一、 食物與攝食
1.熱量價:每克營養物質在體內氧化時所產生的熱量叫熱量價。不同物質的熱量價是不同的,蛋白質為16.8千焦,醣類為16.8千焦,脂肪為37.7 乾焦。
2.食物中的營養素主要有水、醣類、蛋白質、脂肪、無機鹽、維生素和粗纖維等7大類。
3.各類營養素的作用。
醣類:①是人體細胞最重要的供能物質; ②人體細胞的—種組成成分。
蛋白質:①是細胞生長和修補的主要原料; ②為人體生命活動提供能量;
③參與人體的各種生理活動。
脂肪:生物體貯存能量的物質。
水:①細胞的重要組成成分; ②各種生理活動的基礎。
無機鹽:構成組織和維護正常生理功能所必需的物質。如缺鋅時會使兒童味蕾功能下降,造成食慾減弱。
維生素:是維持人體正常生理活動不可缺少的微量有機物。
粗纖維:**於植物性食物,能吸收和保留水分,輔助人體對食物的消化和吸收。
4.幾種維生素**及缺乏症
5.昆蟲的各種口器,
蛾蝶類虹吸式 ;蠅類舐吸式 ;
蚊類刺吸式 ; 蜂類嚼吸式 ; 蝗蟲咀嚼式 。
6.牙的結構及齲齒的形成。
(1)結構示意圖:①寫出圖中
一、二、 三所指的名稱:
一: 牙冠 ;二: 牙頸 ; 三: 牙根 。
②構成牙齒的主要物質是[ 2 ] 牙本質 ;
③人得了齲齒發生疼痛,是由於病菌已侵入[ 3 ] 牙髓腔而引起神經發炎所致;
保護牙齒要做到飯後漱口,早晚刷牙 。
(2)齲齒的形成:牙齒上粘有的醣類食物 → 微生物發酵 → 產生酸性物質 → 腐蝕牙釉質(出現黑斑)→ 破壞牙骨質 → 牙髓腔受到破壞 → 牙髓受病菌感染發炎、疼痛。
二、食物的消化和吸收
1.消化系統的組成: 消化道和消化腺 。食物在由消化腺分泌的消化液作用下消化。
消化道依次包括: 口 、 咽 、 食道 、 胃 、 小腸 、 大腸 、 ** 。
消化腺包括: 唾液腺 、 胃腺 、 肝臟 、 腸腺 、 胰腺 。
唾液腺:分泌唾液 (內含澱粉酶),流入口腔 ;
④ 胃腺:分泌胃液(內含蛋白酶) ,進入胃 ;
肝臟:分泌膽汁,暫存膽囊 ,流入小腸中促進脂肪的消化, 膽汁不含消化酶;
腸腺:分泌腸液(內含多種酶) ,進入小腸;
胰腺:分泌胰液(內含多種酶) ,進入小腸。
2.三類大分子物質在小腸中最終消化產物。
澱粉 —→ 葡萄糖 ;(消化起始部位口腔,參與消化液有唾液、胰液、腸液)
蛋白質 —→ 氨基酸;(消化起始部位胃,參與消化液有胃液、胰液、腸液)
脂肪 —→ 甘油 + 脂肪酸(消化起始部位小腸,參與消化液有膽汁、胰液、腸液)。
3.小腸是消化和吸收的主要場所。
①小腸很長 ,內壁有許多皺襞 ,小腸內壁有絨毛 ,④小腸內有多種消化液 ,小腸有豐富的毛細血管 。
4.酶:生物體細胞所產生的,具有催化能力的蛋白質 。
特點: 專一性、 高效性、 多樣性,影響酶催化作用的因素有 ph 、 溫度等。
三、體內物質的運輸
1.血液迴圈系統是由心臟、血管、血液組成l
血漿成分:主要成分是水,還有它養料和廢物
2.血液 (55%) 功能:運載血細胞,運輸養料和廢物
血細胞(45%):三種血細胞的比較
注:紅骨髓擔負血細胞的再生任務。**血量約佔體重的7%~8%。
心壁:主要由心肌構成,心室壁比心房壁厚,左心室壁比右心室壁厚
左心房(連通肺靜脈)
結構四個腔左心室(連通主動脈)
右心房(連通上下腔靜脈)
右心室(連通肺動脈)
瓣膜房室瓣(只能向心室開)
動脈瓣(只能向動脈開)
3.心臟功能 :血液運輸的動力
心率:心臟每分鐘跳動的次數
生理心輸出量:心臟每分鐘輸出的血量
心動週期:心臟每收縮和舒張一次
4.血管
5.血液迴圈
瓣膜(包括房室瓣、動脈瓣、靜脈瓣)的作用是在一次完整的血液迴圈過程中血液要流經心臟次,分為迴圈和迴圈。
小練習:心臟的結構及血液迴圈的途徑。
(1)寫出圖中編號的結構名稱:
ab ,c ,d ,
瓣膜的作用
(2)體迴圈過程:左心室→ →各級動脈→全身毛細血管網→各級靜脈
肺迴圈過程:右心室肺部毛細血管網
6.血液迴圈的主要功能是不斷將氧氣、營養物質運送到全身各組織器官,並將組織器官呼吸作用產生的二氧化碳、代謝廢物運送到一定部位並排出體外,以保證人體生理活動的正常進行。
7.心臟的功能:能自主地節律性收縮舒張 ,是推動血液在血管中流動的動力**。。
8.血壓與脈搏。
①心率:心臟每分鐘跳動的次數。成年人安靜時心率為 75次/分 。
脈搏:心臟每次收縮都會產生很大的壓力,這個壓力會沿動脈向前推動血液,使所有的動脈受到壓力,形成脈搏.脈搏與心率是相同的.
