餐飲服務食品安全承諾書

2021-03-04 05:23:33 字數 779 閱讀 7025

為保證餐飲服務食品安全,防止食物中毒事件的發生,確保廣大師生的身體健康,本食堂對餐飲服務食品安全做出如下承諾:

一、 在餐飲服務活動中,嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務許可管理辦法》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規的規定;

二、 建立健全餐飲服務食品安全管理制度,嚴格執行從業人員健康管理及培訓制度;

三、 嚴格按照國家有關規定採購食品,食品原料,食品新增劑和食品相關產品,認真落實進貨台賬登記、採購查驗和索證索票制度;

四、 在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品,不濫用食品新增劑,不使用過期變質和被汙染的食品,不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器;

五、 本食堂將嚴格履行以上承諾,對社會和公眾負責,保證食品安全,接收社會監督,承擔社會責任。

劍川縣羊岑鄉初級中學

2023年3月1日

行業自律要求

一、 要嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規經營餐飲服務,做到三個依法經營:一是做到按照法定條件要求從事餐飲經營活動;二是做到《餐飲服務許可證》憑證經營;三是做到從業人員持有效健康證明上崗。

二、 經營管理「三杜絕」、「把三關『;杜絕使用病死或者死因不明的畜、禽及其製品;杜絕使用有毒有害物質加工食品,杜絕濫用食品新增劑加工食品,嚴把採購關、加工關、供餐關。

三、 食品安全工作過「五關」,抓「五防」:過個人衛生健康關;餐飲環境整潔關;生熟分開防汙關;餐具消毒保潔關;分類擺放標識清楚關。抓好防蠅、防塵、防鼠、防腐、防蟲工作。

劍川縣羊岑鄉初級中學

2023年3月1日

餐飲服務食品安全承諾書

認真遵守 中華人民共和國食品安全法 嚴格依法開展各種經營活動,積極履行餐飲企業的責任,為消費者提供衛生安全的飲食,讓廣大消費者安全就餐 放心消費,特作如下承諾 一 嚴格遵守 中華人民共和國食品安全法 及其實施條例 餐飲服務許可管理辦法 餐飲服務食品安全監督管理辦法 等相關法律法規,嚴格執行餐飲服務行...

餐飲服務食品安全承諾書

為認真履行餐飲服務食品安全主體責任,向消費者提供安全放心的食品,保障廣大消費者身體健康和生命安全,鄭重承諾 一 嚴格執行食品安全法律法規和標準,建立健全食品安全管理制度和崗位操作規範,配備食品安全管理人員,加強食品安全管理。二 嚴格落實餐飲服務食品採購索證索票規定,依法誠信經營,不採購和使用標識不規...

餐飲服務食品安全承諾書

食品安全關係到消費者的身體健康和生命安全,關係到社會經濟的發展和穩定。為保障消費者健康權益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾 一 牢固樹立安全意識 責任意識 誠信意識,嚴格遵守 食品安全法 等法律 法規,按規定取得 餐飲服務許可證 和人員健康證明後從事餐飲服務工作。二 嚴把食品採購關。到持有效許可證...