坐姿禮儀說課
阿城基地禮儀技能實訓組：張學珍
【說教材】
1、 教材的地位和作用
《坐姿禮儀》，選自中國民航出版社出版、白紅主編的《空乘禮儀教程》中第二章第三節內容。《空乘禮儀教程》是中等職業學校素質教育叢書之一，是空乘專業學生的必修課程。《坐姿禮儀》是在學習什麼是禮儀概念後的具體內容。
禮儀是社會文明的標誌，是人在特定環境所要遵循的行為舉止，是人受過良好教育的外在表現。端莊的舉止是人們最常見的一種行為規範，是人與人交往的第一張名片。優雅的坐姿更是行為舉止中非常重要的一項，它既能體現乙個人的形態美，又能體現行為美。
理解、掌握坐姿的禮儀要領，對職業學校的學生來講，不僅有助於其改善自身形象，提高自身修養，豐富文化內涵，更是培養學生「由表及裡，由此及彼」的歸納概括學習能力的有效途徑。
2、 教材的分析和處理
我所教授的學生是空中乘務專業一年級的學生，她們比較喜歡自己的專業，對本專業有一些表面的認識，對專業知識有一些膚淺的了解。她們多喜歡表現自己，願意並且能夠刻苦進行模仿和訓練，但在理論學習上，她們缺乏自信，更缺少成就感。在學習上，她們習慣於依附，但又反感教師的獨白，又渴求表達自己的見解，卻又受從眾心理的約束等等。
《坐姿禮儀》，這一節主要介紹了坐姿禮儀的基本要求，幾種常用的坐姿以及這些坐姿在實際環境下的應用。因而，根據教材的特點和學生的實際情況，我設計了新穎的教學程式：首先，讓學生通過課件**幾**片，觀察日常生活中的不良坐姿和優雅坐姿，對比其中的不同，繼而引發學生的學習興趣，然後**正確坐姿的**，從感官上認識什麼是標準的坐姿。
之後由教師示範，做出正確的姿勢，由學生總結出優雅坐姿的基本要求。教師根據學生的總結給予講解和補充，再進行行為練習。這種方法不僅可以調動學生學習興趣，也培養了學生良好的學習方法和良好的行為習慣，同時也提高了學生的觀察、分析、解決問題等綜合能力。
3、教學目標及其確立依據
《坐姿禮儀》是學生既熟悉，又說不清的知識。熟悉的是「坐」與我們朝夕相處，說不清的是「為什麼？」和「是什麼？」。所以，結合教學要求和學生特點確定教學目標如下：
知識目標：正確認識坐姿的重要性，掌握正確坐姿的基本要領。
能力目標：通過觀察、模仿、練習等方式，使學生熟練掌握入座、離座的要領，並能靈活運用幾種常用的坐姿。
情感目標：樹立學生文明意識，養成高度自制力，建立自信心。培養學生良好的行為習慣、創造力、合作精神和學生自主學習的意識。
4、教學重、難點及確立依據
教學重點：理解和掌握標準坐姿的具體要求，做出標準動作。因為坐姿的基本要領直接關係到學生坐姿形態是否符合「直、穩、美」的總要求，直接關係到是否能正確掌握多種坐姿，以形成良好的行為習慣。
教學難點：各種坐姿的實際應用，即在不同場合要靈活、準確的運用各種坐姿。
【說教法】
採用場景教學模式：通過運用各種手段和方式，引入、製造或創設不同氛圍，模擬各種場景，讓學生身處其中，親身實踐。場景教學模式的核心是「互動」，注重學生的「興趣、互動、體驗和提公升」。
如何創設有效的場景是場景教學模式成功的關鍵。根據不同的教學內容，可以採用不同的教學方法，如：場景模擬教學法、場景多**教學法、場景案例教學法、場景現場教學法，在實踐操作中各有側重，以求揚長避短、優勢互補。
職業學校專業課主要遵循「三為主」的教學原則，即以教師為主導，以學生為主體，以練習為主線。根據此項原則，我主要運用啟發式教學，採用情境法、誘導法、直觀演示法、講授法、示範法、實際操作法等綜合教學方法來組織教學。同時，本節課還利用多**等現代化教學手段，將本節課的教學內容，包括思考題、**等，直觀立體地展示在學生面前，起到激發興趣、突出重點、化解難點、提高教學效率的作用。
【說學法】
主要採用小組合作學習法。旨在構建合作互助的課堂學習小組，創設民主和諧的課堂教學氣氛，以學生為主體，在互動合作的人際交往和學習中使學生掌握學習內容，有力地促進學生集體觀念的形成和個性的發展。
1、讓學生在日常生活中或相關資訊中了解坐姿的禮儀，使教學源於生活。
2、通過對各種資訊的處理，讓學生提出自己的問題並根據理解闡述。
3、小組經過討論後，學生們明確學習坐姿的意義和標準的動作要領。
4、小組討論：如何恰當將所學的幾種坐姿運用到實際生活場景和工作場景中，並進行實踐**。
5、對各組的標準坐姿及特定場景坐姿的選擇進行評議。
學生通過觀察發現法、模擬聯絡法、發現歸納法、實際操作法、小組合作學習法，由淺入深，從部分到整體，先簡單後複雜，從而使學生們輕鬆愉快地置身於彼此聆聽、彼此認同、彼此尊重，自負其責、自作選擇的自我管理和自我激發的學習氛圍之中，循序漸進地掌握重點，突破難點，從而完成學習目標。
【說教學程式】
在教學中我以：發現——演示——歸納——選擇——構建為課堂教學主線。
