幼兒園食堂總結

2021-03-04 09:59:11 字數 1226 閱讀 4816

*******幼兒園2014/9—2015/7廚房工作總結

本學期廚房工作完成優秀。在這段過去的時間裡,承蒙園內領導重用,感謝園內領導的培養,本學期我在廚房班長崗位上,負責對廚房全面工作的開展與落實,廚房的工作繼續堅持 「服務、規範、高效、一流」的原則,理清工作思路,強化各崗位責任制的落實,加強基礎建設,加強崗位培訓,提倡創造性開展工作。

繼續依照先進的工作理念,引導廚房人員養成用心工作、勤於思考的良好習慣,調整心態,準確定位,盡最大努力高標準完成飲食衛生、飲食質量、飲食安全、為園內幼兒健康負責,為幼兒園教學管理制度服務,為幼兒園的發展服務。幼兒園廚房擔負著為全體幼兒提供膳食保障服務的重任。

這個學期的工作,園內領導、老師、同事的大力支援與幫助下,我密切配合園內領導,將廚房的各項工作落實到實處,與廚房的全體員工一道,不斷完善自我,不斷總結經驗,不斷提高自身素質,使本學期廚房的全面工作有了實質上的提公升,把廚房的全面工作推向了乙個新的層次,為幼兒園發展提供了更好的服務保障。

在常規工作方面,廚房全體人員方向明確「服務、規範、高效、一流」這八字方針;使我們的工作真正達到服務於幼兒,起到良好的綜合效益;員工的思想意識中形成了,我們的工作是在從事教育,既要體現服務,又要體現育人;既要主動工作,又要用心工作;使總的工作得到了有效進展。從工作思想上,專業知識上,技能上,服務態度上都能得到提公升。下面是各個工作方面的總結。

一:工作態度

今年以來我們把切實做好各項服務工作座位奮鬥目標,堅持以人為本,關心幼兒飲食等重要方面切實抓緊抓好,特別是我們能夠根據本園的實際,堅持「幼兒飲食無小事」、「做好各項接待是我們的本分」等項教育,使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性, 從而自覺地投身到各項服務工作中去。

二:衛生狀況

我們本著積極負責的態度,認真搞好食物安全和衛生工作。幼兒園廚房工作千頭萬緒, 最根本的工作要求就是要對幼兒的生命健康安全負責。因此,我們一定要認真貫徹《食品衛生法》,把依法加強食品衛生管理和各項生活綜合服務管理工作作為頭等大事, 列入重要的管理日程,並做到責任到人,抓緊抓實,抓出成效。

三:團結協作

幼兒園廚房的工作任務零碎而繁、團結協作十分重要。 團結協作雜,但每一項工作都與幼兒園的整體工作息息相關。因此,在幼兒園領導支援下,堅持搞好幼兒三餐**提高優質服務。

是我們工作的重點。 為了做好這項工作,在服務態度和飯菜質量上多下功夫,在廚房管理和服務方面與同事心往一處想,勁往一處使,盡心竭力地為幼兒提供優質的服務。

幼兒園廚房工作千頭萬緒,我作為廚房班長一定堅持團結同事,用良好的工作態度,共同創造衛生安全的工作環境,提供安全優秀的飲食。

幼兒園食堂簡介

廣饒街道中心幼兒園食堂簡介 廣饒街道中心幼兒園建於2012年,地處新城花園小區,南鄰風景秀美的五村遺址公園,交通便利,環境優美,具有良好的自然環境條件。園所總占地面積6000平方公尺,建築面積3600平方公尺,主體三層設計。我園現有7個教學班,在園幼兒200餘名 教職工24人。我園食堂建築面積110...

幼兒園食堂工作總結

在園領導的關心與指導下,本學期我堅持以服務師生為宗旨,進一步加強個人素質,提高服務質量。為了更好地保障師生身體健康,維護師生的權益,現將本學期食堂工作作一下總結 一 嚴格膳食管理,認真做好飲食衛生工作。我園本著衛生 安全 富有營養 利於消化的總要求,每週為幼兒制定營養食譜,做到品種多樣,搭配合理並保...

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