10施工現場食堂管理制度

2021-05-27 12:35:44 字數 703 閱讀 1548

施工駐地食堂管理制度

為確保施工人員身體健康,嚴防「病菌」傳播,特制定本措施:

一、專案經理是現場施工人員身體健康的第一負責人,應認真做好食堂環境衛生管理工作,防止疫情發生,保障施工人員安全健康有序完成施工任務。

二、在專案經理組織下,對參與施工的所有人員進行身體檢查,發現病情,分析情節,對有傳染病人員杜絕現場參加施工。

三、食堂炊食員在進入現場前應進行身體檢查,並有防疫站的體檢合格證書後,方可進行工作。

四、施工現場食堂管理人員必須做好衛生管理工作,與施工無關人員一律不得進入駐地及施工現場,參與施工進入現場人員必須做好登記,了解身體健康狀況,必要時採取隔離措施,施工人員無特殊情況不得與外界人員接觸。

五、施工現場必須有嚴格消毒措施,所有餐具每天進行消毒,施工人員自帶餐具,防止病菌傳播。

六、施工駐地宿舍及食堂應做好衛生工作,確保清潔、空氣流通;同時嚴格進行消毒,並應有防鼠、防蚊、防蠅措施。

七、施工人員應注意個人衛生,做好駐地、食堂的衛生管理,堅持用流動的水洗手,施工駐地應配有專用洗手消毒液。

八、禁止施工人員家屬或其他人員在施工時期探視施工人員。

九、施工駐地食堂應有衛生管理制度,食堂人員應衣著整潔,注意個人衛生。餐飲器具每天應進行消毒;伙食管理人必須嚴格督促並由專案經理檢查執**況。

甘肅隴豐電力建築安裝工程有限責任公司

喜兒溝110kv變電站電氣安裝工程專案部

2023年12月20日

施工現場食堂衛生管理制度

1 食堂工作人員必須經體檢合格,並經上崗培訓考核合格,取得健康證後方可上崗。2 上崗前應洗手消毒,穿戴工作服 帽,保持個人清潔衛生。3 食品原料進貨應有驗收制度,專人負責,以達到原料新鮮 無腐蝕變質。清洗要徹底,保證食品的衛生質量。4 冰箱內,生熟食品必須嚴格分開存放,不得存放私物 藥物等。5 不得...

施工現場食堂衛生管理制度

取得健康證後方可上崗。一 食堂工作人員必須經體檢合格,並經上崗培訓考核合格,二 上崗前應洗手消毒,穿戴工作服 帽,保持個人清潔衛生。三 食品原料進貨應有驗收制度,專人負責,以達到原料新鮮,無腐蝕變質,清洗要徹底,保證食品的衛生質量。四 生熟食品必須嚴格分開存放,不得存放私物 藥物等。五 不得 生冷拌...

施工現場管理制度

施工現場資料管理制度 討論稿 1 根據工程專案的不同情況設定專職及兼職資料員。2 外出務工需辦理好各種施工檔案 證件及上崗證。3 編制好施工組織設計 施工方案 焊接方案 吹掃試漏試壓方案,並用其指導施工。4 施工中及時有效做好施工記錄,除錯檢驗記錄,開車記錄。5 製造廠家提供裝置材料合格證,材質證明...