泡芙的好處多多的，小朋友們愛吃，還能鍛鍊手眼協調能力，媽媽們在寶寶10個月左右的時候，都會開始尋找適合自己加寶寶的泡芙小零食。選擇零食，別忘了看看產品的配料表，比如小皮的泡芙配料表：
除了沒有多餘的新增，小皮還在泡芙中加入了小麥胚。
小麥胚雖然微小，它可是小麥的核心和生命（相當於動物的胎盤），重量僅有麥粒的 2%。一顆麥粒才幾十毫克重，2% 的重量幾乎可以忽略不計了。
但它卻很神奇，就是這重量幾乎可以忽略不計的小麥胚，卻擁有著整顆麥粒 97% 的營養，其中更是蘊含著 50 多種人體所需的營養元素。
實際上早在上世紀四五十年代，美國營養學博士哈桑就曾提出小麥胚是高營養的天然食品，並在其書中 —《想年輕長生不老》— 寫道：小麥胚芽包含著豐富均衡的且對生長發育又是必需的營養素，半杯小麥胚芽勝過四個雞蛋的蛋白質成分。
小麥胚中含有人體必需的 8 種氨基酸，特別是賴氨酸的含量高達 18.5％，比普通大公尺高出 6~7 倍 。要知道，賴氨酸幾乎是所有糧穀類食物的營養短板，但小麥胚恰恰是其中的異類。
從營養學角度來看，小麥胚中的油脂組成也是非常理想的。
小麥胚芽的脂肪是一種優質的植物脂肪酸，對人體有益的不飽和脂肪酸比重高達 84%，特別是其中的亞油酸作為人體三種必需脂肪酸中最重要的一種，含量佔小麥胚油脂的十分之一還多。
小麥胚還是天然維生素e 的倉庫，每百克含量可以達到 34.9 mg，已經可以與核桃媲美了。
介紹了那麼多小麥胚的優點，肯定有媽媽迫不及待想要給寶寶嘗試一下小麥胚了。小皮的小麥胚來自瑞士歐盟有機農場的小麥，只為給寶寶提供最充分的營養，寶寶們一定會喜歡。
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