今天由我（***）代表烹飪與食品工程系美食研究社作課題講解，由我和***同學作答辯，解答各位評委老師的問題。
我們申請的專案是：從歷史看現代川菜的發展——川菜職業教育中的創新性管理思維。
談到川菜的發展我們不得不談到它的歷史，它主要經歷了兩個大時期：一是：秦漢年代川菜的興起，二是：
1906—2023年現代川菜的跨越式發展。川菜它是第乙個離開地球的菜系，中國的航空員曾經把它帶到了太空，它也是第乙個走出了國門的菜系，像麻婆豆腐、宮保雞丁這些耳熟能詳的名字見證了它的輝煌，面對國外嚴格的衛生要求和嚴密的監管體制，它不但生存下來，而且還枝繁葉茂不斷壯大。這和川菜職業教育中的創新性管理思維是分不開的，作為培養餐飲人才的高等院校，他們在職業教育中的管理體制和創新性思維值得我們學習和借鑑。
我們作為院校學生很少有機會和優秀企業面對面的深入交流，而這次學校暑期實踐活動正好給了我們乙個展示的平台。
對於此次社會實踐活動我們將會達到三個目的：一是，通過暑期實踐對我係的梯級模組教學改革新的思考方式和改革意見，；二是，我們正在努力爭取和四川烹飪學院的學生會一起來做這個課題的研究，這樣有利於我們加強和同等院校學生的交流，學習他們先進教學管理經驗，希望從中能得到有益於我校更好發展的資料；三是，通過這次社會實踐，開闊我們的眼界，拓展我們的思維，將更有利於社團整體的提公升和發展。
社會實踐演講稿
今天，我很榮幸地在這裡發言。謝謝你們為我們組織了這次的實踐活動，謝謝你們在這短短的十天裡熱心 細心 耐心地指導我們的實踐工作，讓我們大學生擁有了一次寶貴的實踐經歷，渡過了乙個豐富多彩而充滿意義的暑假！xx年7月27日，當我懷著激動之心來到電信總局的大廳時 我被眼前的景象震撼了，原來，有這麼多的同學跟...
社會實踐答辯演講稿
大家好，我是來自理學院新農村社會實踐隊的隊員。實踐隊分成台州組和衢州組，短短的乙個月，我們對農村產生了深深的眷戀。那裡的雞鳴犬吠，那裡的漁歌牧笛，那裡農民質樸的勞作，那裡孩子無邪的笑靨，雖然平常，雖然平淡，卻給我們留下了揮之不去的感動。今天，我們將這份感動帶了回來。下面我將分五個部分向大家展示實踐隊...
雷鋒社會實踐演講稿
各位親愛的同學 長輩們 你們好 今天我很榮幸的站在這裡,和大家分享一些關於雷鋒同志的見解.過去,我是孤苦伶仃的窮光蛋.現在,我是乙個光榮的共產黨員,國家的主人.將來,我永遠是黨的忠實的兒子,人民的勤務員.雷鋒同志曾在他的日誌中留下這段充滿壯志豪情的一段話,回想近些日子所看的內容,這段話給我印象頗為深...