在晉江，風味小吃和我們的生活息息相關，隨處都可以看見品種花樣繁多的風味小吃，幼兒有品嚐各種家鄉風味小吃的經歷和感受，即使在幼兒的區角遊戲、角色遊戲中也少不了它們的影子，孩子們常常拿著自己用橡皮泥製作成的「食品」請我品嚐。我充分利用這一本土資源，來引導幼兒感受家鄉的魅力，激發幼兒對家鄉的熱愛。
活動中我以「信」的形式引題，牢牢的抓住了幼兒的好奇心，為後面活動的開展做了鋪墊。而此時，孩子們最想知道的是：北京的小朋友長得是什麼樣的？
他們真的會到晉江來嗎？有的孩子已經開始興奮的交談了起來。所以接下來，教師應直接切入正題，把孩子的談話引到如何接待北京的小朋友上來。
因為有了主題活動開展前家長的幫助，對於教師提出的問題，幼兒在試探性的回答得到否定後，馬上聯想到了自己**的短片及自己的生活經驗，很快的切入了正題，使整個活動過程圍繞著話題慢慢的展開了。
活動中我主要通過**，讓幼兒在表象的基礎上直觀感受具體物品，讓幼兒的生活經驗得到表現。但此時幼兒的回答基本上停留在表層，如：叫什麼名字？
吃的感覺？教師提供的**不是實物，無法給幼兒嘗試，幼兒只能憑著已有的生活經驗來回答問題。而幼兒的生活經驗也是比較缺乏的，有些幼兒還不知道小吃的名稱，教師也只能用**來告訴他，這樣幼兒無法體會小吃其中的味道。
整體的活動只能停留在表面上，沒有深入學習。
幼兒對這種的活動是持有興趣的，教師可以用實物來，更高一層的提公升幼兒的生活經驗，讓幼兒親身體驗其中的樂趣。教師提供的**可以更多一些，如：各個地方的特色小吃，北京的烤鴨、冰糖葫蘆，福州魚丸，四川麻婆豆腐等等，可以把這些小吃歸類貼於主題牆，讓孩子欣賞認識，提公升經驗。
將主題延伸至各個區角活動，美工角用各種材料製作自己喜歡的小吃，把製作的成果投置角色區開展《超市》等主題活動。再把《各種各樣的小吃》延伸子主題，《閩南特色小吃》、《春捲》、《海蠣煎》、《餃子》等活動。逐步開展類似活動，融入幼兒的生活中，親自動手製作食品，知道每種食物的營養，做到不挑食的好習慣。
大班主題活動：《各種各樣的小吃》
一、活動目標：
1、了解家鄉風味小吃的種類，並讓幼兒在參與的過程中，加深對家鄉風味小吃的喜愛。
2、培養幼兒的觀察、探索能力，大膽展示自己獲得的相關知識。
3、發展幼兒的口語表達能力、交往能力及合作能力。
二、活動準備：
1、活動開展前，讓家長帶孩子認識、品嚐各種家鄉的風味小吃並指導幼兒作記錄。
2、師事先寫好的一封信、肉粽、麵線糊、土筍凍、海蠣煎、碗糕、深滬魚丸等的實物及**若干。
三、活動過程：
（一）激發幼兒興趣：
教師很神秘的取出一封信告訴幼兒：北京「小紅花」幼兒園的小朋友給我們來信了。
師讀信：「從電視上我們知道晉江是中國的品牌之都，那裡好美呀！不僅景色美，還有許多好吃的東西，過幾天，我們要到晉江來玩，來品嚐你們的風味小吃，你們歡迎嗎？
（二）組織幼兒討論：應如何用家鄉的風味小吃接待北京的小朋友？
師：北京的客人要到我們晉江來玩，我們應該用什麼風味小吃來招待他們？
師：可是這些好吃的東西，他們那兒也有，有沒有更好的，信中說，他們想品嚐展示我們晉江魅力的風味小吃？
（師解釋什麼是「特色、風味」）
小結：對了，我們可以請他們品嚐肉粽、麵線糊、土筍凍、海蠣煎、碗糕、深滬魚丸等我們晉江特有的小吃。
（三）在探索中幫助幼兒了解各種風味小吃的特色。
1、師根據幼兒已有的生活經驗，結合各種小吃的**、實物，共同探索它們的形狀、味道、製作材料、方法等。
（1）師：這麼多好吃的東西，我們應該怎樣介紹給北京的小朋友呢？
師：它們吃在嘴裡時，有什麼感覺？你們知道它們都是用什麼材料製作的？
（2）出示肉粽的製作材料，簡單講解肉粽的製作過程。
師：小朋友們仔細看一看，老師這裡擺放了一些什麼材料？你覺得它們可以用來製作哪一種小吃？
師：老師這裡還有許多製作風味小吃的材料，我們一起來猜猜看，它們都是些什麼？可以製作什麼風味小吃？
（四）大膽表現，鼓勵幼兒將自己了解的風味小吃介紹給大家。
1、師鼓勵幼兒學當小小講解員，大膽的將自己知道的晉江風味小吃的名稱、特點、味道、製作材料等說出來，相互交流自己對小吃的了解、認識。
師：我們準備了這麼多好吃的小吃，準備請客人品嚐，怎樣才能讓客人更好的了解我們的小吃，回去後也能把它們介紹給更多的小朋友？
2、師讓幼兒自由組合成若干小組，利用已有的**和實物，輪流當小小講解員，介紹永安的風味小吃。教師鼓勵幼兒大膽表現，介紹的越認真、越詳細越好。
師：對，我們光會做還不行，還要把我們做的小吃叫什麼名字、用什麼材料做的、味道是怎樣的、應該怎樣吃都告訴客人，讓客人像我們一樣喜歡我們家鄉的風味小吃。
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