客來賓至，清茶一杯，可以表敬意、洗風塵、敘友情、示情愛、重儉樸、棄虛華，成為人們日常生活中的一種高尚禮節和純潔美德。茶與禮儀已緊緊相連，密不可分。
現代社會，以茶待客更成為人們日常社交和家庭生活中普遍的往來禮儀。了解掌握好茶禮儀，不僅是對客人、朋友的尊重，也能體現自己的修養。
奉茶禮儀：
1.俗話說：酒滿茶半；茶不要太滿，以八分滿為宜。
2.水溫不宜太燙，以免客人不小心被燙傷。
3.有兩位以上的訪客時，用茶盤端出的茶色要均勻，並要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣，如有茶點心，應放在客人的右前方，茶杯應擺在點心右邊。
4.上茶時應以右手端茶，從客人的右方奉上，並面帶微笑，眼睛注視對方。
5.以咖啡或紅茶待客時，杯耳和茶匙的握柄要朝著客人的右邊，此外要替每位客人準備一包砂糖和奶精，將其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。
6.喝茶的環境應該靜謐、幽雅、潔淨、舒適，讓人有隨遇而安的感覺。
7.選茶也要因人而異，如北方人喜歡飲香味茶，江浙人喜歡飲清芬的綠茶，閩粵人則喜歡釅鬱的烏龍茶、普洱茶等。
8.茶具可以用精美獨特的，也可以用簡單質樸的。
喝茶的客人也要以禮還禮，雙手接過，點頭致謝。
品茶時，講究小口品飲，一苦二甘三回味，其妙趣在於意會而不可言傳。
另外，可適當稱讚主人茶好。
壺中茶葉可反覆浸泡3至4次，客人杯中茶飲盡，主人可為其續茶，客人散去後，方可收茶。
嗅茶禮儀
主客坐定以後，主人取出茶葉，主動介紹該茶的品種特點，客人則依次傳遞嗅賞。
溫壺先將開水衝入空壺，使壺體溫熱。然後將水倒入各種茶盤中。
裝茶禮儀
用茶匙向空壺內裝入茶葉，通常按照茶葉的品種決定投放量。切忌用手抓茶葉，以免手氣或雜味混淆影響茶葉的品質。
請茶禮儀
茶杯應放在客人右手的前方。請客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，並用雙手奉上。當賓主邊談邊飲時，要及時新增熱水，體現對賓客的敬重。
客人則需善「品」，小口啜飲，滿口生香，而不能作「牛飲」態。
續茶禮儀
往高杯中續茶水時，左手的小指和無名指夾住高杯蓋上的小圓球，用大拇指、食指和中指握住杯把，從桌上端下茶杯，腿一前一後，側身把茶水倒入客人杯中，以體現舉止的文雅。
倒水小事禮儀大事～～
開會前應及時準備好充分的開水並放好茶葉，如果能掌握準確的開會的時候可以提前幾分鐘倒好茶水，如果開會時間無法確定，則要等與會人員到場再倒水並雙手端上，並禮貌的小聲說：請喝水，一是提醒他人避免沒注意碰到杯子，造成燙傷，二是表示禮貌。杯子把手朝向客人，放在容易且方便拿的地方。
續水，一般在活動進行15--20分鐘後進行,要隨時觀察會場用水情況，遇到天熱時就要隨時加倒續水時瓶口要對準杯口，不要把瓶口提得過高，以免濺出杯外。如不小心把水灑在桌上或茶几上，要及時擦去。不端下茶杯，而直接在桌上或茶几上往杯中倒水、續水，是不符合操作規範的。
在往高盃倒水、續水時，如果不便或沒有把握一併將杯子和杯蓋拿在左手上，可把杯蓋翻放在桌上或茶几上，只是端起高盃來倒水。續完水後要把杯蓋蓋上。切不可把杯蓋扣放在桌面或茶几上，這樣既不衛生，也不禮貌端放茶杯動作不要過高,更不要從他人肩部和頭上越過。
續水時不要把壺提得過高,以免開水濺出。注意不要把手指搭在茶杯邊上，不要不端茶杯直接倒水或把杯蓋扣放桌上。
倒過水後，要逐杯加以檢查。檢查時，可用於觸控一下杯子的外壁，如果是熱的，表明已倒過水；如果是涼的，說明漏倒水了，要及時補倒。
會議途中倒水時要注意首先是進會議室的時候一定要輕，避免發生大的聲音；在倒水的時候要稍微提醒一下在座的人，因為有可能別人沒看見你在倒水，身體動一下，或者突然站起來的時候會把水灑到別人身上，這是很忌諱的！然後你要看開會的人座位的方向，比如說是乙個圓形的會議桌，大家都在聽領導在講話，那麼不要擋住別人的視線，從另乙個方向把水倒上！另外水不要加的太滿以杯的七八分滿為宜。
關於倒水的順序：開會倒水,從右邊開始（領導先,順時針順序進行）倒水後,壺嘴不要對客人，要從客人右邊倒。主席台一定要從客人背後加水。
最後一點就是倒水的時候要多注意觀察，是否菸灰缸已滿，是否茶杯被汙染要及時更換；喝水快的話就要加快倒水的頻率，喝水慢的話可是減慢倒水的速度，隨機應變，靈活運用。切忌心急，一定要輕、穩。這樣才能做好會務的服務工作，保證會議的圓滿召開。
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