溫泉部崗位職責與標準作業流程

2021-03-04 07:02:18 字數 5404 閱讀 8593

龍佳生態溫泉山莊溫泉部崗位職責

一、經理:

1全面負責部門的日常經營和管理工作。

2貫徹落實公司及部門的各項規章制度。

3制訂部門年、季度、月的培訓計畫,改善和提高部門的服務質量。

4做好部門增收節支工作,確保能夠按時完成上級下達的營業指標。

5按照上級的工作指令,保證各項工作順利進行。

6制訂部門工作計畫,完善部門管理制度,各崗位操作流程,標準,並監督實施。

7監督培訓計畫的落實,執**況。

8負責直接下屬的日常工作業績考核及培訓。

9檢查監督各部門服務人員的工作態度,服務質量,不定期抽查各崗位的工作情況,制訂獎罰執行標準。

10根據季節及節日變化,配合企劃部、營銷部做好**工作。

11收集和徵求客人意見、處理客人投訴。分析服務質量管理中的問題,不斷完善管理制度和服務質量。

12參加公司例會及其他有關會議,主持部門會議,解決部門問題。

13加強與其他部門的溝通協調。

二、文員:

1負責溫泉部檔案的收發。

2負責溫泉部檔案管理。

3負責來訪客人的接待。

4溫泉部內部會議的記錄、整理。

5每日班前做好溫泉部辦公室的衛生工作。

6正確使用辦公裝置,注意保養,保持裝置清潔。

7接聽**,做好重要**記錄。

8跟蹤未完成事項。

9安排部門經理的會議及日程安排。

10檔案的歸檔及重要檔案保密工作。

11管理辦公室日常工作。

12下班後需將電腦關好,檢查電源是否真正切斷,並用防塵罩罩好。

三、前廳部主管:

1負責掌握客人情況、客流動態,並根據具體情況做出工作安排。

2負責對前廳部各崗位的質量監控,參加對各崗位員工的培訓。

3負責前廳部所有財產的管理。

4負責處理賓客投訴,做好登記,並及時上報部門經理。

5參加溫泉部會議、匯報工作情況及需解決的問題。

6負責檢查各崗位員工出勤、儀容、儀表及物料準備情況。

7協調本部門同其他部門之間的配合以便達到最佳工作狀態。

8負責前廳部月底財產盤點,做好節支工作。

9負責領班級人員的考評工作。

10組織召開部門會議,做到上傳下達。

四、前廳部領班:

1負責前廳的日常工作,貫徹落實溫泉部各項指令和會議精神,確保前廳部的正常營運。

2負責檢查各崗員工出勤、儀容、儀表及物料準備情況。

3負責掌握客情、客流動態,並根據具體情況做出工作安排。

4負責對前廳部各崗位的質量監控,參加對各崗位員工的培訓。

5確保部門內場地衛生達到部門規定標準。

6熟悉前廳部的操作規程,熟練掌握工作技巧,善於調動員工工作積極性,提高工作效率。

7直接參與對客人的接待工作。

8參加部門例會及培訓匯報工作及時解決問題,並向員工傳達會議精神。

9負責前廳部財產的管理,認真做好前廳部月底財產盤點表;做好本部門的節支工作。

10及時上報團隊接待情況,協助部門領導作出合理工作安排。

11負責處理客人投訴,做好登記並及時上報。

12完成上級領導下達的各項工作。

五、前廳接待員:

1為客人介紹本山莊的各種休閒專案及服務**(尤其是溫泉部內部的消費專案、**、溫泉品種及功效)。

2負責客人的諮詢服務。(如提供本山莊附近城市的交通,旅遊景點分布等資訊)。

3熱情辦理客人登記及離開結帳手續,並協助客人辦理貴重物品寄放登記手續。

4負責部門產品的推銷工作。

5班前班後必須作好開市準備及收市工作。

6負責大堂休息客人的服務工作(如端送茶水,送面巾等)。

7配合pa部做好前廳衛生工作,保持地面、物面、立面的清潔。

8負責工作用具、裝置設施的維護與保養。

六、登記員:

