第一單元走進化學世界（化學研究的物件是物質）
1.1化學使世界更美好
化學：一門研究的組成、 結構、 變化、 性質、 制法的自然科學。
一、化學促進社會發展
古代：火藥、造紙、冶煉青銅（商）、冶煉剛體（春秋戰國）、瓷器、釀酒、製藥
近代：煉鋼、煉鋁、建築、聯合制鹼法（侯德榜）、人工合成蛋白質
現代：塑料、合成纖維（光纖）、半導體（電腦）、藥物
未來：綠色化學、多學科應用
二、物質的變化
1、物理變化——沒有其它物質生成的變化（形狀、狀態的變化，例如：水的三態變化、蠟燭熔化、汽油揮發、鐵在2000攝氏度時化成鐵水等）
2、化學變化——有其它物質生成的變化（能量變化：吸熱，放熱，發光等、顏色改變、放出氣體和產生沉澱、例如呼吸作用、食物的變質、燃燒、銅在超市的空氣裡生成銅綠、蠟燭燃燒、鋼鐵生鏽、植物的光合作用、橡膠老化等。）
3、兩種變化的區別與聯絡
聯絡：化學變化中往往伴隨著物理變化，而物理變化中不一定有化學變化。化學變化常伴隨發光、放熱的現象，但是發光、放熱的現象產生的變化不一定是化學變化。
區別（判斷依據）：有無新物質生成
**可為物理/化學變化
注意：物質發生物理變化時只是分子間的間隔發生變化，而分子本身沒有發生變化；發生化學變化時，分子被破壞，分子本身發生變化。
三、體驗化學變化
實驗一步驟：取一支試管，加入少量（1~2ml）澄清石灰水，通過吸管向石灰水吹氣。
現象：石灰水變渾濁（產生了白色的沉澱）
文字表示式：二氧化碳+石灰水→碳酸鈣+水
註解：[, ]俗稱熟石灰、消石灰；俗稱大理石、石灰石
實驗二步驟：取一支試管，放入少量大理石碎塊，逐滴滴入鹽酸溶液。
現象：大理石表面產生大量氣泡，大理石逐漸溶解。
文字表示式：碳酸鈣+鹽酸→二氧化碳+水+氯化鈣
化學反應式（復分解反應）
實驗三步驟：取一小段鎂帶，用砂紙擦亮，再用坩堝鉗夾住放在酒精燈上點燃。
現象：鎂帶劇烈燃燒，發現耀眼白光，產生白色固體。
文字表示式：鎂+氧氣→氧化鎂
四、物理性質和化學性質
1、物理性質——不需要通過化學變化就能表現出的性質
e.g. 顏色、狀態、氣味、熔沸點、硬度、密度、溶解性、揮發性、吸附性等
2、化學性質——只有通過化學變化才能表現出的性質
e.g. 可燃性、助燃性、酸鹼性、氧化還原性、（不）穩定性等
物理性質的基本概念 1.熔點：物質的熔化溫度（物質從固態變成液態叫做熔化）
2.沸點：:液體沸騰時的溫度
3.壓強：物體在單位面積上所受到的壓力（101kpa為標準大氣壓強）
4.密度：某種物質單位體積的質量
1.2 走進化學實驗室
一、實驗室守則
二、實驗室安全要求
不能用手接觸藥品
點燃氣體前先要驗純
著小火用濕布/沙土覆蓋
滴瓶內膠頭滴管不可洗
三、傷害處理
割傷：酒精棉球→紅藥水
燙燒傷：75%酒精→藍油烴
化學灼傷
濃硫酸酸：幹抹布輕輕拭乾→大量水沖洗→塗上3%~5%小蘇打（鹼性）
燒鹼：大量水沖洗→2%硼酸、醋酸（弱酸性）
眼：蒸餾水→5%小蘇打
四、實驗操作
1、儀器加熱
直接：試管、蒸發皿、燃燒匙
墊石棉網：燒杯、燒瓶、錐形瓶
2、過濾
原理：分離難溶性固體與液體
儀器：漏斗、鐵架臺、燒杯、玻璃棒
操作要點：一貼二低三靠
一貼：濾紙緊貼漏斗
二低：濾紙低於漏斗、液面低於濾紙
