百樂迪KTV員工手冊

2021-03-04 08:04:34 字數 4913 閱讀 1682

手冊(試行本)

目錄第一章百樂迪ktv簡介3

第二章勞動制度4

第三章服務準則5

第四章員工守則6

第五章員工福利14

第六章獎懲制度15

第一章百樂迪ktv簡介

鎮江百樂迪娛樂****投資管理的句容百樂迪ktv位於句容市華陽東路40號蘇果超市4樓,是一家健康、歡樂、時尚為經營理念的量版式ktv。本店不設最低消費,不收小費,內設自助平價超市。本公司採用3d觸屏點歌,專業音響裝置,個性化裝修,是同事聚會,親朋好友放歌的絕佳選擇。

第二章勞動制度

1、用工原則

貫徹公開招聘,擇優錄取的原則。

入職員工在經招聘面試合格後,本公司將在一定時間內**通知應聘人員入職。新進員工在培訓期時須繳納100元服裝押金,並攜帶本人身份證影印件一張,一寸正面免冠照兩張,到本公司辦理入職手續,填寫入職登記表,並領取工作服裝。

新進員工入職10天內屬崗前培訓期,培訓補貼為20元/日。本公司在培訓期內會對其進行崗前體能教育培訓,服務流程,上崗技能培訓,規章制度培訓等。在此期間不得遲到、早退、缺席。

培訓期內本公司視其表現及能力決定聘用與否。

2、培訓期

培訓期屬於雙項選擇期,在此期間如不符合本公司要求及違反本公司規定,本公司將有權終止應聘人的培訓。應聘人員必須順利通過考核方可成為本公司正式員工。未能通過培訓期的應聘人員將沒有培訓補貼。

培訓期最長15天,如15天後還未能過考核者,請自行離開公司。

終止合同

2.1員工如因個人原因需要離職,必須提前15天向主管級以上提出局面申請,等待公司批覆,同意離職後方可離職。如遇特殊情況,本公司可以延長離職期限。

2.2 在工作中,有重大違紀行為,公司有權辭退。

2.3 員工離開本店前,將本人使用的工作服及工作物品(工號牌、頭花、遙控器、啤酒板、耳機、對講機等)交還本公司。並按規定填寫離職申請表,由倉庫管理員,主管,店長簽字認可後方可正式離職。