發現就是通過前節課給學生布置的任務，讓學生在生活中去尋找，去發現他們周圍不同的工作群體中坐姿的姿態是否相同？有什麼樣的特點？有什麼樣的區別？
演示就是每個小組的學生分別來展示他們在生活中所發現的不同群體所體現出來的不同的坐姿。學生可在展示的同時講解其發現的環境，讓其他學生有所了解，並根據其環境對相應姿態做出判斷及說出依據。此時學生可以了解、判斷出所有姿態及其適用的環境。
歸納就是引導學生明確特定的職業、環境對坐姿的要求，提高學生的概括能力，理解學習本節內容的意義。
選擇就是通過討論，一方面是學生與學生之間進行**，另一方面是學生與教師共同**，選擇確定標準坐姿的動作要領。首先，經過先前的分組展示，展示出不同的姿態，學生互相**，對一些觀點達成共識，然後，對一些產生分歧，無法理解的問題，再由學生與老師共同進行**，此時，教師起到了引導作用，對學生所展示的各種姿態加以分析，指出哪些姿態是我們學生應該掌握並應該應用於社會生活，而且在將來工作中是至關重要的，把整節課推向了乙個高潮。
構建就是經過學生的發現、蒐集、展示、分析，已經對坐姿由了解、理解到掌握，領會了基本要領，能熟練做出標準姿勢，教師在此基礎上用簡要的文字概括出坐姿禮儀的具體要求，並採用具體的訓練方法，在理論知識上和實踐訓練中，對學生加以點撥並做出總結。
具體的教學過程如下：
（一） 複習提問，匯入新課：
1、教師提問：（1）儀態的涵義？（2）儀態的具體內容是什麼？
（3）正確的站姿有什麼基本要求？站姿分為哪幾種？通過遞進的提問方式鞏固了前面所學內容，並引出本節課的中心內容。
2、通過對一**片大欣賞，讓學生加深不良坐姿對工作、生活不良影響的印象，並讓同學們列舉生活中的一些不良習慣，從而匯出：坐，作為一種舉止，同樣有美與醜、優雅與粗俗之分。那麼，什麼是正確的坐姿？
正確的坐姿又分為哪幾種？匯出本節課的新授部分。
（二） 講授新課：
1、通過**，讓學生對正確的坐姿首先有乙個直觀的認識。教師再進行親身示範，讓學生總結出優雅坐姿的基本要領：即入坐時,從椅子左側入座,走到座位前，轉身後把右腳向後撤半步，輕穩坐下，然後把右腳與左腳並齊，坐在椅上，上體自然挺直，頭正，表情自然親切，目光柔和平視，嘴微閉，兩肩平整放鬆，兩臂自然彎曲放在膝上，也可以放在椅子或沙發扶手上，掌心向下，兩腳平落地面，起立時右腳先後收半步然後站起。
2、教師結合學生回答問題的情況，進行分析指導。
根據課件演示優雅坐姿的基本要領，可**學生能夠掌握坐姿基本要領的程度，但容易忽視一些細節，如女士雙膝要始終保持併攏，並且要時刻保持微笑等。通過對比講解，可突出教學重點。
⑴、學生系統地掌握了理論知識後，教師進行示範操作，延伸出坐姿的不同姿勢，包括：①女士端坐；②雙腿斜放式坐姿；③雙腿疊放式坐姿。
⑵、通過觀察、模仿，學生進入分組練習，教師對各個小組進行逐一點評，這樣更加深了學生對正確坐姿的記憶，同時不斷的練習以及姿勢長時間的保持，讓學生更深刻了解了服務工作的內涵，也培養了學生的意志品質。
⑶、為了逐一突破難點，讓學生分組設計、選擇、確定、表演，全體師生評議，以及通過對多個**進行對比分析的方式掌握在不同場合，不同情況下應採用哪種姿勢，從而提高學生的實際應用能力，並將本節課推向高潮。
（三） 課堂練習
為了將本節課的內容進一步消化理解，特設計了這樣的練習：
模擬場境1：去××同學家做客。交談的內容主要是坐姿禮儀（坐矮凳、 沙發）。
模擬場境2、去南方航空公司面試。
（四） 課堂小結
在這個環節上，我採取了讓學生用肢體語言配合說明的方式進行總結，不僅加深了學生對本節課學習內容的印象，同時也提高了學生歸納、總結的能力。
（五） 布置作業
為了深化課堂內容，我設計了這樣的課後作業：
1、課後反覆練習入坐和離坐的基本要領；反覆練習本節課所學的各種正確坐姿形式。
2、將各種正確的坐姿形式應用到現實生活中。
3、模擬本節課的場境練習，課後以組為單位，設計一段情境短劇。（要求：結合校園生活，情節設計真實、合理，應用內容準確、恰當。）
（六） 板書設計
為了使教學內容清晰、簡要、便於學生識記，整個板書採用提綱式。
【教學後記】
本節課教學突出了學生的主體地位，通過讓學生觀察生活、發現問題、剖析概括，實現了學生的學習由教師的「教」向學生的「學」轉變，使學生獲得親身參與的體驗，培養發現問題和解決問題的能力，培養收集、分析和利用資訊的能力，分享合作的快樂，實現了教師引導作用與學生主體作用的完美結合。從另乙個意義講，如何利用網路資訊覆蓋面寬、理解多元、直觀性強等特點為學生學習服務，乙個有效的辦法就是把知識與實際生活結合起來，進行場景教學，以任務驅動的形式盡可能把學習的責任逐步轉到學生身上，使學生真正成為教學過程中積極主動的觀察者和反思型參與者。
2023年6月
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