1活動目的
1.1借助美食節活動，帶動江南商業街美食街區的招商，以突破目前世家街區難以招商的困境；
1.2經長期的努力，讓美食街區成為巨集遠商業的乙個亮點,以乙個點帶動整個巨集遠商區的推廣;
1.3為整個江南商業街帶來大量的外來消費人群，拉動整個商業的消費力，為後期江南雅築、江南第一城等商業專案的經營奠定基礎；
1.4借助美食節的活動，改善巨集遠商家的經營狀況，讓商家有利可圖，實現長期經營，吸引其它商家進駐；
1.5將該專案打造成巨集遠今後傳統的節日活動，還可以作為社群活動的一部分，活躍社群，促進住宅專案的推廣；
2 活動主題
「美食在江南」
巨集遠○美食節之美食爭霸賽
3 活動時間
5月10日、11日（周
六、日）；
考慮到5月1日各樓盤、專案都舉辦較多的活動，建議活動時間由5月1、2日調整至5月10、11日（周
六、日）舉辦。
4 活動形式
以美食爭霸賽及各類趣味競賽、表演為主(參考目前電視台上流行的美食比賽形式)，活動通過比賽的形式將江南美食街區的形象傳達出去。並在活動期間配合戶外、簡訊以及新聞通訊稿等形式借勢對江南商業街進行深度宣傳，以此提高江南美食街區的市場知名度和美譽度，促進銷售、招商。
比賽位址選一間餐廳作為比賽場地，並給予一定的好處（例如購買消費券作獎品等等）
並通過美食節活動的宣傳後，對活動效果進行評估，若宣傳效果理想，在接下的6、7月份則可進一步擴大活動的範圍及類別，例如邀請東城、南城等知名的餐飲名家和區內冠軍舉行pk餐飲比賽,舉辦餐飲講座等等。
5 參加物件
※ 巨集遠社群經營的餐飲商家參加專業版美食爭霸；
※ 參加業餘版美食爭霸賽的以家庭為單位報名參加；
※ 巨集遠大社群業主及其它有意願的人群均可參加現場活動。
6 比賽形式
比賽以「巨集遠美食爭霸賽」為活動主題，比賽物件主要以社群專業組（分團體賽及個人賽）及家庭業餘組兩大小組分別進行比賽，其中，專業組以已進駐巨集遠社群內的商家為主，業餘組則主要以巨集遠社群家庭成員為主。並通過比賽分別比出一系列獎項，在獎品設定上以豐富為主，獎項的設定盡可能覆蓋大部分參與者，以此鼓勵更多的人員參與到活動中來。
6.1社群商家專業組（社群組）：
a.比賽辦法：
專業團體賽：邀請目前已經在巨集遠商區的餐飲店參加競賽，參賽名額為10家，每名商家派出兩名選手並以商家的名義進行比賽，採用淘汰制，以抽籤形式確定比賽小組，每一選手在限定時間內各製作一道菜(自備主料),角逐出5家最佳美食名店；同時邀請東莞美食協會的成員及知名酒店(例如巨集遠酒店)美食專家當評委；
專業個人賽：邀請商家專業廚師以個人的名義進行比賽，參賽名額為10人，採用淘汰制，以抽籤形式確定比賽小組，每一選手在限定時間內各製作一道菜(自備主料),角逐出5名最佳美食名師；
b.獎品設定：
最佳美食名店：5名獎品：2,000元現金＋我司向該商家購買1,000元消費券＋獎盃
最佳美食名師：5名獎品：1,000元現金＋獎盃
專業組費用小計：2萬元(現金15,000元 ＋ 消費券5,000元)
備註：我司向獲獎商家所購買的消費券，並作為獎品獎勵給家庭組的獲獎者,舊業主,其他新出租的商戶等，既獎勵了獲獎的商家,也使獎金效用最大化;
6.2家庭業餘組（家庭組）
a.比賽辦法：邀請巨集遠社群的業主參與，參賽名額為20名，限定時間內製作一道菜(由業主自備主料),角逐出10名十佳家庭食神；同時邀請東莞美食協會的成員及知名酒店(例如巨集遠酒店)美食專家當評委；
b）獎品設定：
十佳家庭食神：10名獎品：500元＋500元消費券＋獎盃
家庭業餘組獎品費用小計：0.5萬元.(500元消費券已含在社群商家專業組獎品中)
參與獎：凡參加此次活動的商家，巨集遠公司向其購買1000元消費券；計10家1萬元；
凡參加比賽的家庭組均可獲得200元的商家消費券(該部分消費券包含在我司向參與活動商家所購買的1萬元內)，預計20個家庭報名;
參與獎費用小計：1萬元。
獎盃製作費：20個，200元/個，計0.4萬元
6.3 評委邀請
共邀請3名美食協會專家作為活動評委，費用為500元/人/天，共2天；
費用小計：0.3萬
6.4 活動流程示意圖如下
附註：比賽期間還可穿插歌舞表演、**、雜技、川劇變臉、啤酒速飲比賽以及**（預計100份，獎品由迪文公司提供）等活動，使得活動更具趣味性，讓更多的人參與到活動中來，增加活動的效果。
7 活動地點
在江南商業街d街區已有餐飲商家中，選取1家商家作為本次承辦方，現場使用各類使用工具、餐具等可由承辦方餐廳提供。
8 現場包裝及活動細則
具體現場包裝及活動方案流程請看附件
一、二、三。
9 活動費用預計
（具體活動各項費用明細見附件四）
營銷策劃部
2008-4-28
夏季美食節活動方案
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美食節活動方案5
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迎元旦「美食節」活動方案
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