三靠：小燒杯緊靠玻璃棒、玻璃棒靠三層濾紙、漏斗尖嘴靠大燒杯壁
3、氣密性檢查
五、藥品取用
1、固體
粉末：藥匙、紙槽
塊狀：鑷子
→ 一橫二放三慢豎：粉末送至管底，塊狀送在管口即可
2、液體
(1)瓶塞倒放
(2)標籤對手心
滴加法：滴管豎直懸空
→ 如沒有說明具體用量
液體：1——2ml
塊狀、顆粒狀：1——2粒
粉末：以蓋滿試管底部為宜
六、實驗器材
1、量筒
無零刻度
用法、操作
(1)放水平
(2)用傾倒法倒入液體至接近刻度（標籤對手心、瓶塞倒放）
(3)改用滴加法
誤差分析
讀數仰視：v偏小俯視：v偏大
量取：v偏大俯視：v偏小
七、體驗實驗操作
實驗一現象：溶液由無色變為紅色。溶液由紅色變為無色。
結論：酚酞遇鹼變紅。酸鹼中和，酚酞在中性溶液呈無色。
文字表示式：氫氧化鈉+鹽酸→氯化鈉+水
化學反應式：naoh+hcl→nacl+h2o
實驗二現象：產生藍色沉澱。沉澱消失，溶液變回藍色。
文字表示式硫酸銅+氫氧化鈉→氫氧化銅+硫酸鈉
化學反應式：cuso4+naoh→cu(oh)2↓+na2so4
文字表示式：氫氧化銅+硫酸→硫酸銅+水
化學反應式cu(oh)2+h2so4→cuso4+h2o
實驗三現象：固體變為黑褐色，生成能使帶火星木條復燃的氣體。
文字表示式：高錳酸鉀（△→）錳酸鉀+二氧化錳+氧氣
[, , , , , , , , , , , ]
→ 錳酸鉀可溶，二氧化錳難溶
實驗四現象：固體溶解，
文字表示式：氧化鈣+水→氫氧化鈣
化學反應式：cao+h2o→ca(oh)2
1.3 物質的提純
一、物質的分類
金屬單質
物混合物單質非金屬單質酸性氧化物
物質種類稀有氣體氧化物鹼性氧化物
質純淨物無機物酸其他氧化物
化合物鹼
有機物鹽
1、混合物——兩種或多種物質組成的物質體系【例如：空氣、海水、溶液：（鹽酸、、、礦泉水）， 礦物（煤、石油、天然氣、鐵礦石、石灰石），合金（生鐵、鋼）】
2、純淨物——只有一種物質的物質體系【例如：、蒸餾水、氧氣、水、水銀、 藍礬( c u so4 ·5h2 o)、 】
注意： 純淨物的相對性：世界上沒有絕對純淨的物質。
氧氣和臭氧混合而成的物質是混合物，紅磷和白磷混合也是混合物。純淨物、混合物與組成元素的種類無關。即一種元素組成的物質可能是純淨物也可能是混合物，多種元素組成的物質可能是純淨或混合物。
3.單質：由同種（或一種）元素組成的純淨物。例如:鐵氧氣（液氧）、氫氣、水銀。
4.化合物：由不同種（兩種或兩種以上）元素組成的純淨物。
名稱中有「某化某」「某酸某」的是化合物。
5．有機物（有機化合物）：含碳元素的化合物（除co、co2 和含碳酸根化合物外）
無機物：不含碳元素的化合物以及co、co2 和含碳酸根的化合物
6. 氧化物：由兩種元素組成，其中一種是氧元素的化合物。
二、物質的純度
1、定義：混合物中某一成份的含量的高低
2、公式：純度=某一成份的質量/總物質的質量ⅹ100%
3、常用化學試劑的純度：優級純、分析純、化學純、實驗試劑
三、物質的提純
1、分離提純方法：過濾、蒸發、蒸餾、洗氣、結晶、分液等
2、過濾
3、蒸發
作用：分離溶劑和不揮發的可溶性固體
儀器：鐵架臺、酒精燈、蒸發皿、玻璃棒
要點 邊加熱邊用玻璃棒攪拌，防止區域性液體過熱引起飛濺。
