食品安全社會實踐個人報告

2021-03-04 09:51:21 字數 2277 閱讀 6441

通過對瀋陽航空航天大學餐廳的調研發現餐廳食品安全存在許多問題需要有關領導部門高度重視並採取相關措施,我深深認識到:

餐廳食品安全工作是學校的重要工作,它不僅僅是校容校貌的問題,也不僅僅是環境育人的問題,而是事關辦學方向、事關培養學生的綜合素質,甚至事關學校整體形象、學校可持續發展的大事。鑑於這個認識,我校應該專門成立了以校長為組長、副校長為副組長、全體班主任為成員的體衛工作領導小組,全面領導學校體衛工作,並形成暢道無阻的體衛工作網路,並能合理搭配,及時調整,做到分工明確,責任到人。

為使學校餐廳食品安全工作順利實施和確保目標的實現,保證學校衛生工作的細緻化、持久化、制度化。我校應制訂了《學校衛生制度》、《衛生工作檢查和獎懲制度》、《突發疾病預防和管理制度》、《突發疾病應急預案》等一系列規章制度,並在工作中逐步加以完善,使學校餐廳環境衛生、飲水衛生、生理衛生、疾病防控等工作得到了制度上的保障和制約。按照高度重視、全員參與、積極應對、聯防聯控、依法科學處置的總體要求,堅持及時、準確、適度的原則,充分準備,嚴陣以待,認真做好各項防控工作,確保了全校師生的平安、校園的整潔、社會秩序的穩定。

根據學生和季節特點,我校的健康教育除認真開展日常教育教學常規工作外,還應把工作重點放在了「傳染病防控」等傳染病的知識和預防教育上,在學生中大力開展了流行性疾病防控的宣傳工作,並採取了必要的預防措施。通過宣傳、教育,讓全體師生都懂得什麼是非典型性肺炎,什麼是禽流感,它們的危害,如何預防等知識,提高師生對此類疾病的防範能力。並通過家訪、給家長發宣傳材料、家長信等形式,認真做好家校結對教育工作。

對於有可能發生事故的隱患源,堅持事先採取有效的防控措施。一旦發現師生有食品中毒等異常情況,便採取果斷措施,督促其到醫療機構進行進一步檢查。並規定如出現疑似甲型h1n1流感的病例,在第一時間要向區疾病預防控制機構和區教育局報告。

學校在引導師生認真學習衛生健康知識和防控知識的同時,也應加大督查學校內部衛生管理工作的力度,制定了《瀋陽航空航天大學防控食品安全活動工作預案》。按照工作預案。學校楊鳳田校長是第一責任人,把學校餐廳食品防病防疫作為重要工作來抓,認真開展學校餐廳食品防病防疫工作的自查活動,查詢漏洞和薄弱環節,針對存在的問題及時制定整改措施,及時消除衛生安全隱患,預防和減少學校病源。

進一步完善和強化學校各項衛生工作管理制度,建立了學校衛生管理工作的長效機制。

如果出現異常情況,學校要求疫情報告人員要忠於職守,一旦發現傳染病病人或疑似傳染病病人,要及時向有關部門報告,任何教師不經請示均不得私自向外發布訊息,更不得信謠、傳謠和造謠,嚴禁擾亂學校正常教育教學秩序的事情發生。

切實與衛生防疫部門密切配合搞好防控宣傳教育工作,形成聯動機制。

在學校衛生設施以及校衛生室基礎建設情況方面。我校目前有南北餐廳兩座,有基本的衛生設施。在發生傳染病等特殊情況下,學校應切實配合衛生部門盡力查詢與學校相關的密切接觸者,配合相關部門進行居家醫學觀察。

班主任對患病學生在**期間的情況要及時跟蹤查詢並做好記載,必要時須嚴格遵照報告程式。

據調研到目前為止,我校沒發生一例食品安全問題,但不能大意,學校春季防控任務依然艱鉅,為了進一步加強學校餐廳食品安全工作的要求,建設平安校園,確保廣大師生生命健康,確保教育教學正常秩序,為有效防控各類重點傳染病的發生和流行,保護廣大師生生命安全和身體健康,我校將根據區教育局關於廣泛深入開展重點傳染病宣傳、防控的會議精神,利用學校各種宣傳平台,擴大宣傳面,堅持專群結合的衛生防疫原則,遵循「防控連著你我他、平安幸福靠大家」規律,加大宣傳教育力度,營造學校濃郁的安全管理文化氛圍,努力將瀋陽航空航天大學打造成和諧、平安的校園!

我們深深懂得,學校的食品安全狀況,既是一所學校綜合實力的體現,也是衡量學校物質文明和精神文明建設成果的重要標誌。因此學校需要在上級有關部門的正確領導下,與時俱進,開拓創新,不斷反思,總結經驗,深化「一切為了學生成長」的辦學理念。提高創衛實效,為全體師生創設乙個整潔、優美的校園工作、學習環境,促進身心愉悅、健康地成長。

20天的調研活動已經結束,雖然過程中有過抱怨,有過爭議,但是我們都堅持了下來,在團隊合作方面也有了不少收穫。尤其是我們提供的相關食品新增知識的宣傳單得到了餐廳廣大員工的認可與好評。許多的員工聽說我們是安全學院研究生隊伍,都對我們的表現進行肯定,「大學生能夠關心起民生問題,對於我們講來走上社會,走出學堂都很有利!

」這些都將是我們日後積極開展活動的動力。總結經驗,吸取教訓,作為新時代的研究生,我們不再滿足於一心唯讀聖賢書,只有走出校園,深入社會,關注民生問題,才能更好的結合我們所學知識回報社會。相信經過我們不懈的努力一定可以更好的完成實踐任務,收穫實踐經驗!

在實踐過程中,我們也表現出了經驗不足,處理問題不夠成熟、問卷的合理性、與人的交往能力、團隊合作能力等等。雖然這只是體驗,但是作為新世紀的研究生是必須具有發現問題、分析問題、解決問題能力,我相信通過這次實踐我們每一位隊員都能夠受益匪淺,為幾個月後踏入社會開始實習打下堅實的基礎。讓我們銘記這一刻吧。

關於食品安全社會實踐調查報告

近年來,在我國食品安全領域出現了令人憂慮的問題。肯德雞的 蘇丹紅 豆腐中的 吊白塊 水餃中的 毒青菜 更危險的是 三聚氰胺 它不僅在牛奶中大量出現,還在雞蛋中存在。這些形形色色的食品安全問題就像目前全球暴發的金融危機一樣,席捲整個大地,給人們的生命健康帶來了嚴重的影響 一 活動專案 食品新增劑調查 ...

2019食品安全社會實踐調查報告

社會實踐報告 一 調查資訊 調查時間 2012年1月15日 2012年1月20日 調查地點 華容縣城關鎮 調查人群 華容縣城關鎮居民 調查方式 問卷調查 小組討論 上網查閱資料 調查背景 民以食為天。食品是人類賴以生存和發展的最基本的物質條件。中國還有句話 病從口入。食品的質量不安全,將會影響到人們...

食品安全社會調查感想

俗話說 民以食為天。然而在我們的生活中卻存在著很多食品危機,針對頻發的食品安全問題,我們於2011年11月進行了關於食品安全問題的問卷調查實踐和實地考察。本次調查結果顯示,絕大部分人都很關心甚至擔心食品安全問題,更多反映的是人們對食品安全失去了信心。當然,也有堅信食品安全問題會好轉的人,他們積希望通...