關於規範學校食堂用電、消防安全的通知
各區屬學校、鄉鎮（街道）中心校：
為進一步加強學校食堂用電、消防安全管理，預防觸電、火災事故的發生，按照上級檔案精神及《飲食建築設計規範》有關要求，根據本區實際，現就保障學校用電、消防安全，提出以下幾點要求：
一、食堂內用電開關、插座等應統一設定配電箱。配電箱內必須安裝保護器。配電箱的電源進線留有一定負荷餘量，應大於現有裝置的負荷電流，並留有一定數量的插座及備用迴路，以備以後增加新的或更換大的用電設施。
平時配電箱要上鎖，鑰匙由專人或定點保管。控制刀閘更換為空氣開關。
二、總、分開關、刀閘、插排、導線等都不准超負荷用電。使用的各種電器總電流不准超過電能表和電源線的最大額定電流，以免過載燒毀。要防止電器元件過流，尤其對於耗電較大的電器，應使用單獨的電源插座。
不准將大功率電器隨便接在小功率用電插座上，防止過流燒毀。
三、所有的進線開關應裝設漏電保護器。在用電裝置漏電、人身觸電時自動跳閘切斷電源，從而保護人身和用電裝置的安全。
四、使用三孔插頭的電器裝置的外殼要可靠接地。一定要配三孔插座，並接好地線，以防外殼帶電發生觸電危險。
五、食堂的用電裝置要有防潮措施。所有的開關、導線、插排等要離地面1m以上，防止受潮。在潮濕的地方，不准安裝插座、插排等用電設施。
六、嚴禁使用代用品。不准用銅線、鋁線、鐵絲等代替保險絲；不准用訊號傳輸線代替電源線；不准用醫用膠布代替絕緣膠布。
七、維護電器要採用正確的方法。不准用濕手、濕布觸控和操作電器用具，不准把電線纏繞在鐵釘和其他金屬物上。
八、養成良好的習慣。做到人走斷電，停電關開關，觸控殼體用手背，拔**頭握絕緣，維護檢查要斷電。
九、發現異常應立即斷電。發現電壓異常公升高和裝置異常，應先斷電源再進行檢查和滅火搶救。如遇有人觸電，應先斷電源，或用絕緣物體使觸電者脫離帶電體，切不可直接用手去拉救。
十、食堂內液化氣瓶應定期打壓檢測，液化氣瓶與爐灶保持一定的安全距離，規範打火、熄火；按標準配備消防、滅火器材，擺放在操作間顯眼、方便的取用位置。
希望各單位接到通知後，安排專人對學校食堂用電、消防設施進行一次安全自查，裝置配備不足的，要嚴格按照標準配備；消防、用電設施不符合規範要求、存在安全隱患的，要馬上落實整改。同時，各學校要加強從業人員安全用電常識、滅火器使用培訓，嚴格按操作規程使用各種電氣裝置，規範、安全用電，杜絕安全事故發生。
各單位自檢查完成以後，形成詳細的書面報告（包括檢查過程、存在的安全隱患、整改措施及時限等），並以區屬學校和鄉鎮（街道）中心校為單位於4月16日前傳送到郵箱
臨淄區教育局
二〇一〇年四月六日
關於加強學校食堂衛生
關於加強學校食堂衛生 管理的補充規定 2006年3月27日，按照學校行政會上提出關於加強食堂衛生 管理的要求，總務處經研究討論，制定如下加強學校食堂衛生 管理補充規定 1 食堂每天要做好內 外及周邊的環境衛生的保潔工作。2 食堂上課期間不准 給學生任何食品，總務處將不定期進行檢查。3 食堂每天上午只...
關於學校食堂的調研報告
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關於學校食堂的調研報告
內容摘要 食堂是在校中學生一日三餐就餐的地方，是每個同學都必到的場所。根據調查96 同學的吃飯問題都是在學校的食堂解決。食堂緊密的聯絡著中學生的學習 生活和健康。食堂既是學校的硬體設施之一，又是學校管理的重要組成部分。為了更好的了解校食堂情況，為學校更好的加強對食堂的管理，我們做了一次有關學校食堂的...