測脈搏方法:把手指按放在腕部的橈動脈處觸控.
血壓:血液在血管內向前流動時對血管壁產生的壓強。
當心臟收縮時,動脈血壓達到最高值叫收縮壓 ;心臟舒張時,動脈血壓下降到最低的值叫舒張壓 。一般用分式表示人體血壓.如16/10.7幹帕,表示收縮壓16千帕,舒張壓10.
7千帕。
血壓正常範圍:收縮壓 12~18.7幹帕;舒張壓 8~12 千帕.
高血壓;舒張壓經常超過 12 幹帕;低血壓:收縮壓經常低於 12 於帕。
四、生物體內能量的獲得:
1.生物體通過呼吸作用獲得能量,呼吸作用可分為和兩類,一般以為主,細胞中的營養物質通過呼吸作用分解後釋放能量,供給生命活動所需。
有氧呼吸:醣類 + 氧氣能量 (主要的供能方式
無氧呼吸:葡萄糖能量(少量)(劇烈運動兩腿痠痛由此引起)
葡萄糖能量(少量)(高等植物在水淹的情況下)
2.微生物的無氧呼吸稱為有些微生物如酵母菌,在正常情況下進行有氧呼吸,但在無氧情況下則進行無氧呼吸。微生物對人類既有利又有弊,如酵母菌釀酒對人類有利,而有些病毒細菌等能引起傳染性疾病的流行。
五、體內物質的動態動態平衡
1.血糖: 血液中的葡萄糖,正常成年人含量維持在 0.1% 。
2.體內能量的獲得。
獲得的能量 = 消耗的能量十貯存的能量 。
3.體內食物的主要排洩途徑.
以汗液形式排出 —— ** ; 以氣體形式排出 —— 呼吸系統 ;
以尿的形式排出 —— 泌尿系統 。
4.泌尿系統的組成及功能。
腎臟——產生尿液; 輸尿管——運送尿液到膀胱的細管; 膀胱——暫存尿液;
尿道——尿液由膀胱經尿道排出。
5.腎臟是人體最主要的排洩器官,是形成尿液的器官。
6.尿液的形成:血液經腎臟時通過腎小球的作用(如右圖中①)形成 (其中不含血細胞、蛋白質等大分子物質);後經腎小管的作用(如右圖中④)形成其中所有葡萄糖、大部分水和無機鹽重新回到血液)。
7.水鹽平衡:
(1)人體獲得水分的途徑有:飲水、進食、細胞呼吸作用。
(2)人體中的代謝廢物有10%通過**以汗液的形式排出,有10%通過呼吸系統以氣體形式排出,有80%通過泌尿系統以尿的形式排出。
(3)人體排尿的作用:人體通過尿的排出,不但起到排洩廢物的作用,而且對調節體內水鹽平衡,使內環境保持相對穩定,維持組織細胞正常的生理功能,也起到重要作用。因此,人每日應適量喝水。
六、新陳代謝中物質和能量的變化
1. 是生物生存的基本條件,也是生命的基本特徵。包括和的變化。
2.新陳代謝包括同化作用和異化作用兩個方面
同化作用:生物體不斷從外界吸收營養物質, 身體新的組成成分, 能量的過程。即各種營養物質進入人體後,會通過各種途徑而被利用。
從食物中獲得營養物質除了用來外,還用於構**體自身。
異化作用:生物體不斷氧化分解身體內原有的部分物質, 能量,排出廢物的過程。
聯絡: 同化作用貯存的能量是異化作用釋放能量的基礎;異化作用釋放的能量是同化作用所需能量的**。兩者對立統
一、相互依存。
七、其他生物的代謝
1.根據生物獲取營養方式不同,新陳代謝的方式可分為和異養。微生物異養方式包括寄生和腐生兩類。微生物指自然界的和細菌有球菌、桿菌、螺旋菌,無成形細胞核,營寄生或腐生生活;真菌有細胞核,腐生,兩者共同點細胞中都無 ,異養型。
病毒沒有細胞結構是由蛋白質和核酸(遺傳物質)組成的,異養型寄生。
浙教版科學九年級上第四章基礎知識填空 有答案
一 動物的食物與攝食班級姓名 1 熱量價 每克營養物質在體內時所產生的叫熱量價。不同物質的熱量價是不同的,蛋白質為16.7千焦,醣類為16.7千焦,脂肪為37.7 乾焦。2 食物中的營養素主要有和等7大類。3 各類營養素的作用。醣類 是人體細胞最重要的物質 人體細胞的 種組成成分。蛋白質 是生長和修...
浙教版科學九年級上第四章基礎知識填空 有答案
一 動物的食物與攝食班級姓名 1 熱量價 每克營養物質在體內時所產生的叫熱量價。不同物質的熱量價是不同的,蛋白質為16.7千焦,醣類為16.7千焦,脂肪為37.7 乾焦。2 食物中的營養素主要有和等7大類。3 各類營養素的作用。醣類 是人體細胞最重要的物質 人體細胞的 種組成成分。蛋白質 是生長和修...
九年級上 第四章
九年級數學 上 導學案 第四章 4.5一元二次方程根的判別式 學習目標 1.了解什麼是一元二次方程根的判別式 2.2.知道一元二次方程根的判別式的應用。學習任務一 嘗試完成下列填空 一元二次方程ax2 bx c 0 a 0 只有當係數a b c滿足條件 b2 4ac 0時才有實數根。觀察上式我們不難...