士多啤梨的食療作用

士多啤梨味甘、酸，性涼，無毒；具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效；主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等症。研究表明，士多啤梨還有抗癌的功效。從士多啤梨的根、葉、果實中提取的含有較高抗癌活性的鞣酸，能有效地保護人體組織不受致癌物質的侵害，從而在一定程度上減少癌症的發生。

士多啤梨的食療方法很多，可根據不同的口味做成士多啤梨醬、士多啤梨粥、士多啤梨蜜茶等風味各異的小食品。在西方，食用士多啤梨被人們推崇為時尚，他們把士多啤梨當成防治心血管疾病和癌症的靈丹妙藥，可見經常食用士多啤梨對健康大有益處。士多啤梨的食療選單：

1、治大便秘結

[配方]士多啤梨50克，麻油適量。

[制法]將士多啤梨搗爛與麻油混合調勻。

[服法]空腹口服。

2、治夏季腹瀉

[配方]士多啤梨適量。[制法]將士多啤梨入鍋加水，煎湯。

[服法]飲湯。

3、治小便不利

[配方]士多啤梨60克。

[制法]將士多啤梨洗淨，搗爛，用冷開水沖服。

[服法]每日3次。

4、治乾咳無痰、日久不癒

[配方]鮮士多啤梨6克，冰糖30克。

[制法]將上兩味入鍋，一同隔水煮爛。

[服法]每天3次分服。

5、治肺熱咳嗽

[配方]鮮士多啤梨汁、檸檬汁、生梨汁各50克，蜂蜜15克。

[制法]將上4味混合調勻。

[服法]分兩次服之。

6、治食慾不振

[配方]鮮士多啤梨250克。

[制法]將士多啤梨洗淨，絞汁。

[服法]分2次飲用。

7、治消化不良

[配方]士多啤梨100克，山楂30克。

[制法]將上兩味洗淨，入鍋，加適量水煎湯。

[服法]飲湯。

8、治糖尿病

[配方]鮮士多啤梨適量。

[制法]將士多啤梨洗淨，即可。

[服法]頻頻食之。

9、治高血脂

[配方]士多啤梨100克，山楂30克，荷葉15克，冬瓜皮、子各15克。

[制法]將上5味入鍋，加適量水煎湯。

[服法]飲湯。