營養生活「早」開始！
第一部分市場分析
一、 營銷環境分析
1、 營銷環境中巨集觀環境的制約因素
（1） 隨著國內生產總值的快速增長，經濟發展迅速，居民收入總體水平提高。近兩年了物價長期居於比較高的水平，使消費者形成了比較強的**承受能力，也使得高檔消費品擁有更多的市場機會。
（2） 穩定的消費心理和市場格局：在全國市場消費環境中，不同收入的消費者有著各自比較穩定的消費心態，對自己的消費檔次有著明確的認識，使得個檔次的消費品都能夠穩定的占有部分市場，並且擁有比較固定的消費人群。
（3） 不斷提高的科普知識普及和健康意識的提高：近年來，追求生活質量的提高已經成為全國消費者的普遍追求，並且對身體健康的重視程度大大提高，由此也帶動了整個健康生活品市場銷售額度的大幅增長。kfc早餐同樣也面臨著這樣乙個規模不斷擴大的的食品市場。
（4） 消費者追求高質量和多口味的食品消費：在健康食品消費量持續增長的同時，早餐食品的消費同樣呈現增長的勢頭並且有這自己的特點：
口味的多元化和多變性
營養的全面性
購買的便捷性
、尚未成熟的營養快捷的早餐行業：
快捷早餐的優勢：
對於消費者來說，可以最大限度地為其提供便捷，節省時間，並且在有效時間內送上乙份可口營養健康的優質早餐。
對於企業來說，可以爭取更多的潛在消費者，提高企業業績。
早餐現存問題：
口味單一；
衛生條件不合格；
營養搭配不夠合理；
消費環境條件差；
、快捷早餐的主要型別—中國式早餐所包含的中國文化：
在中國傳統家庭中，早餐的享用始終是和家庭聯絡在一起的，因為乙份暖心的早餐包含了一位妻子對丈夫的愛一位母親對孩子的愛。乙份早餐是乙份關懷，是乙份呵護，是乙份祝福。這種傳統的家庭文化因素對於kfc便捷早餐的發展是明顯的不利因素。
但是在主要的年輕人組成的現代家庭中，傳統觀念比較淡薄，他們一般不喜歡自己動手做飯，而且不願意犧牲早上過多的時間準備早餐，因此往往選擇出去吃早餐或去買早餐回來吃。因此，kfc早餐接近這部分人的消費習慣。尤其是現在白領階層，外吃早餐成為一種時尚，一種便捷，一種習慣…… 而且這一消費人群注重消費質量和消費環境，追求時尚，kfc迎合了這類消費習慣並且有能力成為他們的忠實消費物件。
2、影響市場營銷的微觀因素：
（1）、企業與**商的關係：由於kfc的實力雄厚、資金充足，企業實力雄厚，因此可以得到原材料**商的才信任和尊重，在原材料**方面不存在問題。
（2）、與經銷網點的的關係：由於本次活動還沒有進行廣告宣傳和**活動，經銷網點也沒有實際的設立，所有在此沒有太理想的**。但是，在相關活動和廣告的的宣傳開展後，經銷網點的銷售預想應該是樂觀的。
3、市場概括：
（1）市場的構成：
構成這一市場的主要產品
與本品牌構成競爭的品牌
根據市場調查分析可以得出，「麥當勞」是kfc的強有力的競爭對手，但是雙方的差距不大。傳統的路邊早餐攤鋪也是強有力的競爭對手。根據以上競爭因素分析，kfc短期內爭取絕大部分的市場存在著一定困難，與kfc構成直接競爭的品牌是「麥當勞」。
本品牌市場變化的可能
本品牌在未來的市場中又可能出現以下幾種變化:
繼續保持現有的市場占有率，但是因其他品牌占有率上公升而相對下降；
二、占有率下降；
三、占有率上公升。kfc早餐的市場占有率上公升自然是最為有利的態勢，因此本次廣告活動的主要目標也在於此。
4、 營銷環境分析總結
（1） 市場機會：整個早餐市場將繼續擴大，需求量將逐步提高。市場上只有乙個品牌佔據突出的優勢地位。
（2） 市場威脅：由於這是乙個比較客觀的市場，而且尚且處於上公升發展階段，所以預計將有更多名目的早餐品種加入市場的競爭。
