小學生飲食安全常識

2023-02-04 23:03:05 字數 2697 閱讀 7528

7~12歲的兒童正處於迅速發育階段,特別是小學後期進入生長突增期,對營養要求較高,課堂教育要求注意力集中,相對比入學前腦力勞動加大,而遊戲活動則趨減少,因此,這個時期的膳食應多加注意。

小學生應該注意哪些飲食安全?

1.一日三餐,要合理搭配飲食,各類事物都要吃,不能偏食、挑食。

2.早餐要吃飽吃好,要多吃雞蛋、牛奶、豆類食品,不能馬馬虎虎隨便吃一點或乾脆不吃。

3.吃飯前要洗手,生吃的水果、蔬菜要洗淨。

4.吃飯要細嚼慢嚥,不能狼吞虎嚥,暴飲暴食。

5.吃飯時不要看電視、看書,也不要與別人聊天。

6.劇烈運動後不要馬上吃飯,應先休息一下,喝點水,然後再吃飯。吃飯後可以散步,做些輕微活動,不要馬上進行大運動量的運動。

7.不喝生水,不喝沒有熱開或沒消過毒的牛奶。

8.不要常吃甜食、零食,不要吃過鹹的食品。

9.不吃腐爛變質的食物,不隨便吃野菜、野果;不購買、食用街頭小攤的劣質食品。

小學生飲食安全常識:

1.不隨便吃野菜、野果。

2.不吃腐爛變質的食物。

3.不隨意購買、食用街頭小攤販**的劣質食品、飲料以及三無食品飲品(無產地、無生產日期、無保質期)。

4.不喝生水。不食用過期食品和飲料。

5.不要到衛生條件較差的地方進餐。

6.不生吃海鮮、河鮮、肉類等。

7.不食用病死的禽畜肉。

8.生吃瓜果要洗淨。如果不清洗乾淨,不僅可能染上疾病,還可能造成農藥中毒。

9.不吃陌生人遞送的食物及飲品。

10.在吃、飲各種食品前,要對飲食品進行一聞二看三品,如有異常,應立即停止飲食。

11.認真對待「有效期」和「保質期」,不購買過期產品,發現過期產品應向商店經營者報告。如果包裝食品在包裝上標明的有效期內「變壞」或回家後發現包裝破損,應退貨並向零售商或食品加工商報告。

12.假冒偽劣食品涉及到使用劣質、廉價原料來欺騙消費者並降低競爭成本。如發現銷售假冒品牌、假冒標籤的食品及被汙染過的食品等應向有關機構檢舉揭發。

檢舉揭發這些事件可以幫助當局查處不法商販,防止此類事件重現。

13.生鮮食品特別是肉類、魚類和其他海鮮應存放在冰箱底層,加工過的食品放在頂層。食品應包裝或妥善蓋好後儲存。

14.不要將熱食物放人冰箱,因為這樣會使冰箱內溫度公升高。

15.將罐、瓶和包儲存在乾燥涼爽的地方並防範昆蟲或鼠類等。

16.記住在準備食物和吃飯前一定洗手。

17.處理生鮮食物的用具使用後,處理已烹調過的食品前或處理打算生吃的食品前,用具必須徹底清洗。

18.認真選擇食品採購和就餐的地點。確保其人員、餐具和其他設施都乾淨整潔。這是反映餐館包括「幕後」設施、衛生標準的重要指標。

19.熱食物應該很熱,冷食物應該冰涼。避免食用任何在室溫下儲存2小時以上的食物。在會議、大型社交活動、室外活動等需要預先、大量準備食物或外部條件較差的情況下尤其需要特別注意。

20.如果對水果和蔬菜等生鮮食品有懷疑,金科玉律是「煮食、烹調、削皮或扔掉」。

21.一般來說,生水是不能飲用的.飲用水必須經煮沸、消毒、過濾。

現在學校使用飲水機飲用純淨水,對於純淨水而言,除了水的質量外,水桶的衛生問題也是細菌超標的乙個主要原因。正規廠家的優質水桶不僅質量輕,而且堅固,無接縫,透明度也較好。因此應該注意一下水桶的質量。