1負責更衣櫃鑰匙的派發、登記和保管。

2將接待員填好的報客資料按類別輸入電腦,進行登記及整理。

3從電腦中調出客人的消費資料,確認後列印出消費明細表交接待員替客人辦理結帳手續。

4班前檢查裝置設施的安全情況,負責崗位區域內的環境衛生,確保正常營業。

5負責客人的相關諮詢(如:明細單上消費專案、**等)。

6做好貴重物品保管及客人遺留物品上報、上繳工作。

7負責工作用具、裝置設施的維護與保養。

8配合pa員做好衛生工作,保持地面、立面、物面的清潔。

七、收銀員:

1自覺遵守公司財務制度。

2根據部門財務制度的工作程式進行工作。

3按程式標準開列帳單。

4班前檢查裝置設施的安全情況,清潔崗位區域內的衛生,確保正常營業。

5嚴禁工作時間攜帶私款上崗或在客用場所逗留。

6嚴禁私自拿賓客的小費和餘額,必須上繳(作為部門的活動資金)。

7嚴禁向無外人洩露經營狀況、資料及資料。

8遵守員工守則,牢記服務宗旨。

9做好崗位交接手續,結帳高峰時,應主動協助當班人員做好收款工作。

10不斷提高業務技能,自覺參加公司和部門各項培訓課程。

八、商場服務員:

1掌握商場內各物品的**及其功能。

2收集客人所提意見或建議,上報到前廳部長。

3有一定的外語水評為佳(英語)。

4負責商場物品進貨的驗收。

5根據客人的需求,負責對客人推銷商場內的物品。

6負責商場內物品保管、確保物品的安全。

7負責商場內每日物品盤點及銷售統計情況。

8負責商場內物品的衛生清潔與保養。

九、房區主管:

1負責掌握客人情況、客流動態,並根據具體情況做出工作安排。

2負責對前廳部各崗位的質量監控,參加員工培訓。

3負責前廳部所有財產的管理。

4負責處理客戶投訴,做好登記,並及時上報部門經理。

5參加溫泉部會議、匯報工作情況及需解決的問題。

6負責檢查各崗位員工出勤、儀容、儀表及物料準備情況。

7協調本部門同其他部門的配合以便達到最佳狀態。

8負責房區部月底財產盤點,做好節支工作。

9負責領班級人員的考評工作。

10組織召開部門會議,做到上傳下達。

十、房區領班:

1負責房區及休息廳的工作安排。

2監督員工落實「三項禮儀」接待衛生,傳遞單據等工作。

3檢查空房和已清潔完畢的淨房掌握房態情況並與電腦核對。

4檢查房區與休息廳各項裝置設施是否完好,並有計畫地報修、保養。

5有計畫地對房區部員工進行業務技能培訓。

6根據員工能力,合理排班,提高工作效率。

7負責本部門區域衛生日常檢查,發現問題及時整改。

8做好日常房區檢查工作,確保正常營運。

9認真填寫房間使用(**)統計,根據客流量,合理領用消耗品。

10監督技師的服務標準。

十一、房區服務員:

1班前做好每間房的檢查工作(物品是否充足、裝置設施是否正常)以及房間清潔衛生。

2帶客進入安排好的按摩房,並迅速關燈,調節好光線,開啟空調,根據天氣情況調好室內溫度,主動關好房間。

3協助鐘房,整理清潔下鐘的房間和上鍾房間安排。

4堅持「三項禮儀」的服務原則。

5根據客人需求及時提供茶水、果盤以及其他服務。

6按「高標準,經常化」的衛生制度,落實房區房間、洗手間,走廊區域的衛生。

7負責按摩房內消耗品的添補及房區物品的領取。

8經常巡視工作區域,注意房間動態,如有異常情況及時上報。

十二、休息廳服務員:

