1目的為保證公司的食品生產安全，預防傳染病和食源性疾病的發生，對食品從業人員進行健康管理，特制訂本制度。
2適用範圍
適合公司所屬的各生產車間、各部門與食品有直接接觸活動的相關人員的健康管理。
3引用標
4職責4.1人力資源科負責組織食品從業人員的健康體檢工作（包括新員工上崗前和老員工的年度體檢）；儲存相關記錄和證書；發現有礙食品衛生的疾病現象或疫情時安排員工就醫，並組織隔離相關人員。
4.2各部門及生產車間負責配合辦公室，安排本部門相關員工參加體檢，體檢不合格者不允許上崗；發現有礙食品衛生的疾病現象或疫情時，各部門負責配合辦公室做好本部門員工的就醫安排和隔離，配合品管部、生產部對受影響的產品進行隔離和評估。
4.3各車間的主任、班長負責在日常生產時對所屬員工健康狀況進行檢查，出現異常時及時上報。
4.4品管部發現有礙食品衛生的疾病現象或疫情時協同生產部、車間組織對可能受影響的產品的隔離和評估；負責對全體員工的健康意識及公司相關要求的培訓。
4.5 全體員工負責及時上報個人疾病情況，並監督他人。
5 工作程式
5.1 員工的健康檢查
5.1.1 所有接觸食品的生產、檢驗人員（包括車間員工、倉管人員、品管部員工、生產部員工等直接接觸食品或生產裝置的人員）每年由公司統一安排一次由縣疾控中心進行的食品從業人員健康體檢，取得健康證後方可上崗。
5.1.2 所有新員工上崗前，由公司統一組織到縣疾控中心進行體檢，合格後方可上崗。
5.1.3 凡患有細菌性痢疾或痢疾帶菌者，傷寒或傷寒帶菌者，病毒性肝炎或帶毒者，活性肺結核，化膿性或滲出性脫屑性**病或其它有礙食品衛生的疾病的有接觸食品的生產、檢驗人員，為健康狀況不合格人員，必須調離工作崗位。
5.2 加工過程中意外被割傷者，則由班長將其領出車間，對其進行消毒包紮後離崗休班，傷口痊癒後再上崗，較重者則由辦公室安排外出就醫，待痊癒經醫院出具證明後方可重新上崗。
5.3員工生病（由員工本人、同工序加工人員、組長、班長發現）時必須向車間主任報告，說明症狀，凡有腹瀉、嘔吐、低燒不止的員工不得進入車間參與加工；由車間主任將由此類症狀的員工情況上報辦公室，由辦公室安排相關人員送生病員工到醫院進行檢查，發現員工患有傳染病或其他影響正常勞動疾病的，不得再參與加工，待痊癒經醫院出具證明後方可重新上崗。
5.4 個人藥物的要求：
個人藥物不允許帶入車間，員工生病時參照5.3，員工受傷時參照5.2
5.5凡經醫院確診患有會影響食品安全的傳染病的，應從出現症狀日起對該員工從事加工的相關產品進行隔離，並送樣至相關部門檢測；如合格則作為正常產品存放，如不合格根據實際降級或銷毀處理，必要時要通知客戶備案。同時，應組織自該員工出現症狀日起與其頻繁接觸的人員（如同宿舍人員、同工序人員等）到醫院進行體檢，排除其受傳染的可能。
5.6員工放假後返回公司，如放假期間經過傳染病疫區，或放假期間接觸過患有傳染病的人員，應主動向辦公室報告具體情況，由辦公室安排該員工進行體檢，體檢合格後方能返回工作崗位。
5.7 健康證明材料管理
接觸食品的生產、檢驗人員個人的健康證明材料按部門、班組進行分類存放，保證每一在冊有接觸食品的生產、檢驗人員有相應的健康證明材料。
6 相關檔案
《個人衛生要求》
《人力資源控制程式》
7 相關記錄
健康證健康檔案
2 從業人員健康管理制度
目的 為保證我司的食品生產安全，預防傳染病的傳播和食源性疾病的發生，保證消費者的身體健康，特根據 中華人民共和國食品安全法 等國家有關法律，對食品從業人員實施統一的健康管理，為規範操作特制訂本管理辦法。管理規定 一 健康管理的範圍和要求 1 健康體檢的範圍 食品生產經營人員每年應當進行健康檢查，取得...
從業人員健康管理制度
一 食品生產人員每年必須進行健康檢查，不得超期使用健康證明。二 新參加工作的從業人員 實習工 實習學生必須取得健康證明後上崗，杜絕先上崗後查體的事情發生，同時進行相關培訓。三 食品衛生管理人員負責組織本單位從業人員的健康檢查工作，建立從業人員衛生檔案，督促 五病 人員調離崗位，並對從業人健康狀況進行...
從業人員健康管理制度
1 餐飲業從業人員每年必須進行健康檢查。新參加工作和臨時參加工作的餐飲業從業人員必須進行健康檢查，取得健康證明後方可參加工作。2 食品衛生管理人員負責組織本單位的健康查體工作，建立從業人員衛生檔案，督促 無病 人員調離崗位，並對從業人員健康狀況進行日常監督管理。3 食品生產經營人員每年參加一次查體，...