姬家山鄉衛生院2023年婦幼健康教育知識講座什麼是葉酸
什麼是神經管畸形？
當還是胚胎的寶寶在母體中發育至第三週～第四周時，神經管應該已經閉合，如果未能完全閉合，就是神經管畸形了，表現為脊柱裂、腦膨出、無腦兒為主的中樞神經系統發育畸形，而發生的主要原因就是孕前及孕早期葉酸的缺乏。除此之外，葉酸的缺乏還會導致先天性心臟病、唇腭裂的發生。如果在同乙個體中出現兩種或兩種以上的畸形時稱為復合神經管畸形
神經管畸形的主要致**素：
、葉酸缺乏佔85%.
2、某些染色體病(13三體、18三體等).
3、某些藥物(抗痙攣藥物維生素a等).
4、母親的疾病糖尿病等後三種原因佔15%
（五）葉酸是什麼？
葉酸是一種水溶性b族維生素，曾被叫做維生素m、維生素bc。是機體細胞生長和繁殖所必需的物質，幫助蛋白質的代謝。並與維生素b12共同促進紅細胞的生成和成熟。
是製造紅血球不可缺少的物質。
由於它最初由菠菜葉中分離出來，所以現在習慣把它稱為葉酸。
富含葉酸的食物
綠色蔬菜萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等
新鮮水果橘子、士多啤梨、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃等動物食品動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等豆類、堅果類食品黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁松子等
穀物類大麥、公尺糠、小麥胚芽、糙公尺等
核桃油裡也含有葉酸
姬家山鄉衛生院
2023年5月20日
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