（3） kfc早餐在市場中的優勢：kfc具有比較雄厚的實力，因此有能力改變產品在市場上的現狀。而且由於kfc 早餐並沒有真正的開啟早餐市場，消費者還沒有形成固有的印象，因此有通過適當的營銷手段吸引更多的消費者的可能。
（4） kfc早餐在市場中的劣勢：kfc早餐的市場占有率並不十分的突出，而且**以高檔**為主，部分消費者因為**原因不願意選擇本產品。
（5） 重點問題：居於kfc早餐的長遠發展，利用便捷早餐市場尚未完全成熟的有利時機，迅速提高產品的市場占有率，在現有的早餐品種基礎上，研發更多口味，合理搭配營養，保證衛生，獲得優勢地位。
二、消費者分析
一、消費者早餐消費習慣
1、大部分消費者喜歡在早餐車和飯館進行消費
這些服務點多數靠近生活居住區或工廠辦公樓附近。
2、消費者在早餐消費過程中，選擇就餐地點的考慮因素中最重要的因素是就餐便捷性，這一點與消費者早餐消費習慣相吻合。這一特徵決定了早餐企業要提公升規模必須提供更多機動性高的服務點。
3、早餐消費者平均消費頻率，每月20次以上的佔三分之一；
4、早餐的菜點消費的比例中麵點的比例最大，達到了42%，其次是流食，佔30%
5、消費者在早餐消費過程中，消費菜點以麵食點心、豆漿為主。
消費者在早餐消費中，仍然以傳統飲食為主，其次是現代飲食，早餐中消費咖啡、水果和小菜之類食品的比例並不高。
6、消費者在早餐消費過程中，選擇菜點考慮因素中最重要的因素是食品的衛生、安全，其次是食用方便和美味，食品有營養在消費者選擇菜點時位居第四位。早餐消費者對早餐營養方面的重視仍然不夠。這一特點要求早餐企業提供的食品在衛生、便捷和美味方面的投入高於營養方面的投入。
二、不同人群早餐消費習慣
不同人群對比發現，學生對麵食和麵食點心更為偏好，白領則在粥類、豆漿和西式點心方面較其他人群傾向性高。
消費者分析總結:
（1）消費者早餐消費需求：早餐消費時間短，對便捷性要求較高。
（2）早餐消費者的消費頻率: 每月消費早餐20次以上人群的只佔總人數的三分之
一、表明早餐概念未得到人們的重視。
（3）早餐消費中菜點選擇：麵點的比例最大，達到了42%，其次是流食，佔30%、消費菜點以麵食點心、豆漿為主4）消費者在早餐消費中考慮的因素：最重要的因素是食品的衛生、安全5）不同人群的早餐消費習慣 ：
學生對麵食和麵食點心更為偏好，白領則在粥類、豆漿和西式點心方面較其他人群傾向性高
肯德基面臨的機會和問題1） 機會：現在消費者重視早餐的的衛生、安全狀況，而這這正是肯德基的優勢。在早餐消費中仍以中國傳統的麵食和豆漿為主，肯德基為中國傳統與西式早點找到了乙個解決之路——「中式早餐」。
在現有的消費人群中白領對西式早點的傾向性較高，這也會成為肯德基另一主要消費人群2）問題： 消費者在早餐消費時對便捷性要求很高。雖然肯德基也有外賣，但總的來說未能滿足消費者需求。
在消費者消費頻率中只有三分之一的人消費次數在20次以上、表明早餐概念未得到人們的重視。有待於加大早餐健康概念的宣傳
三、企業自身分析
在世界的各個角落，在中國的每個城市，我們都會常常看到乙個老人的笑臉，花白的鬍鬚，白色的西裝，黑色的眼睛，這個和藹可親的老人就是著名快餐連鎖店「肯德基」的招牌和標誌——哈蘭·山德士上校，當然也是這個著名品牌的創造者，肯德基有著悠久的歷史。2023年11月12日，中國第一家肯德基餐廳在北京前門開業。截至2023年2月4日，肯德基在中國餐廳數量達到2500多家
在進軍中國之前，決策者們就有過疑慮：肯德基的純西方風味是否能為中國消費者所接受？
