春季老犯睏?吃百合可提神

2023-01-13 14:27:02 字數 701 閱讀 3912

春季是個讓人又愛又恨的季節,萬物復甦、生機盎然,春季出遊是一大美事;然而「春睏」讓不少人煩惱不已,如此生機勃勃的季節為何提不起精神來?如何趕走「春睏」?專家指出,春季的合理飲食尤為重要,而百合是消除「春睏」不可多得的良藥。

百合的功效與作用你了解嗎?一直以來,百合的青睞者不少,百合不僅僅是一種美味的食物,而且還是一味不可多得的良藥。百合的營養價值非常高,經常吃的話可以提神潤肺,趕走「春睏」,還可以**失眠。

女人多吃它會加快**細胞的新陳代謝,可以起到美容養顏的作用。

百合主要含生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質,有良好的營養滋補之功,特別是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。食用百合,有助安穩改善,解溫潤燥。常食有潤肺、清心、調中之效,可止咳、止血、開胃、安神。

推薦食譜:西芹蜜豆百合

這道菜關鍵是用橄欖油,這樣才不會破壞食材的營養成分。為了體現蔬菜本身的清香,建議少放鹽。

做法:1.將市場買來的袋裝百合拆封,去黑根,掰成小瓣狀,如果小瓣邊緣有黑邊的話,用刀去除黑邊。用清水洗淨,浸泡在水中。

2.蜜糖豆用手撕去兩頭老筋,為了美觀,再將其兩頭用刀切齊;西芹用刮皮刀將其表皮的老筋去掉,略切斜刀,切成象眼段。

3.鍋中燒開水,水沸後將鮮百合倒入略炒一下撈出,瀝水,而後鍋中倒入幾滴色拉油和適量的鹽、雞粉,將蜜豆、西芹依次放入焯一下,分別焯一分半鐘即可。

4.炒鍋燒熱,倒入色拉油,油溫6成熱強一點的時候,將蜜豆、西芹、鮮百合依次倒入鍋中翻炒片刻即可。

食用百合幹

大別山區生態保健綠色原產地自產自銷無硫食用百合幹。百合功擅潤肺止咳 清心安神,對肺燥病症有較好的 作用。常用的百合食 有 1 百合粥 取百合30克,粳公尺60克,先將百合與公尺分別淘洗乾淨,放入鍋中加水,用小火煨煮。待百合與粳公尺熟爛時,加糖適量,即可食用。對老年人及久病後身體虛弱而有心煩失眠 低熱...

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