加熱至有大量晶體析出時停止加熱，利用餘熱使蒸發皿內液體蒸乾。
用坩堝鉗拿下蒸發皿並放在石棉網上
4、蒸餾
作用：分離沸點不同的液體混合物
→ 粗鹽提純
粗鹽成份：食鹽等可溶性物質，泥沙等不可溶的物質
提純過程
1.4 世界通用的化學語言
一、原子結構
1、原子核所帶的電荷數稱為核電荷數
2、對於任意原子：核電荷數＝質子數＝核外電子數＝原子序數
二、元素
1、定義：具有相同核電荷數的同一類原子的總稱。（只講種類，不講個數）
2、元素的種類和分布
地殼：氧，矽，鋁，鐵
人體：氧，碳，氫，氮，鈣
大氣：氮，氧
宇宙：氫，氦
有毒：鉛，鎘，汞
→ 三、單質和化合物
1、單質：由同種元素組成的純淨物（游離態）
2、化合物：由不同元素組成的純淨物（化合態）
四、元素符號和化學式
1、元素符號的意義
表示一種元素
表示某種元素的乙個原子
當某物質由原子構直接成時，可以表示該物質
→ 直接由原子構成的物質主要指金屬、稀有氣體
2、化合價
定義：元素一定數目的原子與其它元素一定數目的原子化合的性質（指元素）
特點 正價和負價（一般金屬元素顯正價）
某些元素有多個化合價
化合物中各元素的化合價代數和為零
單質中元素化合價為零
3、原子團：常見元素（原子團）的化合價
4、化學式
定義：用元素符號表示純淨物組成的式子
意義：物質組成和構成的客觀反映
表示某物質的元素組成
表示某物質乙個分子中各元素原子的個數比
表示這種物質的乙個分子
表示這種物質
2.1 人類賴以生存的空氣
平流層：臭氧吸收紫外線
發現空氣組成
普利斯特里，舍勒最早發現了氧氣
1、實驗：紅磷燃燒
現象：劇烈燃燒，產生濃厚白煙
文字表示式：磷+氧氣（點燃→）五氧化二磷
化學反應式：4p+5o2(點燃→)2p2o5
原理：反應後集氣瓶內氣體減小少，壓強減小
分析 若燒杯中的水不倒流：氣密性不好
若燒杯中的水倒流但不足五分之一：紅磷量過少/未等到冷卻到室溫就開啟了止水夾
二、空氣的組成(體積分數)
n278%
o221%
稀有氣體0.94%
水蒸氣、二氧化碳 0.06%
初三化學知識點總結
一基本概念 1 化學變化 生成了其它物質的變 2 物理變化 沒有生成其它物質的變化 3 物理性質 不需要發生化學變化就表現出來的性質 如 顏色 狀態 密度 氣味 熔點 沸點 硬度 水溶性等 4 化學性質 物質在化學變化中表現出來的性質 如 可燃性 助燃性 氧化性 還原性 酸鹼性 穩定性等 5 純淨物...
初三化學知識點總結
初三化學知識點總結 酸 鹼 鹽 標籤 初三化學 中考熱點資訊免費訂閱 一 酸 鹼 鹽的組成 酸是由氫元素和酸根組成的化合物如 硫酸 h2so4 鹽酸 hcl 硝酸 hno3 鹼是由金屬元素和氫氧根組成的化合物如 氫氧化鈉 氫氧化鈣 氨水 nh3 h2o 鹽是由金屬元素元素 或銨根 和酸根組成的化合物...
初三化學知識點總結
第一章走進化學世界 課題1 物質的變化和性質 考點要求 認識化學變化的基本特徵 理解反應現象和本質之間的聯絡 考點一 物質的變化 1 概念 物理變化 沒有生成其它物質的變化。例 石蠟熔化 水結成冰 汽油揮發 化學變化 有其它物質生成的變化例 煤燃燒 鐵生鏽 食物腐敗 呼吸 2 判斷變化依據 是否有其...