肯德基聘請了10多位國內的專家學者作為顧問，負責改良、開發適合中國人需求的快餐品種。特別成立了中國健康食品諮詢委員會，研究、開發適合新一代中國消費者品味的飲食新產品，以進一步做大市場。在陸續推出 「老北京雞肉卷」、「四季鮮蔬湯」等中餐品種後，肯德基又推出了皮蛋瘦肉粥、香菇雞肉粥、牛肉蛋花粥、法風燒餅、霜糖油條和安心油條等中式傳統早餐, 最近，肯德基又賣起了豆漿。
這是肯德基繼賣油條、燒餅之後,搶灘中式早餐的又一招。
如今在中國大陸2100余家肯德基餐廳中，已經超過1600家餐廳提供早餐服務，覆蓋全國250餘座城市，而2023年初僅有80餘座城市的千餘家餐廳。同時，肯德基持之以恆地進行宣傳工作，利用店內的餐盤墊紙、營養小冊子和**平台普及吃早餐的重要性；同時根據不同消費群體的特點，舉行各種公關活動，例如請營養專家為小朋友合理搭配早餐、請著名羽毛球選手林丹啟動社群晨練運動會、為大樓白領設計爬樓比賽，號召「早起十分鐘，運動吃早餐」等一系列活動，創造氛圍，敦促大家養成良好的用餐習慣。
肯德基優勢：
（一）產品競爭優勢
1）無可比擬的食品營養價值（產品本身的角度）
肯德基早餐類食品品種選擇達14種之多，且每種產品營養成份搭配合理，符合大學生早餐營養需求。不難看出肯德基營養早餐中所含營養與中國人早餐所需相等，可以滿足人類群體營養需求，是人類早餐的最大佳選擇之一。
2）無可比擬的優質服務（產品服務角度）
秉承肯德基微笑銷售、便捷產品服務及科學的管理流程及售後服務等傳統，消費者對產品的信賴度將大幅增強，並最終成為固定客戶或群體。
3）無可比擬的品牌價值（產品品牌的角度）
（二）服務標準化
由於服務具有的無形、不均勻和不可分割等特性，服務企業都竭力想讓服務變得有形，並且像物質產品一樣做到標準化。肯德基在全球範圍內推廣的「champs」冠軍計畫就是為了給顧客帶來乙個標準、穩定和可靠的服務。
（三）肯德基服務標準化的關鍵點為：
h hospitality――提供真誠友善的接待。
a accuracy――確保準確無誤的**。
p product quality――堅持高質穩定的產品。
s speed――注意快速迅捷的服務。
（四）以其安全、放心贏得信賴
肯德基早餐推出的採用精選優質植物油，不新增明礬的「放心油條」就是以安全、健康來推出的。相對於街邊的早餐店來說更能讓消費者感受到安全、乾淨。
KFC中文簡歷
個人簡歷 姓名 x x 性別 男 出生日期 1991 3 12 民族 漢 籍貫 安徽滁州 位址 吉林省長春市朝陽區寬平大路395號長春工程學院2公寓107室健康狀況 良好 身高174cm 體重65kg 見習生型別 在校大學生 大三 學歷情況 所在學校 長春工程學院所在院系 外語學院專業情況 商務英語...
廣告程式與廣告策劃
第一節廣告程式模式 第二節市場調查與分析 第三節廣告決策 第四節廣告計畫 第五節廣告預算 第六節媒介選擇 第七節廣告創作 第八節廣告發布與廣告效果測定 第一節廣告程式模式 廣告活動是一項複雜的工程，其工作相當繁雜。在長期的廣告實踐中，廣告工作者總結出一種程式模式，這個模式的內容包括 一 市場調查與 ...
kfc「資深接待員」工作描述
工作名稱 肯德基資深接待所屬部門 公關部直接上級 接待組長 工作 工資等級 工作目的 工作要點 工作要求 1 負責公司前台接待及 接轉等前台事務 2 負責800 的登記處理 3 公司的日常行政工作，收發快遞 資料管理等。4 完成上級交代的其它工作。一 店內親善活動 歡迎顧客 幫助顧客 與顧客交談 分...