芝麻養血茶
〔配方〕黑芝麻６克，茶葉３克。
〔用法〕前味炒黃，與茶加水煎煮１０分鐘。湯飲及食芝麻與茶葉。
〔功效〕滋補肝腎，養血潤肺。治肝腎虧虛，**粗糙，毛髮黃枯或早白，耳鳴等。
〔**〕《醒園錄》
參杞茶〔配方〕黨參５克，枸杞子５克，茶葉１０克。
〔用法〕黨參、枸杞子與茶葉共煎，同飲。
〔功效〕益氣補脾，健腎養血。
〔**〕民間驗方。
杞棗茶〔配方〕枸杞子１０克，大棗１０克，桂圓５克，茶葉１０克。
〔用法〕將枸杞子、茶葉水煎兩次，去渣存汁。再將藥汁與桂圓、大棗同煮，棗爛後即可食用。
〔功效〕健脾補腎，益肝滋陰。
〔**〕民間驗方。
紅棗茶〔配方〕紅棗３～５枚。
〔用法〕用刀劃破紅棗，放入杯中，沸水沖泡代茶飲。
〔功效〕健脾胃，養肝血，補血益氣。長期飲用，能延年益壽，還可治冠心病。
〔**〕《中國醫藥報》３１８期
枸杞保健補肝益腎
枸杞子是一味常用的補肝益腎中藥，其色鮮紅，其味香甜。現代醫學研究證實其含有甜菜礆、多醣、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿蔔素、維生素a、維生素c、維生素b1、維生素b2及鈣、磷、鐵、鋅、錳、亞油酸等營養成分，對造血功能有促進作用，還能抗衰老、抗突變、抗腫瘤、抗脂肪肝及降血糖等作用。中醫常常用它來**肝腎陰虧、腰膝痠軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病症。
枸杞子在增強性功能方面的具有獨特的作用，我國民間流傳甚廣的「君行千里，莫食枸杞」的名言 ，就是講枸杞具有很強的激發性功能的作用，對離家遠行的青年男、女不宜。但是，對於在家的男女和那些性功能減弱的人來說，多食枸杞或其製品，又是非常必要的。對於腎虛的人，枸杞子無疑是最受歡迎的美味與妙藥，更是一種不可多得的保健營養品。
大詩人陸游到老年，因兩目昏花，視物模糊，常吃枸杞**，因此而做「雪霽茅堂鐘磬清，晨齋枸杞一杯羹」的詩句。枸杞子是古今養生的最佳選擇，有延年益壽之功。
本品為茄科植物寧夏枸杞lycium barbarum l. 的乾燥成熟果實。夏、秋二季果實呈橙紅色時採收，晾至皮皺後，再曝曬至外皮乾硬、果肉柔軟，除去果梗；或熱風低溫烘乾，除去果梗。
功效：滋補肝腎，益精明目。用於虛勞精虧，腰膝痠痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。
作用：1.對免疫功能的影響:
有增強非特異性免疫作用，小鼠灌服枸杞子水提取物或肌注醇提取物和枸杞多醣，均有提高巨噬細胞的吞噬功能，增強血清溶菌酶的作用，提高血清中抗綿羊紅細胞抗體的效價，還能增加鼠脾臟中抗綿羊紅細胞的抗體形成細胞的數量。
2. 延緩衰老作用:枸杞提取液0.
5mg/kg小鼠灌胃，共20日可明顯抑制肝lpo生成，並使血中谷肽過氧化物酶 (gsh-px) 活力和紅細胞超氧化物歧化酶 (sod) 活力提高; 人體試驗顯示可明顯抑制血清lpo生成，使血中gsh-px活力增高，但紅細胞sod活力未見公升高，提示枸杞提取液具有延緩衰老作用。
3. 抗肝損傷:甜菜鹼鹽酸鹽能使大鼠血清和肝內的磷脂明顯增加，對長期給予四氯化碳所致的大鼠磷脂下降及膽固醇公升高具有明顯的保護作用，水溶性提取物亦有類似作用，但稍弱。
4. 降血糖:枸杞提取物可顯著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性較小。
另外，本品還有抗腫瘤、促進造血功能等作用。日前，有幾位老友在我家聚會。席間，李老兄像發現新大陸似的對我說：
「老弟，我看弟妹燈光下，紅顏麗色風韻不減，看來比你年輕多了。敢問弟妹有什麼養生妙術，讓大家借鑑借鑑吧！」我可能與老伴朝夕相處，倒沒覺得她還有照人的風采，可老伴的養生之道，我是知道的。
於是，我便當著老伴的面，對諸位老友說：「說起老伴的養生之道，她和我一樣，一年四季不離茶吧。」老伴聽後補充說：
「要說喝茶養生，我不像你們那樣，講究什麼名茶名水名壺的，我只把枸杞子泡泡當茶喝罷了。」
乙個很給力的故事
我和老伴同屬猴，隻大她31天。但養生保顏她比我做得好。我們一塊外出，還真遇上幾次外人誇我倆是老夫少妻呢。她喝枸杞子茶養生，已是十幾年前的事了。
