盈喜客六月活動企劃執行案
前言六月份的重心在產品調整上：重點更新品類、短期內快速豐富應季食品和飲料、根據目標顧客群體的消費習慣有選擇地補充和陳列，以便更好地帶動餐廳的**、促進銷售額成長。
武漢首義匯和首義廣場的旅遊商業區日漸成熟，加之旅遊資源豐富、休閒配套完善，因此首義匯和首義廣場、黃鶴樓旅遊勝地等將是市民選擇短途遊、周邊遊的絕佳地區，我們應抓住此段時機，開展大力度**，既能挖掘本地目標顧客又能有效吸引旅遊客群。
我們近段時間以來，由於產品品種制約、經營定位模糊、宣傳手段不夠明晰等，導致在該地區內形成經營低檔次餐飲的錯誤印象，更有甚者直接將我們與「民生甜食館」或「戶部巷」劃上等號，周邊居民普遍認為我們的定位「太俗化」。其實不然，我們並非走低檔次經營路線。原來的定位違背「打造盈喜客時尚快餐廳」的初衷。
在六月份期間的產品季節性調整期間，應尋找恰當的時機改變消費者對我們的印象。及時、有效地重新定位，用最直觀的宣傳方式改變周邊消費者對我們的看法。此時活動的推出也是在同行主力活動前，搶占市場先機。
結合大力度**吸引注意力，充分利用宣傳，明晰主題定位，「盈喜客時尚快餐廳！」
活動框架
業績預估
預估業績：6/18 —— 6/23業績單位元
活動執行內容
sp：盈喜客·樂享端午大餐！
——**系列吃滿100，送醉江月端午禮品券一張
活動時間：6/18 —— 6/23 6天
預估業績： 元
活動地點：餐廳
活動方式：
1. 活動期間，凡在餐廳消費**，均可獲贈與消費金額____元的端午禮品「抵用券」；
2. 本次活動產品全場參加，不限制品類；
3. 「抵用券」在乙個週內消費時抵用，且不再贈送抵用券；
4. 抵用券不找零、不掛失、不兌現、不另開發票，不與其他優惠同時進行。
5. 本次活動餐廳保留最終解釋權。
6. 贈券數量預估：（贈券適量增印以備用）
活動費用： 元（預估餐廳消費贈送金額）
附件1:
贈券規劃文案
正面文案:【以活動主題為主】
公司logo+活動主題+贈券編號+抵用金額【突出強調公司logo及活動主題】
背面文案：【同時必要的時候增加：公司logo+活動主題+抵用現金】
活動方案
pr：樂享端午——歡樂「送」
活動時間：6/18 —— 6/23
活動地點：餐廳
活動內容：
活動期間，凡現金消費滿100元，即可憑當日收銀小票獲得一次砸金蛋機會，消費者從現場十個「金蛋」中，選擇乙個砸開，如果砸開後彩帶飄揚（內含一張禮品兌換券及彩色絲帶），消費者可持兌換券領取價值_______元精美禮品乙份。
活動方式：
1. 活動期間內現金消費滿100元，即可憑當日收銀小票獲得一次砸金蛋機會（單張小票最多只能有一次砸金蛋機會）；
2. 本次活動僅限現金消費部分（抵用券部分不參加）；
3. 憑收銀小票參與活動，小票當日有效，逾期作廢；
4. 每日獎品數量有限，送完為止（每日設定獎品一名）；
5. 工作人員負責補充金蛋，確保每位獲得砸蛋機會的消費者有10選1的機會；
6. 準備30個「金蛋」道具，其中十個「金蛋」內放置價值_______元禮品兌換券及彩色絲帶；
7. 砸中內兌換券及彩色絲帶的消費者，可以憑兌換券換取價值_______元禮品乙份；
費用預估：
禮品費用：6天*1份/天*_______元/份
費用合計：_______元（列入活動費用）
宣傳規劃
美陳布置
費用預算
協作分工
餐廳營銷策劃方案
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