細胞中乾重含量最大的化合物：蛋白質。.
三、化合物的鑑定:
鑑定原理: 某些化學試劑能與生物組織中的有關有機化合物發生特定的顏色反應.
還原性糖: 斐林試劑 0.1g/ml naoh 0.
05g/ml cuso4 甲乙溶液先混合再與還原性糖溶液反應生成磚紅色沉澱. (葡萄糖,果糖,麥芽糖) 注：蔗糖是典型的非還原性糖，不能用於該實驗。
蛋白質: 雙縮脲試劑 0.1g/ml naoh 0.01g/ml cuso4 先加入a液再加入b液. 成紫色反應。
脂肪: 蘇丹ⅲ（橘黃色） 蘇丹ⅳ（紅色）
第二節: 生命活動的主要承擔者: 蛋白質
一、組成蛋白質的基本單位: 氨基酸
氨基酸的結構特點: 乙個氨基酸分子至少含有乙個氨基和乙個羧基,且連線在同乙個碳原子上.除此之外,該碳原子還連線乙個氫原子和乙個側鏈基團.
各種氨基酸的區別在於側鏈基團(r基)的不同
生物體中組成蛋白質的氨基酸約有20種,
分為必需氨基酸(8)和非必需氨基酸(12)兩種.
二、氨基酸形成蛋白質氨基酸的結構通式
1. 構成方式: 脫水縮合
脫水縮合: 在蛋白質的形成過程中,乙個氨基酸的羧基和另乙個氨基酸的氨基相連線,同時脫去一分子水,這種結合方式叫做脫水縮合.
由2個aa分子縮合而成的化合物叫二肽. 由多個aa分子縮合而成的化合物叫多肽.
連線兩個aa分子的化學健叫肽鍵.
2. 脫去水分子數等於形成的肽鍵數.
假設乙個蛋白質分子中含有的aa數為n
若蛋白質只有一條肽鏈, 則脫去水分子數等於形成的肽鍵數等於n－1
若蛋白質含有m條肽鏈, 則脫去水分子數等於形成的肽鍵數等於n－m
蛋白質分子量的計算. 假設aa的平均分子量為a,含有的aa數為n則，形成的蛋白質的分子量為： a×n－18(n－m) 即：氨基酸的總分子量減去脫去的水分子總量
3.蛋白質結構的多樣性:
原因: 組成蛋白質的氨基酸種類,數目,排列順序不同,
肽鏈的摺疊,盤曲及蛋白質的空間結構千差萬別
4. 蛋白質的功能蛋白質結構的多樣性決定了它的功能多樣性：催化功能.結構功能.運輸功能,資訊傳遞功能,免疫功能等. 請舉例：
第三節核酸
一、dna與rna的比較（表）
二、核酸的種類及功能
核酸分為兩大類:脫氧核糖核酸(簡稱 dna )和核糖核酸(簡稱rna)
核酸的功能： 核酸是攜帶遺傳資訊的物質,在生物體的遺傳、變異和蛋白質的生物合成中有極其重要的作用。
四、核酸的組成
（1）基本組成單位是核苷酸，其組成成分中的五碳糖有兩種：核醣、脫氧核醣
（2）乙個核苷酸是由一分子磷酸基團、一分子五碳糖和一分子含氮鹼基組成
（3）dna 和rna各含4種鹼基，4種核苷酸
(4) 核酸中含有的鹼基總數為:5 核苷酸數為 8
五、核酸分子的多樣性
絕大多數生物的遺傳資訊就儲存在dna分子中，組成dna分子的核苷酸雖然只有4種，但是核苷酸的排列順序卻是千變萬化的。核苷酸的排列順序就代表了遺傳資訊。
生物的遺傳物質是核酸（dna或rna）其中，主要遺傳物質是dna。
第四節細胞中的醣類和脂質
1、醣類的化學元素組成及特點：元素組成（ c,特點: 大多數糖h:o=2:1
2, 醣類的分類，分布及功能：
3、單醣、二糖、多醣是怎麼區分的 ?
單醣：不能水解的糖，可被細胞直接吸收。
二糖：由兩分子的單醣脫水縮合而成。如麥芽糖由兩個葡萄糖分子脫水縮合而成 , 蔗糖可以水解為一分子果糖和一分子葡萄糖 , 乳糖可以水解為一分子葡萄糖和一分子半乳糖 .