2.4 離職人員工資,隔月到總部會計室領取。

3、工作時間

3.1 本店實行累計計天制,員工每週工作六天,視工作需要編排班次

3.2 超時工作,由部門領導安排同等時間的補休或規定計酬。

第三章服務準則

服務理念用心做事、以情服務

質量觀念注重細節、追求完美

管理定位管理零缺陷、服務零距離

管理要求高、嚴、細、實

高——高起點、高標準、高效率

嚴——嚴密的制度、嚴格的管理、嚴明的紀律

細——細緻的思想工作、細微的服務、細密的工作計畫和檢查

實——不是工作要落實、開展工作要紮實、反映工作要真實

管理模式**量化走動式管理

三環節——班前準備、班中督導、班後檢評

三關鍵——關鍵時間、關鍵部位、關鍵問題

服務管理要訣細節、細節、還是細節

檢查、檢查、還是檢查

優質服務要訣熱情、自信、微笑、有禮、主動式、全員式

四個「服務」 上級為下級服務、二線為一級服務

上序為下序服務、全員為客人服務

「五個」相互相互尊重、相互理解、相互關心、相互協作、相互監督

四項準則上級為下級服務、下級要對上級負責

下級出現錯誤時、上級必須承擔責任

上級要關心下級、下級必須服從上級

上級要考評下級、下級真實評議上級

管理人員行為標準對客人要真誠、對企業要熱愛、對員工要負責

對工作要執著、對上級要忠誠、對下級要培養、對同事要幫助

第四章員工守則

1、總則

全體員工應熱愛本職工作,具備良好的職業道德、業務素質和崇高的敬業精神。服從領導的調動和分配,聽從上級管理,執行工作指令,嚴格遵守服務規範。

嚴格遵守工作時間,不遲到、早退或缺勤,不私自調換班次。

1.1儀表儀容規範

1.1.1儀表

員工應舉止端莊、文雅、行為得體。不得將手插入口袋。穿著工服時員工不得手挽手,雙臂不得抱於胸前或插腰。

1.1.2儀容

1.1.2.1髮型

男員工:整齊的中短髮,兩側不得超過耳朵,後面須在衣領之上。前面不超眉,不得留鬢角和鬍鬚。

女員工:髮型梳理整齊,不得戴頭飾等。一律前不檔眼,側不遮臉,不留怪髮型,不允許染過分誇張的顏色。

1.1.2.2首飾

男員工:不得佩帶戒指、項鍊、手鐲、手鍊等飾物。

女員工:已婚可佩帶一枚戒指或極小的耳釘。不得佩帶搶眼、帶有裝飾性的項鍊、手鐲、手鍊等。

1.1.2.3化妝

工作期間,女員工須始終保持淡妝。須選用與工服以膚色相配的化妝品,腮紅須塗均勻自然。口紅保持良好,形狀顏色自然明快。不得進行過分複雜和誇張的化妝。

1.1.2.4個人衛生

指甲短,修剪整齊,乾淨,不得塗指甲油。男員工每天修面,保持乾淨。

1.1.2.5著裝

按規定著裝,洗燙整潔,無損壞,鈕扣齊全,繫好。

1.1.2.6鞋襪

男員工:黑鞋,擦亮,黑襪。

女員工:黑色平絨鞋,平底皮鞋,肉色**。

1.2員工紀律

1.2.1簽到

1.2.1.1員工上下班必須使用指導通道,嚴格執行到崗簽到制度。

1.2.1.2因故(事前經領導批准外)未能按時簽到者,同樣應有考勤記錄。否則按曠工論處。

1.2.1.3不得代人、託人簽到,違者將給予經濟處罰至處分。

1.2.2請假

1.2.2.1病假:須出示相關病歷證明、處方單、繳費單、病假條,方可視為有效。病假一天按一天扣工資(不扣分)。

1.2.2.2事假:請事假須提前24小時,發書面形式提出申請,主管級以上批准後方可有效,須由店經理批准方能生效(扣當天工資並扣8分)。

1.2.2.3曠工:未經批准無故不到者,被視為曠工,曠工一天按三天扣工資。如遇重大節假日曠工(聖誕節、情人節、國慶、五

一、春節等)加倍處罰,累計曠工2次,公司有權將其除名(扣24分)。

1.2.3**

1.2.3.1本店按工作崗位發放相應的值員工**。

1.2.3.2員工在崗期間要按規定著裝,保持工作服清潔,愛惜工作服,要避免沾上無法清除的汙漬(如墨水、圓球筆痕等)。

1.2.3.3非工作時間,工作服不得穿出店外。

1.2.3.4員工離職,須按規定交回**,如有遺失或損壞的按原價賠償。

1.2.4工號牌

1.2.4.1員工上崗必須佩帶本公司工號牌,工號牌別在左胸處。

1.2.4.2牌遺失應及時匯報領班級以上,履行辦牌手續並交付辦牌費用。

1.2.4.3員工離職,需將工號牌交還到倉庫保管員處。

1.2.5耳機

1.2.5.1員工上崗必須佩帶耳機。

1.2.5.2耳機跌或損壞,應及時匯報領班級以上,並及時自行購買耳機。

1.2.5.3員工離職,需將耳機交還到倉庫保管員處。

1.2.6保密

員工必須嚴守本店保密制度,未經批准,不得將有關本店經營管理的資料(包括人事、財務裝置等)向外提供。一切檔案資料不得交給無關人員,違者按規定處理。如有諮詢,由有關領導負責接待。

