酒店籌備部職責
1. 協助酒店專案經營定位、確定酒店型別、規模、檔次。
2. 協助設計預算部確定酒店投資規模,限額設計標準。
3. 測算客房、會議、餐飲、康樂等營收部門收入,完成前三年酒店經營概算方案。
4. 協同相關部門對設計單位進行了解,為確定酒店設計公司提供參考資料。
5. 根據集團標準,提供酒店餐飲、會議、客房、公共區域等相關設施功能要求。
6. 協助完成酒店後勤辦公區域平面圖紙,家具布置及弱電點位圖紙。
7. 根據設計圖紙核查使用功能要求,提供調整建議。
8. 參與主要大型裝置材料的招標和評標工作,並會簽詢價報告、招標檔案、入圍單位推薦報告、評標報告、購買合同等相關檔案。
9. 定時審查酒店施工質量,對施工過程**現的涉及酒店使用功能要求的問題,進行審定調整。
10. 負責確認工程驗收合格,符合酒店經營要求。
11. 按照《飯店星級評定標準》對建成酒店進行自評。
12. 與集團辦公室共同制定集團酒店人力資源培養方案。
13. 負責製作酒店人員崗位責任制度、各崗位工作及薪酬標準。
14. 負責聯絡實習生學校,酒店開業前簽訂實習生工作協議。
15. 負責社會招工工作,按照計畫對應聘人員進行篩選。
16. 負責組織酒店員工進行理論培訓,崗前實習工作。
17. 根據物品採購計畫,對開業採購物品逐項審議。對由酒店方負責的需在施工期間進行採購的專案,制訂採購方案並進行採購。
18. 測算租金標準,選擇外租單位,並監督其裝修及服務標準滿足五星級標準。
19. 總結酒店籌備經驗,製作集團酒店標準。
20. 完成領導交辦的其他工作。
酒店籌備部
酒店前廳人員崗位職責
接待員 1 細緻熱情的接受訂房和團體開房,在開房時向客人說明房間情況,講清房價。2 做好開房登記和有關驗證客人身份的工作,熟悉當天到店vip客人身份房號和抵離時間。3 熟悉當天散客或旅行團開放情況,掌握狀況。4 加床或換房時要像客人講明情況,要登記說明,以便查詢。5 夜班擋板員工應做好當日夜審報表,...
酒店電梯管理人員崗位職責
一 職責範圍 負責酒店電梯的日常管理 二 崗位設定 電梯負責人 電梯管理員 三 電梯負責人職責 1.貫徹執行電梯安全生產方針 法律 法規 政策和制度。2.在中心管理總體規劃中突出 安全第一 的思想。3.監督落實電梯崗位責任制大檢查,重點檢查電梯作業人員的執 況。4.負責把關對購入電梯裝置 配件及有關...
人員崗位職責
專案經理崗位責任制度 一 組建專案經理部,組織工人進場,協助甲方向市建設局 消防局 公安局 質量監督站辦理 報批報建安全監督和開工許可證等手續。二 組織專案班子開展工作,建立工地臨時辦公室,填報專案班子人員花名冊。各項崗位責任 規章制度和進行計畫表貼上上牆,並嚴格遵守。三 對本專案的工程質量 安全 ...