秘書資格考試2023年酒店管家部樓層工作計畫

2021-03-04 00:14:11 字數 1681 閱讀 3970

2>發現布草受到破壞,及時更換,修補。

3>強調布草使用原則,遵循先進先出,做好存放保護工作

4>加強運輸過程中布草保護教育

5>進行布草使用相關工作培訓

6>運送布草時,避免布草流失,確保清點準確無誤

7>布草的追回管理,當日未返的布草做好交接管理

二.清潔質量方面《重點》

1.加強崗位清潔質量方面培訓

2.加強現場指導,現場培訓

3.加強質量檢查與監督,不合格的嚴格要求返工

4.加強質量抽查,抽查與檢查相結合

5.組織質量評審,評比,獎勵優秀

6.重視值班經理檢查,定期進行質量評估

7.組織與其他酒店的交流活動

三.服務意識方面

1.加強相關培訓

2.重視現場指導

3.開展微笑評比服務

4.開展禮貌評比服務

5.開展細心周到(個性化)評比服務

四.團隊協作意識方面(重點)

1.重視團隊意識培訓

2.開展團隊性質活動

3.獎勵樂於助人,設定「雷鋒」獎,獎勵拾金不昧

五.安全意識方面(重點)

1. 房間安全,強調核實客人身份,重視客人房間物品的安全,設施裝置安全,發現安全隱患,及時上報更修

2. 房卡安全,加強房卡使用安全方面教育,備足取電,上下班做好登記,交接

3. 客人安全, 客人直接接觸類物品注重檢查(定期檢查專案)如:馬桶,面盆,地面防滑,浴缸扶手,座椅等

4. 人身安全,強調員工自身安全,不定期培訓指導

六.工作積極性,態度方面

1. 設定獎勵制度,與獎金對接——獎優秀,積極性高,熱情高的人

2. 排班方面,做好**研究工作,根據員工生活實際,因人而異

3. 提高員工自身工作熱情,加強相關培訓

4. 開展相關活動

七.培訓方面《重點》

1. 繼續做好崗前,崗中,後續發展培訓

2. 專人負責,以免出現同樣乙個擺設標註,師出多門,標註不一樣

3. 嚴格指導執行相關標準,培訓課程內容

4. 制定和進一步完善各項標準,制度,程式,培訓課程內容,以備更好培訓

5. 做好培訓後的考核,實效的落實,根據實際效果,進行再培訓

八.工作考核方面(重點)

1. 強化員工的考核專案,包括培訓後考核,職稱考核,技能考核等.

2. 增設員工的評估專案,包括日常工作質量評估,服務技巧評估,服務質量評估,工作積極性評估等.

3.設定崗位職稱評級

服務員設定初級服務員,中級服務員,高階服務員,以提高員工工作積極性

九.繼續實施特別工作,計畫清潔,加強房間清潔質量控制

1.進一步完善特別工作計畫表,尋找更合理的實施途徑,方法,時間等,在理論上完善工作計畫,以便實際工作的順利實施

2.根據工作實際,分時間按照計畫實施,落實計畫。

3.專人負者,督導執行並對工作實施更進,嚴格督導執行,不讓計畫成為泡影

十.加強設施裝置保養

1. 制定完善相關**,定期或者不定期統計,上報

2. 督導實施,迴圈檢測設施裝置完好程度,(作為抽查必查專案)

3. 日常加強工程專案檢查,及時發現安全隱患,更進工程,確保安全。

4. 強化公共區域設施保養

5. 強化長包房《長住客》設施裝置保養

6. 進行設施裝置使用與保養培訓

其它措施將根據工作實際,靈活排程,合理安排。

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