1.2.7探親訪友及**

1.2.7.1工作時間內謝絕一切親友探訪。如有特殊情況,會客時間不得超過10分鐘。

1.2.7.2不准在工作時間內互相探訪和串崗。

1.2.7.3上班時間,不接、不打私人**。如有特殊情況,需經主管領導批准,到指定地點打**。

1.2.8賓客投訴

1.2.8.1員工必須遵循「客人總是對的」原則,有禮貌地認真聽取賓客建議,不得與客人爭辯。

1.2.8.2員工不得私自處理所遇投訴,必須及時匯報給主管及店長。所有投訴均記錄在案。

1.2.8.3如查實,屬利用申訴誹謗他人者,則按有關規定處理。

1.2.9其它規定

1.2.9.1員工必須按規定時間在員工休息室就餐,未經允許不得外出就餐,或在營業區內飲水、就餐。

1.2.9.2員工休假或下班後不得在營業區內逗留(員工休息室除外)。

1.2.9.3工作時間內員工不得擅離工作崗位或做與工作無關的事情。

1.2.9.4不得使用汙言穢語,不允許在營業區嬉笑打鬧。

1.2.9.5員工不得擅自更換儲物櫃,不得私自撬鎖。

1.2.9.6不得在營業區域吸菸、飲酒。

1.2.9.7不得索取客人小費和物品。

1.2.9.8不得在牆壁等地亂塗亂畫等。

1.2.9.9客人食剩酒水、食物必須送往指定地點,不得私自處理。

1.3、文明舉止規範

1.3.1時刻保持精神飽滿。

1.3.2站姿、走姿端正,站位時禮儀站姿,走路平穩、不急跑。

1.3.3禁止在營業區大聲喧嘩。

1.3.4必須使用禮貌用語,無論何時何地見到上級和客人、同事都要問好。

1.3.5微笑服務,對客人熱情友好,表示誠懇態度。

1.3.6經常性到包房清理桌上雜物,表示出誠懇態度。

1.3.7任何理由都不能與客人發生爭吵,客人永遠都是對的。

1.3.8隨時為客人服務。

1.3.9回答客人問題或與上級交談時,聲音適中,並且吐字清晰,對方聽清即可。

1.3.10與客人交談距離適中、音量適中,並且吐字清晰,對方聽清即可。

1.3.11跟客人說話時應兩眼注視對方,面向客人。

1.3.12對客服務杜絕談論自己的私事,不能變相向客人索取小費、物品。

1.3.13不得談論客人的相貌或舉止。

1.4、文明語言規範

服務人員在工作中要做到談吐文雅,語調輕柔,語氣親切,「請」字在先,要講究語言藝術,根據不同的接待物件,用好尊敬語、問候語、稱呼語等。

1.4.1說話時的儀態

與客人對話時,首先要面帶微笑地傾聽,並通過關注的目光進行感情交流,或通過點頭和簡短的提問、插語表示你對客人談話的注意和興趣。為了表示對客人的尊重,必須站立說話。

1.4.2選擇詞語

表示同一種意思時,由於選擇詞的不同,往往會給賓客不同的感受,產生不同的效果,例如:「請往這邊走」,使賓客聽起來覺得有禮貌;而「往這邊走,」去掉「請」字則語氣生硬,變成命令式了。因此,要注意選用客氣的詞語,如:

1.4.2.1用「用什麼」代替「要什麼」

1.4.2.2用「幾位」代替「幾個人」

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XX量販式KTV員工手冊

美特好量販式ktv員工 手冊目錄前言4 第一章總則6 一 目的 二 規章範圍 三 適用之物件 四 經營管理宗旨 五 人事政策 第二章僱傭細則7 一 人員增補 二 僱傭資格 三 招募方式 四 篩選流程 五 入職手續 六 人員變動之作業方法 七 薪資 第三章考勤制度10 一 考勤 二 行政管理部職員工作...

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