層人員姿態和責任維護公司利益，在產品成本上盡最大努力保持成本節約，提高產品效益和質量；
十二、 負責組織質量體系檔案的編制工作，負責《質量手冊》和《程式檔案》的發放、更改、控制和管理工作；負責品質部所有記錄及相關檔案的儲存工作
十三、負責組織內審、管理評審工作；
十四、完成公司安排的其他工作；
品質部主管職責許可權
一 職責 1 負責本公司產品質量管理工作，嚴格監督執行公司各類質量標準，確保及提公升產品質量，營造持續改進品質的質量文化 2 負責本部門的職員管理及各項事務管理工作 制定製程檢查標準，並審核檢查質檢人員是否確實實施 3 負責公司的原料進貨檢驗 製程檢驗以及成品檢驗三個檢驗環節的指導工作 4 負責原材...
品質部主管崗位職責
品質檢驗部主管應具備大專以上文化程度，從事品質檢驗工作3年以上，熟悉相關的檢驗工作，具有團隊精神和一定的組織領導能力，其崗位職責如下 1.在總工程師的領導下，執行質量方針，並把質量方針 質量目標落實在公司的年度方針目標中，通過內部溝通，組織實施 2.按照 產品監視和測量控制程式 負責對產品質量的檢驗...
品質部主管崗位管理職責
1 在董事長的領導下，負責主持本部的全面工作，組織並督促部門人員全面完成本部職責範圍內的各項工作任務 2 貫徹落實本部崗位責任制和工作標準，密切與生產 業務 財務 人事等部門的工作聯絡，加強與有關部門的協作配合工作 3 負責組織品質檢驗標準，品質 計量管理制度體系的擬訂 修改 檢查 指導 協調 監督...