1為客人拉門、引位、添補毛巾。

2為客人提供茶水、飲品等服務。

3為客人提供報紙、書刊等服務。

4為客人推介按摩、擦修服務。

5班前做好休息廳所需服務用品(如毛巾、紙巾、紙杯等物品)的檢查補充。

6做好巡台工作,及時、準確、快速地為客人提供優質服務。

7替客人辦理按摩手續並帶客上房。

8為客人提供諮詢服務。

9負責休息廳內的衛生工作。

10負責休息廳使用工具、裝置設施的維護、報修與保養十

三、露天主管:

1協助部門經理全面開展露天管理工作,制訂和實施各項管理制度。

2檢查員工出勤、儀容、儀表等,負責下屬各部門部長的考勤工作及月底考評。

3督導員工的操作規程,執行獎罰制度。

4根據氣溫、離季節的變化控制好各池的水溫及加料池的加料。

5負責員工的培訓工作,提高員工的服務技能。

6制訂下屬的排班表,科學合理地安排人員,充分挖掘員工潛能,提高工作效率。

7做好露天所需物品領取、保管、控制等工作,堅持增收節支的原則。

8認真貫徹執行各項衛生制度,以「高標準,經常化」的標準服務於賓客。

9直接參與服務客人工作。

10正確使用裝置設施,做好日常報修、保養。

11做好安全檢查,注意防火、防盜、防破壞等不安全因素,確保賓客人身財產安全。

12按時參加公司,部門的例會及各項培訓,全面匯報工作,及時傳達會議精神,並認真落實。

十四、露天領班:

1協助露天部主管,作好露天部的日常管理工作,確保正常執行。

2熟悉並掌握露天區功能設定。

3不定時檢查水質、水溫,及時匯報、解決現場問題。

4監督、檢查露天區衛生制度執行、落實情況,確保衛生達到部門標準。

5結合實際情況,制訂培訓計畫,並負責落實。

6合理安排班次和工作分配,合理建議員工獎懲制度,幫助員工解決困難。

7班前檢查好員工的儀容儀表,合理安排員工當日的崗位及工作。

8了解露天各池的進出水閥門及各種電源開關,保證各種設施的安全使用。

9除錯露天各區域的泡池水溫,確保各泡池水溫質量。

10檢查監督露天員工儀容儀表,三項禮儀等,不斷提高員工素質。

11做好員工日常考評,月底評估,做到公平公正。

12直接參與對客服務。

十五、露天服務員:

1、做好三項禮儀、主動、熱情、耐心、周到地為賓客提供「七個一」家庭式親情服務。

2主動為賓客介紹各池溫度,作用以及沐浴溫泉的基本常識。

3監控露天區各個溫泉池的水溫及消毒標準。

4保持所轄區內毛巾,桌椅乾淨、整潔地面無積水。

5引導客人正確沐浴,對老、弱、病、殘人員加以特殊護理。

6客人身體不適時,及時呼叫值班醫生。

7主動提供山莊內其他消費專案及**,引導客人消費。

8露天屬溼水區,建議客人將手機、攝像機等物品放入更衣櫃或進行代保管業務。

9、替客人代叫技師,協助技師。

十六、男女賓領班:

1負責更衣室的日常工作,執行落實上級的工作指示貫徹溫泉部的規章制

度,確保正常營運。

2根據客情,對各崗位人員做出合理的安排和調配。

3制訂本部門客用物品的消毒計畫,保證物品的安全。

4負責對裝置設施進行檢查,保證正常使用。

5檢查各崗位員工的出勤、儀容、儀表及物料準備情況,查閱工作交接簿,落實交辦工作。

6制訂部門崗位職責,並巡查監督各崗位工作,及時、正確地指導作業。

7對部門內部的工作流程提出改良建議,並直接參與培訓。

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