4、對食品清洗的監督
督促食堂工作人員按規範進行原料的選擇、清洗，做到乾淨無異物，並按規定進行切配。
5、對食堂烹飪的監督
監督食堂工作人員按規範對食品進行烹飪，確保飯菜燒製時間到位，味道可口，監督食堂必須將當天所採購的原料全部**給學生。
6、對食品配送的監督
烹飪好的食品必須按規定配送至分餐間，由值日人員負責進行監督，確保食品配送過程中安全無事故。
7、對食堂衛生的監督
值日人員須督促食堂工作人員認真進行餐具的清洗，做到無殘留、無油漬，並按規範做好餐具的消毒工作。每天下班前認真做好食堂內、外衛生打掃，做到無雜物、無汙跡、無異味。
8、對飯、菜價成本的核算監督及食堂財務的管理
值日人員每天參與菜價的核算，其中成本的核算包含原料、輔料、水電氣費等其他費用；督促報帳員和票據員管理好帳目、現金，做到日清月結，按月公布。
9、對食堂安全監督
每天下班之前值日人員必須負責對食堂的水、電、氣進行檢查，及時拉閘、關閉閥門，確保食堂安全。
10、定期召開伙食委員會會議，主動徵求師生及學生家長的意見和建議，認真分析研究，及時改進工作。
三、值日人員工作要求
食堂工作領導小組辦公室要安排好每天的值日，並作好當天值日的情況檢查記錄，須按規定準時到職到崗，不得擅離職守，發現問題及時處理，如出現疑難問題必須及時向分管校長匯報。
食堂管理領導小組職責分工
張村鎮中 組長 焦志剛 校長 全面負責食堂衛生安全工作，為學校食 品衛生安全第一責任人。副組長 朱建華 副校長 負責食堂全面工作，擬建食品衛生安全管理機構的組織建設，制訂食堂工作計畫，期末執 況報告，檢查督促食堂工作人員的工作。組員 楊群保 負責學校食品衛生 環境衛生 消毒指導 衛生知識培訓及食品營...
領導小組及制度
稻田鎮趙廟初中 學生家長委員會的工作制度 1 由主任 副主任制定工作計畫，經三分之二以上委員和學校共同討論通過，秘書長組織實施。2 家長委員會學校每學期開展一次活動，級部每兩個月開展一次活動，班級每月開展一次活動，一方面聽取學校領導 各級部負責人 班級班主任的工作匯報，另一方面向學校反饋家長的意見 ...
綜治工作領導小組
民豐公路管理局糾紛排查工作領導小組 為進一步做好我局2011年社會治安綜合治理工作，促進交通事業跨越發展發展，切實做好糾紛排查工作，我局黨支部成立了糾紛排查工作領導小組。組長 楊金龍教導員 買託合提.買吐拉音局長 副組長 艾再孜 買提庫爾班副局長 成員 吉力力 阿不都艾尼副局長 買買提明.買吐送工會...