課程設計一、管理資訊
1、課程名稱:貴州導遊基礎知識
2、課程**:06130032
3、制訂時間:2023年3月3日
4、所屬系(部):旅遊與商務管理系
5、制訂人:宋佳燕
6、批准人:聞芳
二、課程基本資訊、課程性質及其它
(一)課程基本資訊
1、學分數:5學分
2、學時數(理論、實踐):72學時(理論52學時、實踐20學時)
3、課程型別:專業核心課
4、授課物件:高職高專旅遊相關專業學生
5、先修課程:旅遊概論、全國導遊基礎知識
(二)課程性質
根據高職旅遊管理專業「培養職業素質和人文素養良好,專業技術和技能較強,市場意識和創業精神較為突出,在旅遊相關企業從事接待、導遊、旅遊服務與管理等工作的高素質技能型人才」的培養目標,「貴州導遊基礎知識」作為高職旅遊類專業的核心課,是旅遊管理專業學習旅遊文化知識、培養從事旅遊服務工作所需的基本技能和職業素質的必修課程。本課程將前接課程《旅遊概論》、《全國導遊基礎知識》與後續課程《導遊實務》專業課程有機地結合和運用,是提高學生職業能力、參加導遊證考試和就業的支撐課程。
(三)考核方案設計
《貴州導遊基礎知識》是一門旅遊專業的必修核心課程。為適應我院確立的培養創新性專業人才的目標需要,通過教學,使學生明白作為一名導遊員應該具備的基本文化知識和素養,全面系統地了解和掌握貴州及各地州概況、貴州及各地州歷史沿革、貴州及各地州人文旅遊和自然旅遊的一般知識、貴州及各地州宗教、少數民族歷史與習俗以及建築和飲食文化的基礎知識、貴州及各地州土特產品和工藝美術品的基本知識、貴州及各地州特色的地域文化。為日後從事旅遊工作打下紮實的文化基礎。
在教學過程中,我們非常重視理論與實踐的結合,注重培養學生運用相關的導遊文化基礎知識,理論聯絡實際,靈活地把知識運用到實地的導遊過程中去。
考核方式:考核內容主要以學生在每個專案完成的任務和成果作為依據;以多次考核評價的方式進行;要求教師、企業、學生一起參與互動式講評;並結合學生的理論掌握情況與實踐操作的能力及日常表現考勤和聽課情況做出綜合評定。
a、形成性考核:
(1)平時成績(20%)
主要包括:課堂到課、參與課堂教學情況(包括現場演示、課堂發言等)、作業完成情況。
(2)情景模擬訓練考核(20%)
①整理蒐集資料,撰寫並講解貴州獨特文化導遊詞。
②貴陽旅遊資源資料蒐集撰寫並講解導遊詞。
③遵義旅遊資源資料蒐集撰寫並講解導遊詞。
④安順旅遊資源資料蒐集撰寫並講解導遊詞。
⑤黔南布衣族苗族自治州旅遊資源資料蒐集撰寫並講解導遊詞。
⑥黔東南苗族侗族自治州旅遊資源資料蒐集撰寫並講解導遊詞。。
⑦銅仁地區旅遊資源資料蒐集撰寫並講解導遊詞。
⑧畢節地區旅遊資源資料蒐集撰寫並講解導遊詞。
⑨六盤水市旅遊資源資料蒐集撰寫並講解導遊詞。
⑩黔西南布依族苗族自治州旅遊資源資料蒐集撰寫並講解導遊詞。
(3)專家評價:由我係4位獲得國家級導遊證的老師和行業專家組成考評小組,對學生進行綜合評價。
b、終結性考核:
考試(60%):以各學習單元的專案任務內容為依據,以書面試卷的形式對導遊必備的文化基礎知識進行考查。
(四)教材、資料
1、教材:《貴州導遊基礎知識》.貴州省旅遊局編.中國旅遊出版社(2023年版)
2、參考資料:
(1)國家旅遊局人事勞動教育司:《模擬導遊》,中國旅遊出版社,2000版。
(2)貴州省旅遊局編:《貴州導遊指南》,貴州人民出版社,2023年版
(3)貴州省旅遊局編:《貴州導遊解說詞》,貴州省導遊人員資格考試指定教材,2023年版
三、課程整體設計
(一)課程總目標(可含指導思想)
此門課程設計偏重於旅行社和景區專門人才的培養,針對旅遊企業基本崗位人才需求。課程著重體現了學生的「導遊知識應用能力」、「導遊操作服務技能」以及「導遊職業拓展能力」三種能力的構成。課程的培養目標是:
打造專業基礎紮實、導遊技能嫻熟、具有豐富內涵的知識性的旅遊人才。