( 展示課本 p31 2-11 〉
多醣：由許多的葡萄糖分子連線而成。如澱粉、纖維素、糖原,構成它們的基本單位都是葡萄糖。(p31)
4、脂質的比較：
第五節細胞中的無機物
一、 有關水的知識要點
二、1.無機鹽（絕大多數以離子形式存在）功能：
①、構成某些重要的化合物，如：葉綠素、血紅蛋白等
②、維持生物體的生命活動（如動物缺鈣會抽搐）
③、維持酸鹼平衡，調節滲透壓。
2.部分無機鹽的作用
缺碘：地方性甲狀腺腫大（大脖子病）、呆小症
缺鈣：抽搐、軟骨病，兒童缺鈣會得佝僂病，老年人會骨質疏鬆
缺鐵： 缺鐵性貧血
第三章細胞的基本結構
第一節細胞膜------系統的邊界
一、細胞膜的成分：主要是脂質（約50％）和蛋白質（約40％），還有少量醣類（約2％--10％）
二、細胞膜的功能：
①、將細胞與外界環境分隔開
②、控制物質進出細胞
③、進行細胞間的資訊交流
三、植物細胞還有細胞壁，主要成分是纖維素和果膠，對細胞有支援和保護作用；其性質是全透性的。
第二節細胞器----系統內的分工合作
一、相關概念：
細胞質：在細胞膜以內、細胞核以外的原生質，叫做細胞質。細胞質主要包括細胞質基質和細胞器。
細胞質基質：細胞質內呈液態的部分是基質。是細胞進行新陳代謝的主要場所。
細胞器:各種亞細胞結構的總稱。
二、八大細胞器的比較：
1、線粒體：（呈粒狀、棒狀，具有雙層膜，普遍存在於動、植物細胞中，內有少量dna和rna內膜突起形成嵴，內膜、基質和基粒中有許多種與有氧呼吸有關的酶），線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所。
2、葉綠體：（呈扁平的橢球形或球形，具有雙層膜，主要存在綠色植物葉肉細胞裡），（含有葉綠素和類胡蘿蔔素，還有少量dna和rna，葉綠素分布在基粒片層的膜上。在片層結構的膜上和葉綠體內的基質中，含有光合作用需要的酶）。
3、核醣體：橢球形粒狀小體，有些附著在內質網上，有些游離在細胞質基質中。是細胞內將氨基酸合成蛋白質的場所。
4、內質網：由膜結構連線而成的網狀物。是細胞內蛋白質合成和加工，以及脂質合成的「車間」
5、高爾基體：在植物細胞中與細胞壁的形成有關，在動物細胞中與蛋白質（分泌蛋白）的加工、分類運輸有關。
6、中心體：每個中心體含兩個中心粒，呈垂直排列，存在於動物細胞和低等植物細胞，與細胞的有絲**有關。
7、液泡：主要存在於成熟植物細胞中，液泡內有細胞液。化學成分：有機酸、生物鹼、醣類、蛋白質、無機鹽、色素等。有維持細胞形態、儲存養料、調節細胞滲透吸水的作用。
8、溶酶體：有「消化車間」之稱，內含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細胞器，吞噬並殺死侵入細胞的病毒或病菌。
三、分泌蛋白的合成和運輸：
核醣體（合成肽鏈）→內質網（加工成具有一定空間結構的蛋白質）→
高爾基體（進一步修飾加工）→囊泡→細胞膜→細胞外
四、生物膜系統的組成：包括細胞器膜、細胞膜和核膜等。
第三節細胞核----系統的控制中心
一、細胞核的功能：是遺傳資訊庫（遺傳物質儲存和複製的場所），是細胞代謝和遺傳的控制中心；
二、細胞核的結構：
1、染色質：由dna和蛋白質組成，染色質和染色體是同樣物質在細胞不同時期的兩種存在狀態。
2、核膜：雙層膜，把核內物質與細胞質分開。
3、核仁：與某種rna的合成以及核醣體的形成有關。
4、核孔：實現細胞核與細胞質之間的物質交換和資訊交流。
生物必修1複習提綱
第二章細胞的化學組成 第一節細胞中的原子和分子 一 組成細胞的原子和分子 1 細胞中含量最多的6種元素是c h o n p ca 98 2 組成生物體的基本元素 c元素。碳原子間以共價鍵構成的碳鏈，碳鏈是生物構成生物大分子的基本骨架，稱為有機物的碳骨架。3 缺乏必需元素可能導致疾病。如 克山病 缺硒...
生物必修1複習提綱
第二章細胞的化學組成 第一節細胞中的原子和分子 一 組成細胞的原子和分子 1 細胞中含量最多的6種元素是c h o n p ca 98 2 組成生物體的基本元素 c元素。碳原子間以共價鍵構成的碳鏈，碳鏈是生物構成生物大分子的基本骨架，稱為有機物的碳骨架。3 缺乏必需元素可能導致疾病。如 克山病 缺硒...
地理必修一複習提綱
人教版地理必修1 第一章行星地球 第一節宇宙中的地球 一 地球在宇宙中的位置 1.天體 衛星 行星 恆星，流星 星雲 彗星 2.天體系統 河外星系 總星系其他恆星 銀河系其它行星系 太陽系其他 地月系月球二 宇宙中的地球 地球的普通性與特殊性 1 太陽系中的一顆普通行星 普通性 類地行星 水 金 地...