試卷說明:(1)試卷滿分100分,四個大題,90分鐘完成試卷;
(2)答卷前將密封線內的專案填寫清楚;
(3)考試型別閉卷。
一、填空題:(每空2分,共計20分)
1、前廳部是招徠並接待客人,推銷客房及餐飲等酒店服務,同時為客人提供的部門。
2、前廳部的主要任務有接受預訂禮賓服務、入住登記、財務管理等。
3、預訂業務管理通常包括接受預訂、確認預訂、候補預訂等。
4、國內著名訂房網有等。
5、總台銷售客房**方式有三種**。
6、前台付款方式通常有現付、走結等幾種方式。
二、多項選擇題:(每題5分,共計25分)
1、酒店根據地理位置劃分的酒店是
a、商務酒店b、城市酒店
c、會議酒店d、鄉村酒店
2、下面哪些證件是有效登記證件
a、身份證b、居留證
c、護照d、台胞證
3、銷售客房**方式有
a、魚尾式b、夾心式
c、三明治式d、衝擊式
4、大廳氛圍是由以下組成。
a、燈光b、客人
c、設施裝置d、員工
5是國內信用卡。
a、長城卡b、大萊卡
c、一**d、牡丹卡
三、名詞解釋:(每個名詞4分,共計16分)1、收益管理:
2、「密鑰匙」服務理念:
3、no show:
4、超額預訂:
四、簡述題:(1—3題每題6分,4—6題每題7分,共計39分)1、簡述當面預訂客房流程。
2、簡述客房登記流程。
3、處理賓客投訴技巧。
4、叫醒失誤的對策。
5、前廳的主要任務有哪些?(請列舉6個)
6、影響客房定價的因素有哪些?
酒店管理概論A1卷
試卷說明 1 試卷滿分100分,四個大題,90分鐘完成試卷 2 答卷前將密封線內的專案填寫清楚 3 考試型別閉卷。一 填空題,填錯或漏填均不得分,每題1.5分,共15分。1.年我國開始實行旅遊涉外飯店星級評定標準,對飯店的 硬體 與 軟體 進行綜合評定,極大地推動了飯店業走向規範化發展的軌道。2.針...
秘書學概論複習A3試題
秘書學概論複習資料 一 單項選擇 1 秘書素養是指 2 秘書是一種 3 根本規範是指來自 的秘書規範。4 國家行政機關公文處理方法 由 發布。5 根據文書處理和實際情況的需要而形成的樣本又叫 6 發文稿的起草工作又叫 7 收文機關對來文中 辦件 的辦理叫 8 秘書部門的調研工作是圍繞著領導的 進行。...
2019畢業考B卷 A3版
2008年六年級數學畢業 b卷 一 填空。每小題1分,共15分 1 截至2007年6月,中國共產黨全國黨員總數為七千三百三十六萬三千名,這個數寫作名,用四捨五入法去掉萬後面的尾數是 萬名。2 把0.36 36 7.5 1 0這五個數按從大到小的順序排列起來是 3 6時40分時 85000mllm3 ...