(二)課程設計
課程著重體現了學生的「知識目標」、「能力目標」以及「素質目標」三種能力的構成。
1.知識目標(導遊知識應用能力)
①了解貴州及各地州概況;
②了解貴州及各地州歷史沿革;
③掌握貴州及各地州人文旅遊和自然旅遊的一般知識;
④掌握貴州及各地州宗教、少數民族歷史與習俗以及建築和飲食文化的基礎知識;
⑤掌握貴州及各地州土特產品和工藝美術品的基本知識;
⑥掌握貴州及各地州特色的地域文化。
2.能力目標(導遊操作服務技能)
①使學生理解旅遊基礎知識對於專業服務工作的重要性,讓學生能夠完全掌握導遊應具備的基礎知識;
②學生能使用專業的、豐富的、恰當的導遊語言去展示貴州旅遊景點,在模擬實踐中培養學生良好的職業服務意識和職業道德,最終激發學生對旅遊基礎知識的學習興趣和對旅遊事業的熱愛。
3.素質目標(導遊職業拓展能力)
①培養良好的旅遊從業意識;
②具有良好的交流、溝通、表達能力;
③具備邏輯分析、自主學習延伸能力;
④具備理論聯絡實際的運用能力;
⑤培養學生解決問題的方式方法能力。
(三)課程內容設計
(四)第一堂課設計
第一步:課程簡介——課程內容、授課安排、考核要求(10分鐘)
第二步:課程匯入(10分鐘)
1、討論:作為一名導遊,在面對外來遊客的時候,針對於講解工作,你該做哪些準備?為什麼?
2、從學生的回答中,教師明確:
要從歷史地理、民風民俗、宗教文化、建築、飲食風物等多方面進行準備,可見要當好一名合格的導遊,要掌握許多知識,今天我們開始學習的這門課就是作為一名導遊必須掌握的文化基本知識。
第三步:課程學習——自然地理、能源資源、人口民族、歷史沿革
1、自然環境、能源資源(35分鐘)
2、人口民族、歷史沿革(40分鐘)
教師展示苗族、布依族等**來引出下列問題,小組討論,然後派代表回答:
(1)這些**代表了貴州土地上什麼地域的特定民族?
(2)這些**服飾有何區別?
(3)你能否講乙個關於這些民族的歷史故事?
第四步:課堂小結(5分鐘)
(1)回想:我們今天這堂課主要學了哪些知識點?
(2)布置作業:整理蒐集資料,撰寫並講解貴州獨特文化導遊詞。
四、需要說明的其他問題
1.本課程根據教學目標要求和導遊證考試需要對教材作了適當的取捨處理。在保證達到教學要求的前提下,對教學內容、次序和學時分配等,可根據具體需要做適當調整。
2.本課程十分注重教師的教學引導和學生的課外拓展。由於課時限制,可把花時間較多的對旅遊資源的蒐集整理安排到業餘時間進行。
3.課程在教學過程中會根據專案設定要求組織學生以小組形式對所學知識進行整理,要求最後形成書面講解文字,進行交流。
貴州導遊基礎知識複習
黔之腹,滇之喉,粵蜀之唇齒 安順 貴州第一路 清黃高速公路 安順蠟染 東方第一染,中國蠟染之鄉 安順地戲面具 地戲臉子,老臉子 安順 喀斯特生態博物館 亞洲文明之燈 普定穿洞 盲谷原始森林 紫雲格凸河 民族節日博物館 黃平飛雲崖 民族婚俗博物館 興義下五屯 民族蠟染博物館 安順文廟 中國西南儺文化研...
《導遊文化基礎知識》課程整體設計
課程教學設計 2012 2013學年第二學期 課程名稱導遊文化基礎知識 開課學院 部 旅遊學院 制定人方麗娟 合作人制定時間 2014年3月 寧波城市職業技術學院 導遊文化基礎知識 課程整體教學設計 一 課程資訊 課程 091a31a07 學分 2.5 學時 74 授課物件 11旅本景區 課程型別 ...
《導遊基礎知識》課程標準
一 課程性質 導遊基礎知識 課程是旅遊管理專業的專業基礎課程,同時也是主幹課程和核心課程,在旅遊管理專業教學體系中起基礎作用。該課程主要講授導遊人員在服務過程中必須具備的的歷史 地理 建築 園林 宗教 民俗 風物特產等基礎知識,導遊員只有具備了紮實的文化基礎知識,才能增加講解的內涵與品味,才能弘揚祖...