2023年全國旅遊教育培訓統計基本情況2013-3-25 14:14:39國家旅遊局人事司字型大小：[大中小] 選擇背景色：
一、2023年全國旅遊院校基本情況
（一）總體情況
截至2023年年底，全國旅遊院校（包括完全的旅遊院校和設旅遊相關院系或旅遊相關專業的院校）共計2236所，其中高等院校1097所，中等職業學校1139所。
旅遊高等院校數量超過50所的有江蘇、廣東、四川、河南、安徽、山東、湖北、浙江、湖南等9省。旅遊中等職業學校數量超過100所的有四川、廣東和雲南等3省。
（二）在校生情況
1.總體情況
2023年全國旅遊院校旅遊相關專業在校生共計107.34萬人，其中旅遊高等院校在校生數為57.62萬人，比上年減少3.
93%；旅遊中等職業學校在校生數為49.72萬人，比上年增加2.85%。
2. 旅遊高等院校情況
（1）專業分布
2023年全國旅遊高等院校旅遊相關專業在校生按專業來看，旅遊管理專業在校生數為31.93萬人，佔在校生總數的55.41%，其中研究生4143人，佔1.
30%，本科生13.43萬人，佔42.06%，專科生18.
08萬人，佔56.64%。旅遊外語專業在校生數為4.
95萬人，佔在校生總數的8.60%，其中研究生525人，佔1.06%，本科生1.
27萬人，佔25.70%，專科生3.63萬人，佔73.
24%。其他專業在校生數為20.75萬人，佔在校生總數的36.
01%，其中研究生1093人，佔0.53%，本科生6.75萬人，佔32.
56%,專科生13.88萬人，佔66.89%。
（2）學歷分布
2023年全國旅遊高等院校旅遊相關專業在校生按學歷來看，研究生在校生數為5761人，佔在校生總數的1.00%，其中旅遊管理專業佔71.91%，旅遊外語專業佔9.
13%，其他專業佔18.97%。本科生在校生數為21.
46萬人，佔在校生總數的37.24%，其中旅遊管理專業佔62.59%，旅遊外語專業佔5.
93%，其他專業佔31.48%。專科生在校生數為35.
59萬人，佔在校生總數的61.77%，其中旅遊管理專業佔50.82%，旅遊外語專業佔10.
19%，其他專業佔39.00%。
3.旅遊中等職業學校情況
2023年全國旅遊中等職業學校在校生中，飯店服務與管理專業在校生數為14.93萬人，佔在校生總數的30.03%。
旅行社服務與管理專業在校生數為12.12萬人，佔在校生總數的24.38%。
烹飪專業在校生數為7.50萬人，佔在校生總數的15.08%。
其他專業在校生數為15.17萬人，佔在校生總數的30.51%。
（三）畢業生情況
1.總體情況
2023年全國旅遊院校旅遊相關專業畢業生總數為32.51萬人，其中旅遊高等院校畢業生數為16.23萬人，佔畢業生總數的49.
92%，比上年旅遊高等院校畢業生數略有增加。旅遊中等職業學校畢業生數為16.28萬人，佔畢業生總數的50.
08%，比上年旅遊中等職業學校畢業生數略有增加。
2.旅遊高等院校情況
（1）專業分布
2023年全國旅遊高等院校旅遊相關專業畢業生按專業來看，旅遊管理專業畢業生數為9.26萬人，佔畢業生總數的57.05%，其中研究生2452人，佔2.
65%，本科生3.38萬人，佔36.50%，專科生5.
63萬人，佔60.80%。旅遊外語專業畢業生數為1.
96萬人，佔畢業生總數的12.08%，其中研究生281人，佔1.43%，本科生4152人，佔21.
14%，專科生1.52萬人，佔77.43%。
其他專業畢業生數為5.00萬人，佔畢業生總數的30.81%，其中研究生296人，佔0.
59%，本科生1.59萬人，佔31.73%,專科生3.
39萬人，佔67.72%。
（2）學歷分布
2023年全國旅遊高等院校旅遊相關專業畢業生按學歷來看，研究生畢業生數為3029人，佔畢業生總數的1.87%，其中旅遊管理專業佔80.95%，旅遊外語專業佔9.
28%，其他專業佔9.77%。本科生畢業生數為5.