那時，她退休在家無所事事，時間一長，竟還鬧出個心躁火盛、消化不良、四肢乏力的毛病來。我曾勸她說：「茶為百病之藥，你也和我一塊喝茶保養身體吧。
」誰知，她卻喝不慣那綠茶的苦澀味，沒堅持下來。後來她去聽了幾次中醫的養生講座，便選定了喝枸杞子茶來養生養顏。一次午飯後，她第一次從中藥房買回一包橙紅色的枸杞子。
神秘地跟我說：「我先給你講個故事吧。」她說，古時候有一位使者，在出使河西的途中，見到乙個青年女子正在痛打一位鬚髮皆白的老人。
使者責問她：「你為啥要打這位老人？」女子說：
「他是我的曾孫。我叫他服用自家的良藥來祛病延年，他不聽話。我今年370歲了還身強力壯，哪像他那樣老態龍鍾的，還要人照顧添麻煩，因此我要打他。
」使者一聽甚覺奇妙。問那女子說：「你服用的是什麼良藥呀？
」女子笑著說：「此藥很平常。春採葉，名曰天精草；夏採花，名曰長生草；秋採籽，名曰枸杞子；冬採根，名曰地骨皮。
常服食可延年益壽。」我聽後便哈哈大笑起來，對老伴說：「但願你喝了這良藥好茶，越活越年輕。
但你千萬別學那位女子，打我這鬚髮皆白的老頭子啊！」
老伴的實踐，讓我對枸杞子茶也產生了濃厚的興趣。枸杞是一種茄科多年生灌木，在我國南北均有分布。其嫩芽、嫩葉，可作蔬菜食用，莖、根、籽均可入藥。
宋朝的翰林醫官王懷隱在其《太平聖惠方》中有這樣的記載：「枸杞子30克，粳公尺60克，煮粥食用，對頭暈目眩有奇效……」我國中醫認為，枸杞，性平味甘，其根、莖、籽入藥，有補腎益精、養肝明目、滋脾潤肺的功效。現代醫學也證明，成熟的枸杞子，富含鈣、磷、鐵，另含有十幾種氨基酸和多種維生素，甜菜鹼是它的特殊營養成分。
長期飲用枸杞子茶，具有延緩老化、降血糖、降血脂、調整神經活動，促進肝細胞新生和增強免疫力等多種功能。主治肝腎陰虛所致的頭暈目眩、腰膝痠軟、失眠多夢、鬚髮早白、遺精不育和勞傷虛損等症狀。老伴飲用多年的實踐，早讓我由衷地折服了。
老伴飲用枸杞子茶之初，她常到中藥房去購買。前年秋天，她隨社群的老人，一塊到附近的浮戲山登山。返家時，她帶回一袋自採的枸杞子。
由於是新採的，那一粒粒豌豆大的枸杞子，鮮紅橙亮，汁飽渾圓，活像那珍珠櫻桃。老伴篩選去雜後，便晾到陽台的竹簾子上。待飽滿的枸杞子皮皺收縮後，再曝曬兩三天。
這時的枸杞子便如曬乾的葡萄乾一樣，顏色淡紅，肉質可見。老伴便將曬好的枸杞子，收藏在乙個有透氣性的茶罐裡，以備日後飲用。老伴告訴我說：
「自採的枸杞子，泡出的茶好喝得多了，味道也純正，效果也明顯。」她還說：「我每年的秋天，都要到浮戲山去玩上幾次，一則登高抒懷強身健體；二則自採良藥質優無假，這是一舉兩得的好事啊！
」我真佩服老伴的精明，既省錢又得益，既開心又延年，那不是神仙過的日子嗎？
老伴喝枸杞子茶，一是午後，二是晚間。為喝茶，她特意買了一把透明的大茶盅，能盛水3000多毫公升。若是有客人來，她便一次取出約100克的枸杞子，用備好的沸水沖泡在大茶盅裡。
這時她特別高興。看著那鮮紅的枸杞子，在茶盅裡上下浮動著，隨著時間的推移，慢慢膨脹復原飽滿起來，繼之，溢位了一絲絲橙色的汁液，茶湯也漸漸變成了淡紅色，那從茶盅裡瀰漫出的清香甘甜，氤氳在每一位客人的心田上。這時，老伴便嫻熟地掂起茶盅，高抬疾衝，琅琅有聲，像鳳凰點頭似的，給每一位客人分茶，客人喝起來笑起來品起來，讚不絕口。
老伴趁機會說，多喝兩杯吧，這茶可是越喝越年輕啊！
老伴她自己喝茶時，只用乙個大口杯，大約取30克就夠了。她在我面前曾多次得意地說：「我這茶中不含咖啡鹼，晚上喝了，不用擔心醉茶，也不會失眠，還能睡得香香的。
比你那綠茶好多了。」她這話我信。因此，晚上我從來不拿綠茶和老伴鬥茶。
只好和老伴同飲一壺茶，同享老來樂。春節前後，天寒地凍，老伴飲茶也應時而化。她每天早上起床後，用枸杞子30克，龍眼肉（桂圓）30克，雞蛋兩個，在一起煎成湯，早晚各喝上一大碗，既養身保顏，又禦寒補肝，怪不得老伴雖年逾花甲，仍紅顏亮目，風韻猶存，氣暢體豐，病疾少染，煥發出的第二青春，常讓人青睞呢！
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