飲水機的衛生也不容忽視。飲水機如果長時間不清洗或消毒,機內的儲水膽就會滋生和寄生大量的細菌,對人體構成危害。

小學生飲食注意要點

(1)膳食要多樣化,量要充足且平衡合理。根據季節及市場**情況,做到主副食粗細搭配,葷素、乾濕適宜,多供給乳類和豆製品,保證鈣的**充足。

(2)適當安排餐次,除三餐外應增加一次點心。三餐能量分配可為早餐20%~25%,午餐35%,點心10%~15%,晚餐30%。早餐必須豐富質優,既要吃飽也應吃好。

如早餐營養供給不足,小學生常在第二節課後出現飢餓感,影響聽課的注意力。一般宜供給一定量的乾食,如麵包、蛋糕、包子之類食物,最好能吃一定量的葷食(50克~100克),如1個雞蛋、1瓶牛奶或豆漿,肉鬆、火腿、醬肉等,還可增加課間點心1次,以供給充分的營養素和能量,利於腦力活動。午餐也應充分重視,學校或家庭如能為孩子提供***的午餐,對提高孩子身體素質有很大作用。

晚餐一般在家進餐,雙職工家庭往往晚餐最豐盛,但從營養觀點看,晚餐不宜油膩過重、吃得過飽,否則會影響睡眠、休息,晚飯後最好不再進食。

(3)培養良好的飲食習慣,注意飲食衛生。食前便後應洗手,瓜果應用清水衝洗淨後再吃。養成不偏食、不挑食、不吃零食的好習慣。

小學生一日食譜舉例

早餐:牛奶(維生素ad鮮牛奶220毫公升、白糖10克),豆沙包(面75克、豆沙20克)。

中餐:公尺飯(大公尺100克),炒胡蘿蔔柿椒雞丁(胡蘿蔔50克、柿椒50克、雞胸脯肉50克、油10克),番茄蛋湯(番茄25克、雞蛋25克)。

加餐:小蛋糕2個(面50克、蛋30克)。

晚餐:餛飩(標準粉100克、瘦豬肉75克、蝦仁20克、白菜75克、油10克),甜橙75克。   以上食譜含熱能2073.

1千卡(8.7兆焦耳),蛋白質78.2克,佔總熱能的15.

1%,脂肪66.3克,佔總熱能的28.8%,碳水化物290.

9克,佔56.1%,維生素a680微克視黃醇當量,維生素e17.49毫克,維生素b11.

22毫克,維生素b20.94毫克,維生素c101.2毫克,尼克酸16.

4毫克,鈣610毫克,鐵18.2毫克,鋅11.64毫克,硒57.

89微克,銅1.97毫克,鎂286.8毫克,磷1204毫克,鈉1270.

4毫克,鉀1735毫克,膽固醇598毫克,膳食纖維8.28克。

小學生飲食安全常識

l 認真對待 有效期 和 保質期 不購買過期產品,發現過期產品應向商店經營者報告。如果包裝食品在包裝上標明的有效期內 變壞 或回家後發現包裝破損,應退貨並向零售商或食品加工商報告。2 假冒偽劣食品涉及到使用劣質 廉價原料來欺騙消費者並降低競爭成本。如發現銷售假冒品牌 假冒標籤的食品及被汙染過的食品等...

小學生飲食安全常識

7 12歲的兒童正處於迅速發育階段,特別是小學後期進入生長突增期,對營養要求較高,課堂教育要求注意力集中,相對比入學前腦力勞動加大,而遊戲活動則趨減少,因此,這個時期的膳食應多加注意。小學生應該注意哪些飲食安全?1.一日三餐,要合理搭配飲食,各類事物都要吃,不能偏食 挑食。2.早餐要吃飽吃好,要多吃...

小學生飲食安全廣播稿

開場白 給你的天空劃一道絢麗的亮色 b 給你的世界奏一曲動聽的歡歌 b 尊敬的老師,親愛的同學們,大家好!這裡是七色花校園之聲廣播站 伴隨著這輕快的樂曲,聆聽著這動人的旋律 b 校園之聲廣播站又和您如期見面了。我是0803班播音員 b 我是0803班播音員 今天,我們的播音是這樣安排的,第乙個環節我...