38萬人，佔畢業生總數的33.15%，其中旅遊管理專業佔62.76%，旅遊外語專業佔7.
71%，其他專業佔29.52%。專科生畢業生數為10.
54萬人，佔畢業生總數的64.94%，其中旅遊管理專業佔53.42%，旅遊外語專業佔14.
42%，其他專業佔32.16%。
3.旅遊中等職業學校情況
2023年全國旅遊中等職業學校畢業生中，飯店服務與管理專業畢業生數為5.15萬人，佔畢業生總數的31.63%。
旅行社服務與管理專業畢業生數為4.15萬人，佔畢業生總數的25.49%。
烹飪專業畢業生數為2.49萬人，佔畢業生總數的15.29%；其他專業畢業生數為4.
50萬人，佔畢業生總數的27.64%。
（四）招生情況
2023年全國旅遊院校旅遊相關專業招生總數為38.34萬人，其中旅遊高等院校招生數為18.53萬人，佔招生總數的48.
33%，比上年旅遊高等院校招生數減少2.47%。旅遊中等職業學校招生數為19.
81萬人，佔招生總數的51.67%，比上年旅遊中等職業學校招生數增加6.40%。
（五）師資情況
2023年，全國旅遊院校專職教師總數為4.44萬人，其中旅遊高等院校專職教師數為2.47萬人，旅遊中等職業學校專職教師數為1.
97萬人。據不完全統計，具有副高以上職稱的專職教師數1萬餘人，其中旅遊高等院校近8000人，旅遊中等職業學校2700餘人。
二、2023年全國旅遊行業教育培訓基本情況
（一）總體情況
2023年全國旅遊行業教育培訓總量為446.84萬人次，比上年增長2.57%。
其中行業崗位培訓量為415.44萬人次，比上年增長3.1%；**學歷教育量為31.
40萬人次，比上年下降4.00%。**學歷教育量繼續呈下降趨勢。
（二）部門分布
旅遊飯店職工教育培訓量為268.29萬人次，佔教育培訓總量的60.04%，比上年下降1.
10%。旅行社職工教育培訓量為88.69萬人次，佔教育培訓總量的19.
85%，比上年增長11.34%。旅遊區（點）職工教育培訓量為65.
25萬人次，佔教育培訓總量的14.60%，比上年增長3.36%。
旅遊車船公司職工教育培訓量為11.12萬人次，佔教育培訓總量的2.49%，比上年增長6.
41%。旅遊行政部門職工教育培訓量為5.41萬人次，佔教育培訓總量的1.
21%，比上年增長31.63%。其他教育培訓量為8.
09萬人次，佔教育培訓總量的1.81%
（三）地區分布
旅遊行業職工教育培訓量在40萬人次以上的省份有湖南和廣東，30到40萬人次的省份有上海和河北，20-30萬人次的省份有遼寧、福建、重慶和山東。
（四）崗位培訓
1.行政管理人員崗位培訓情況
全年全行業局處級幹部培訓0.84萬人次，科級幹部培訓1.69萬人次。
2.企業管理人員崗位培訓情況
全年旅遊企業總經理崗位培訓11.37萬人次，比上年增加11.04%。
其中旅遊飯店總經理崗位培訓4.96萬人次，比上年增長16.71%；旅行社總經理崗位培訓4.
21萬人次，比上年增長8.79%；旅遊區（點）總經理崗位培訓1.73萬人次，旅遊車船公司總經理崗位培訓0.
47萬人次，均與上年基本持平。
全年旅遊企業部門經理崗位培訓26.95萬人次，比上年增長7.71%。
其中旅遊飯店部門經理崗位培訓13.77萬人次，比上年增長9.98%；旅行社部門經理崗位培訓7.
16萬人次，比上年增長5.76%；旅遊區（點）部門經理崗位培訓4.98萬人次，比上年增長3.
32%；車船公司部門經理崗位培訓1.05萬人次，比上年增長14.13%。
3.普通職工崗位培訓情況
全年導遊崗位培訓57.11萬人次，比上年增長15.75%。
全年飯店服務員崗位培訓144.70萬人次，比上年減少2.37%。飯店廚師崗位培訓29.93萬人次，與上年基本持平。
全年旅遊區（點）服務員崗位培訓41.78萬人次，比上年增長3.42%。
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