勞動合同
甲方名稱
乙方姓名性別聯絡**
乙方身份證號
乙方家庭住址
根據《中華人民共和國勞動法》等法律、行政法規，甲乙雙方遵循合法、公平、平等自願、協商一致、誠實信用的原則，訂立本勞動合同（一下簡稱合同）：
1、甲方聘用乙方從事從事職工食堂廚師工作，採取固定期限自年月日至年月日止
2、甲方每月發給乙方工資元/月；每月15日支付上月工資；工作地點乙方按照規定完成工作內容的，甲方不得剋扣乙方工資。
3、甲方為乙方提供相關崗位的勞動工具及工作場所；
4、乙方應服從甲方管理安排，嚴格遵守國家的法律、法規及甲方制定的各項規章制度；嚴格遵守崗位的操作流程及規程，保證安全工作。
5、乙方工作內容：
1、負責---------工作人員每天午餐、晚餐的製作及飯後餐具的及時清潔。
2、兼任--------的衛生清潔工作，責任區域包括廚房、總經理辦公室，二樓走廊，一樓大廳及走廊。
6、乙方責任及工作要求：
1、乙方承諾其身體健康，能夠勝任食堂從業工作，每年常規體檢一次。
2、乙方保證食品的清潔、衛生、新鮮、無腐爛。如屬乙方責任導致食物中毒，一切後果由乙方承擔全部責任。
3、聘用期間如乙方患病或負傷的，醫療費用由乙方自行承擔，醫療期間甲方不支付乙方工資。
4、如乙方嚴重違反勞動紀錄及甲方規章制度，或嚴重失職、營私舞弊，偷盜甲方財務等違法行為，甲方有權利隨時解除本合同，情節嚴重的，移送司法機關。
5、負責協助食堂採購工作，保證每週不少於一次對冰箱的清理，應確保冰凍食品的衛生和合理使用，杜絕食品的長時間積壓不用現象。
6、掌握菜的分量及調配菜色的品種，保證及時供飯、供菜；洗菜時，蔬菜要去掉老葉、黃葉和菜頭，瓜果要去皮洗淨，不能留有沙，蟲及其他雜質。
7、切菜前把刀、砧板清洗乾淨，刀和砧板等工具用完後應洗淨放回原位置（每週不少於一次沸水蒸煮消毒）。
8、負責打掃廚房內衛生，保持廚房內餐具、調味臺、地面等清潔衛生，每週不少於一次清潔劑清洗廚房地面、檯面，盡量做到廚房內無蒼蠅，蚊，蟑螂等，廚房內不能留有衛生死角和灰色地帶。
9、經常變換花色品種，烹製方法，掌握火候，菜餚用料、配料恰當，味道適口，做到一菜多做，烹調時應注意個人衛生，接觸食品要洗手，操作時，嚴格掌握衛生要求。
10、確保責任區域內的衛生清潔，每天上午9點前將責任區內的衛生打掃乾淨。
11、乙方每天工作8小時，每月休息天，休息日原則上安排在週末，需要調整休息日的必須徵求甲方同意，除此之外請假一天扣除當天工資，兩天或以上，每天扣除一天半工資。
7、勞動保護和勞動條件
1、甲乙雙方執行國家勞動安全衛生法律、法規、規程和標準
2、甲方為乙方提供符合國家規定的勞動安全衛生條件和必要的勞動安全防護用品，乙方必須具有極強的安全意識，防止安全事故的發生，因自身原因導致的事故由自己負責。
8、甲乙雙方變更、續訂、解除、終止勞動合同應當按照《中華人民共和國勞動法》等相關法律、法規執行。
9、本合同經雙方簽字之日起生效。合同一式兩份，甲乙雙方各持乙份，具有同等法律效力。
甲方乙方：
日期年月日日期年月日
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