全國大學生課外學術科技作品競賽
作品名稱：關於合肥地區秸稈綜合處理情況的社會調查報告
指導老師姚璇
組員： 陳華凱張露露楊玉潔
張振劉欣悅佔陳昊
目錄調查背景3
調查目的3
1、秸稈的產生、特點和發展及在全國各地區現狀………………………4
（1）秸稈的產生及特點4
1、秸稈的產生4
2、秸稈的特點4
（二）秸稈的發展5
1、古代秸稈的利用方式5
2、現代秸稈的利用方式7
（3）全國各地區現狀9
1、江蘇省9
2、湖南省10
2、合肥地區秸稈利用現狀10
（一）**11
1、產量11
2、處理方式13
（二）大戶14
1、產量14
2、處理方式14
（三）企業
（四）合肥市秸稈處理的政策
1、關於《合肥市禁止焚燒農作物秸稈的管理辦法
2、關於合肥市秸稈禁燒和綜合利用工作領導組辦公室
三、發展建議
四、總結
五、結束語
附錄一（問卷調查表
附錄二（問卷調查資料分析
附錄三（訪談記錄
關於合肥地區秸稈綜合處理情況的社會調查報告
【調查背景】：秸稈是成熟農作物收穫種子後留下的莖葉(蕙)部分的總稱。農作物秸稈主要包括小麥、玉公尺、水稻、穀子、棉桿、豆類、薯類、油料作物（油菜、花生向日葵菜）等。
農作物秸稈含有豐富的有機質，是一種具有多用途的可再生的生物資源，我國是農業大國，農作物秸稈產量大、分布廣、種類多。在過去傳統的生產生活方式中它一直是人民生活的寶貴資源。在古代，秸稈的主要利用方式主要可作為燃料、肥料；在軍事作戰中也常常用到，秸稈具有吸濕乾燥保溫作用；生物方面的作用常用來作為保鮮、保溫、乾燥防蟲，其燃燒後的產生的草木灰可用來拌種子，還可以作為洗滌劑，農作物秸稈是很好的飼料；既可以用來編織也可以用來做建築材料。
但隨著改革開放的逐步深化，隨著人民生活水平的不斷提高，特別是新能源的開發利用，農作物秸稈也從農家財富變成了需要處理的垃圾。而且，農業年年豐收，農作物秸稈產量也逐年增多，秸稈隨意拋棄，焚燒現象嚴重，已成為新農村建設的瓶頸。焚燒秸稈造成霧霾等環境問題也讓我們親身品嚐到了破壞環境帶來的惡果，因此，國家高度重視秸稈綜合利用工作。
2023年***辦公廳印發了《關於加快推進農作物秸稈綜合利用的意見》（國辦發105號），提出了秸稈綜合利用的目標任務，重點政策措施。現如今，為進一步做好秸稈綜合利用工作，加強對秸稈禁燒的監管，***要求各地結合貫徹落實的十八大以及十八屆三中全會精神，大力推進生態文明建設，進一步採取有力措施，深入推進秸稈綜合利用，進一步加大禁燒工作力度，切實減少秸稈焚燒對交通及環境產生的不良影響。
【調查目的】：通過對合肥部分地區秸稈綜合處理情況的社會調查，以及對農業大戶和相關農業部門的走訪調查，了解到當前秸稈的處理政策與處理情況，並認識到秸稈處理過程中遇到的各種問題，現將調查過程中所發現的情況以及問題總結出來，為有關部門決策提供相關資料，並且對推進我市秸稈綜合利用工作，加快農業迴圈經濟和新生產業發展，改善農村居民生產生活條件，增加農民收入，保護生態環境，推動我市新農村建設，提出可行性建議。
一、秸稈的產生、發展及在全國各地區的現狀
（一）秸稈的產生及特點
1、秸稈的產生
（1）水稻秸稈
稻的栽培歷史可追溯到約西元前12000～12023年前的中國湖南。在2023年，中美聯合考古隊在道縣玉蟾巖發現了世界最早的古栽培稻，距今約14000～12023年。水稻在中國廣為栽種後，逐漸向西傳播到印度，中世紀引入歐洲南部。
水稻秸稈自水稻種植開始，便進入了人們的生活。
（2）小麥秸稈
我國栽培小麥，從考古學提供的材料來看，大約有四千年以上的歷史。60年代初，新疆天山東部的巴里坤縣石子鄉土墩遺址（屬新疆新石器時代三種文化型別之一的「含彩陶型別」）裡曾發現已經碳化的小麥粒。
我國漢代大面積種植小麥是有一定歷史背景的，它應以石磨的普遍使用為標誌。農田水利事業的蓬勃發展和精耕細作水平與防旱保墒能力的大大提高，為大面積種植小麥創造了良好的條件。
小麥傳入中國的具體時間據有關文獻記載應該是在秦漢時期,有的學者認為傳入時間可上溯至周朝。種植的時間應該在四千年以前。也就是說，小麥秸稈的產生也是歷史悠久了。
（3）玉公尺秸稈
據考證，玉公尺原產於南美洲。2023年前美洲的印第安人就已經開始種植玉公尺。由於玉公尺適合旱地種植，因此西歐殖民者侵入美洲後將玉公尺種子帶回歐洲，之後在亞洲和歐洲被廣泛種植。
大約在十六世紀中期，中國開始引進玉公尺，玉公尺秸稈也就此產生。
2、秸稈的特點
