前言：此意見書僅為本人從事夜店工作多年來的經驗加上本人近年來一些實際操作過的夜場作為參考，對本場自身和目前在運營中存在的一些問題及弊端做出的建議，因本人以前沒有在山西做過，所以可能對於當地的消費習慣、消費心理、消費程度及娛樂定位與顧客分化營銷方面，尚需要經過市場實地調查以後做出準確的定位標準。一些意見可能與當地情況有些出入，故可不被採納一笑而過。
目前我們酒吧已經開業運營了近三個月了，本人加入muse酒吧十多天來的觀察和工作發現當下幾個對於酒吧來說比較致命的缺陷和問題：
1、 酒吧選址和裝修風格不到位，我們酒吧白天來說算是**量比較大的市繁華地段，但是到了晚上基本上四周沒有什麼其他的娛樂場所就我們一家，加上我們酒吧的門頭也不夠突出顯眼，基本上如果不是事先知道的話，很難找到。沒有起到一流夜店的地標性特點。裝修風格上本場的頂層太低，加上有做了吊頂，導致運營中燈光打不出需要效果，做一些主題派對上的裝飾布場很難操作，中心t臺的位置不理想，全場在設計上沒有層次化所以演出時的效果很差，同樣的演出就以當地另一家酒吧秀吧而言不會有同樣的演出效果，缺少震撼力。
全場色調顯冷，不能給客人以一進到場內很舒服的感卻。
2、 軟體及管理層不夠專業化，鬆散沒有凝聚力和向心力。也就談不上我們酒吧的核心競爭力了，管理團隊中的人員專業知識、素質層次不一，發揮不了最大化的團隊合作。管理制度不完善，漏洞較多。
人員配置上也不是很合理，所以會有運營成本的增高，導致實際利潤的降低。
3、 管理構架上因採取一元化垂直管理機制，乙個部門乙個負責人，不能誇部門授權、不能誇部門管理，本部門事務責任承包制，這樣所體現的好處是能把事情快速的傳達與反饋，避免推卸責任、誇權管理、把整體現場環環**，才能詳細的了解與處理相關問題。培訓人員是很關鍵的乙個步驟，從素質訓練到業務常識、從制度到流程、從酒水知識到銷售技巧，這些都需要乙個過程。乙個必須接受培訓才能上崗的過程，管理團隊不是仙、神，沒有乙個好的現場、和接受過培訓的人員，前期奠定不了好的基礎與氛圍，後期無疑是一塊壞瘤，只是靠基本的營銷策劃是創收不了乙個好的業績的。
我們場因一些在硬體上目前已經不能改變的前提下必須不斷提高軟體，以軟體作為我們的核心競爭力來爭取當地市場提高業績，還能有效的減少人員配置上的浪費，通過不斷的培訓、考核使人員在專業方面不斷提高，在實施一套較為完善的獎勵機制讓員工都能在積極性和主動性上提高。然後實施人員精簡，擇優上崗將我們酒吧每一位員工都打造成精英，兵在精而不再多。可以大幅度的降低人員成本減少不必要的開支。
4、 演義部門目前成本可能不是很低，但高成本的投入並沒能體現高質量的效果，就當地而言個人認為顧客對於乙個節目的一成不變，演出內容上沒有新意久而久之，會牴觸來muse酒吧玩，因為沒有可以吸引客人的亮點，總是一成不變的娛樂方式。
5、 我們酒吧在在定位中比較模糊，沒有乙個明確的方向，也會讓管理層在工作中沒有方向，市場定位、銷售定位、人群定位、發展定位均沒有明確。各項工作安排均沒有計畫，同時在管理人員安排工作後，工作的落實和完成度均沒有反饋，導致最後工作的實施沒有好的結果。酒吧管理是人性化的管理，酒吧的工作也比較多而繁瑣，很多細節上的工作我們酒吧目前都疏忽了。
有時會讓員工出現問題後不知道找誰，反饋問題後又沒有人員跟進解決，最後當高層管理人員知道詢問後出現相互推卸責任，實際問題還是沒有解決的情況。應當是問題責任精細到人，同時在問題和工作的實施過程中的人員跟進，層層反饋把工作細化到位。工作安排實施後，同時也要把工作方法傳達下去，有時只是說把什麼什麼去完成，但是有可能這個員工不知道怎麼去完成，最後工作無法順利落實完成。
6、 各部門的崗位職責不清晰，工作內容模糊。各部門之間的銜接配合基本沒有，好比我們酒吧是一根鐵鍊，現在就是一環一環都處於脫節狀態，成為了一堆鐵環。酒吧在運營中的一些工作是需要多部門之間的配合來完成的，乙個處於脫節狀態酒吧，還怎麼可能去完成乙個更好的運營計畫呢？
7、 我們酒吧的企業文化建設沒有，酒吧文化也沒有，這樣會長期的競爭中缺乏競爭力，酒吧顯得空洞沒有實質，員工也沒有積極性！現在的中國娛樂市場很多大的知名連鎖酒吧都在做文化，營銷的是一種文化，有了文化的企業就有了靈魂，是輕易不會再日後的競爭中被淘汰的！
乙個酒吧的成功當然不可能是一蹴而就的，過程中也存在磨合的時間，出現問題並不可怕，只要大家努力通過決策者的領導和團隊的配合問題是可以解決的，也沒有哪家酒吧是完美沒有問題的，一定要讓所有員工有強烈的歸屬感，才能產生強大的凝聚力和戰鬥力。酒吧的問題如要細化下去的話還有很多很多，可能每天去找都會發現問題，只要酒吧的每乙個員工不論職位高低都認真的完成工作，各部門管理層的通力配合就可以解決問題，讓鐵環在回到鐵鍊的狀態，讓決策者才能有效的拉動鐵鍊！！以上是本人對於我們酒吧的一些問題的不成熟看法及意見！
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