公寓前廳部2023年年度工作總結
暨2023年年度工作計畫
2023年過去的一年，是我們堅持優質服務、豐富經營內涵、提公升經營水平的重要一年，度假公寓前廳部在公司的支援和幫助下健全完善了部分服務專案，部門加大了對員工的培訓和督導力度，嚴格管理，狠抓服務質量，從而為每一位到酒店的客人提供高效、快捷、安全的服務。
一、營業情況
2023年計畫任務萬元，實際完成11204695.5萬元，超額萬元。2023年累計開房：
44961間，累計接待人數：89922人次。（其中散客門市收入2285470萬元，平均房價298元/間），佔客房收入20.
4﹪（統計收入包含早餐費用；2023年先後只有1、2幢營業，無法統計同期對比）。
二、2023年工作完成情況
1、公寓配套設施完善，增加公司營業專案，擴大經營範圍，增效增收。1月份公司開始籌建13幢2樓會議室物資採購工作， 2月份完成會議室改造工作並正式投入使用，形成了住宿、餐飲、會議為一體的酒店服務，很大程度上吸引了公司會議團隊客戶群，增加了公寓收入；3棟125間房搶在5月**周開始前投入使用，所以公寓目前1、2、3、5幢552間房全部處於營業狀態，保證了在春節**周、五一**周、兒童節、端午節、中秋、國慶及學生暑假假期公寓接待能力。
2、前廳部經營範圍內設施裝置的維修、更換和補充，保證公寓正常營業，為客人提供更優質和人性化的服務。大堂衛生間馬桶因屢次維修都出現堵漏問題，造成住店和離店客人經常抱怨無法上衛生間，11月經申報維修，由馬桶換蹲坑，徹底解決了之前的問題；會議室衛生間牆壁瓷磚因客人上衛生間發生大面積脫落，差點砸到客人，申報將瓷磚撤掉改刷白處理，消除了安全隱患；前廳雨傘申購80把投入使用，雨天為客人辦理入住和退房離店提供遮擋；大堂門一排樹彩燈安裝，增加夜間大堂燈光效果；花園停車場led大屏維修，投入使用後階段性**公司宣傳片，提高湖泉灣一號度假公寓知名度。其他如大堂空調裝置維修，前台有線poss機等工作為公寓日常營業提供了保證。
3、按行政機關和公安機關要求，辦理相關公寓日常經營所需的證照，合法經營。8月完成彌勒市公安局要求的關於湖泉灣1號官網的ipc備案工作，經過報備審批，已和公安局網監大隊確認並完成相關的備案事項；9月份前廳公安掃瞄系統完成安裝除錯，同時組織全部在崗人員舉行公安掃瞄系統使用培訓，經過近三個月使用，現已能熟練掌握。
4、加強前廳管理工作，提公升前廳員工服務意識和服務技能。加大管理人員現場管理，為了保證對客服務的質量，有會議團隊或重大接待時，關鍵崗位前廳主管、領班要在現場，要在服務的第一時間對工作進行督導和協調，並且做好員工的現場培訓，使員工及時認清自身的優、缺點，調整自己的工作重點，也使管理人員更加注重員工的發展和工作狀況，讓員工評估工作更加客觀，有效的控制和改善服務質量；檢查工作記錄和**本，通過這種形式強化管理人員的日常檢查，及時發現問題及時解決，同時使管理人員養成善於檢查、善於發現問題及時處理的好習慣。
三、存在問題
1、員工操作過程中熟練性不夠，服務技巧性欠缺。經驗不足，靈活性、個性化的服務相比缺乏。雖然每月每週員工培訓都按計畫進行,但由於每新培養一名熟練的收銀接待員工平均需要3-6個月左右，加上員工流動較頻繁,造成服務意識和服務技能參次不齊，客人投訴時有發生。
2、營銷意識不夠，營銷意識欠缺。員工現場營銷能力有待提高，主動性不夠。
3、執行力不夠。員工對於上級布置的工作任務不能按質按量完成，工作不到位。對於工作期間的言行舉止要求做不好或不能持之以恆。
4、合理利用，降低營業費用。增收固然重要，但節支也必不可少，員工要從節約一度電、一滴水做起，除客人外，做到人走燈滅，水用完及時關閉水管，從而加強營業成本控制,合理利用資源，節支增效。
上述問題的存在需要在新的一年裡要轉變觀念、加大力度，克服存在問題，不斷加強員工業務知識和業務技能的持續培訓，加強對員工的現場管理和現場指導，不斷提公升酒店的服務質量和客人滿意度，使公寓的工作再上乙個新的台階。
四、2023年工作計畫
1、全方位加大管理力度，按照星級酒店的標準，逐步建立起以「制度管人」和以「績效工資考核」為主要內容的獎罰激勵管理機制。
2、加大管理人員現場管理。為了保證對客服務的質量，有會議團隊或重大接待時，關鍵崗位前廳主管、領班要在現場，要在服務的第一時間對工作進行督導和協調，並且做好員工的現場培訓，使員工及時認清自身的優、缺點，調整自己的工作重點，也使管理人員更加注重員工的發展和工作狀況，讓員工評估工作更加客觀，有效的控制和改善服務質量；檢查工作記錄和**本，通過這種形式強化管理人員的日常檢查，及時發現問題及時解決，同時使管理人員養成善於檢查、善於發現問題及時處理的好習慣。
3、做好培訓工作，第一大塊針對各層次員工培訓分新員工培訓，前台接待禮儀培訓、電腦實操培訓。新員工培訓做到培訓有章可循，有規範可依。服務技能培訓主要針對進店3-6個月時間的員工，熟練掌握崗位電腦操作、業務流程。
第二大塊為淡、旺季培訓，淡季培訓分年前各崗位服務流程和公寓基礎知識培訓、特殊事件處理培訓和年後業務知識培訓。旺季主要以實際操作學習為主。
4、提高工作效率，雖然2023年較之前有所提公升，但離標準還有距離，有時還是會出現讓客人長時間等待，要提高工作效率，牽扯內容較多，如各班組人員的穩定性，業務水平的紮實程度，特殊事件的處理，工作的方法，班前準備工作等，這都是我們在新的一年需要做的工作。
5、轉變觀念，加強前台員工現場營銷能力。要求每位員工必須熟記公司各部門的資源配置，及時對進店客人介紹酒店營業專案，最大限度吸引客人在住店期間到公司各營業點消費，提高客人消費水平，讓客人感覺到與同行酒店之間的差異。
6、確保營業資料的準確、真實、及時、可靠、完整。資料是公司領導制定公司經營決策的直接依據，掌握公司經營情況才能更好的配置公司資源，規劃公寓的經營方向。
7、注意加強對設施裝置的維護保養。及時對有問題故障的實施裝置進行報修，以免造成損失、浪費及安全隱患，影響公寓正常營業。認真抓好防火、防盜、及顧客安全防範工作;關心和尊重每位員工,最大限度地調動每乙個員工的工作積極性。
雲鵬酒店管理****
度假公寓/前廳部
2023年12月31日
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