秸稈是成熟農作物莖葉（穗）部分的總稱。通常指小麥、水稻、玉公尺、薯類、油菜、棉花、甘蔗和其它農作物（通常為粗糧）在收穫籽實後的剩餘部分。農作物光合作用的產物有一半以上存在於秸稈中，秸稈富含氮、磷、鉀、鈣、鎂和有機質等，是一種具有多用途的可再生的生物資源，秸稈也是一種粗飼料。
特點是粗纖維含量高（30%-40%），並含有木質素等。木質素纖維素雖不能為豬、雞所利用，但卻能被反芻動物牛、羊等牲畜吸收和利用。秸稈不僅可以當做飼料還可以用作醫藥材料、建築材料、治河材料、造紙原料，甚至可以利用他的生物質能資源來發電，可謂是應證了一句話「秸稈一身都是寶，關鍵是要利用好」。
（二）秸稈的發展
2.1古代秸稈的利用方式
2.1.1用作燃料
火是人類改變大自然的第一次飛躍，是火讓人類走向成熟，學會使用火成為是否能夠生存下去的一道關卡，生活用火成了日常的必需，燃料也成了人們關心的問題之一，自古以來，植物是古代最為常見的燃料形式，於是我們的古代人民最開始對秸稈的使用就是把秸稈當做燃料，這樣既解決了生火的燃料問題，也解決了收穫後的秸稈處理問題，可謂是一舉兩得。然而，秸稈的燃燒值不高，所以也只能做引火和助燃使用，像一些硬質秸稈可以作為燃料使用，比如麻桿、棉桿、玉公尺根茬等等。
2.1.2用作洗滌劑
在古代人們大量使用秸稈作為燃料，相應的也就產生了大量的草木灰，草木灰就是秸稈燃燒後所形成的無機質灰沫，將它用來作為洗滌劑確實是乙個不錯的方法，既解決了秸稈燃燒後灰燼的問題，又解決了日常生活中的洗滌問題。在古代用於洗滌劑的還有皂角，但是這種植物種植地區少，分布不均勻，在生產力落後的古代，無法大面積普及；另外，淘公尺水在古代也是一種洗滌劑，但是洗滌的範圍小，無法適應廣泛的洗滌要求。草木灰作為洗滌劑歷史悠久，在古代社會，無論是在集鎮還是在鄉村，家家戶戶都有一口鍋灶，以秸稈作為燃料用來燒水做飯、做菜，這些麥草、稻草、蘆柴燃燒後產生的草木灰，常常堆在房前屋後，作為肥料使用，在那時，因為洗滌用品缺乏，在廣大人民的實踐中，人們逐漸發現了草木灰可以作為洗滌劑功能。
2.1.3用作編織
古代沒有大機器生產，日常生活用品主要用手工，促進了手工業的發展，在古代人們多用高粱秸稈、小麥秸稈編作繩、坐墊、席，草鞋等等。我國大部分地區種植業的收割期相對集中，有一定的農閒時間。廣大農民利用這些時間，取材秸稈，來編織如秸稈帽、席、墊、籃子、籠頭、掃帚、包裝袋等各種日常用品，以及秸稈編織工藝品**，可為農民增加收入做出貢獻，在苛稅下，減輕了農民的稅負。
這樣不僅可充分利用農村剩餘勞動力資源，也可為增加農民的收入另闢渠道。
2.1.4用作造紙
東漢蔡倫改進造紙術，造紙開始採用新的原材料，用樹皮、麻頭、破布、舊魚網、秸稈等物質做原料，製造植物纖維紙。用這種材料來造紙，既降低了原料的使用成本，使更多的人用上了蔡倫紙，促進了文化的傳播，是人類歷史上一次重大的發明，對文化的傳播與繼承發展具有重大意義；另外也在一定程度上解決了秸稈處理問題。
2.1.5用作肥料
精耕細作是我國的農業發展的一大重要特點，在古代，農業賦稅十分沉重，為了在有限的土地上獲得更多的糧食產量，就必須小心呵護田間的農作物，定期施肥、除草、澆水，就在這種條件下才會提高產量。一般農民在當季農作物收割後，會將農作物秸稈堆放在田間，再將其用火燃燒成灰燼，撒在田間，再用牛進行翻耕，這樣做有利於提高水田或旱地的肥力，減慢土地的退化速度。據了解，秸稈燃燒後的灰燼含有植物體內各種灰分元素，如鉀、鈣、鎂、硫、鐵、矽以及各種元素，其中以鉀、鈣的數量最多，其次是磷，所以通常把它稱為農家鉀肥，但事實上它起著多種元素的營養作用。
2.1.6製作飼料
古代中國是小農社會，乙個重要的特點就是自給自足。農民家家戶戶都圈養有牛、羊等等反芻家禽，為解決這些家禽的食物**問題，聰明的古人將秸稈剁碎，再加入一些蔬菜的碎屑，就可以製作出簡易的飼料。一般以甜高粱、玉公尺、蘆葦、棉花等秸稈居多。
2.1.7農作物秸稈用作治河材料
古代中國是個自然災害多發的國家，尤其是水患在歷代都是比較大的自然災害，歷史上記載的水患災害不勝列舉，水利是關係國計民生的大問題，水利是生產力的重要組成部分，直接作用於社會，促進社會變革。治河的主要設施是埽，埽是中國特有的護岸和堵口水工構件，它是用樹枝、秸稈、草和土石捲製捆紮而成的，單個的埽又稱為捆，埽由等。
2.1.8農作物秸稈在醫學方面的運用
中國中醫藥學博大精深，自成一體與西醫藥學有著本質的不同，中醫主要是直接採用自然中動物、植物和礦物作為藥材用料，農作物秸稈及其農作物秸稈燃燒後產生的草木灰常常作為中醫藥材用藥，且農作物秸稈及其草木灰在醫學方面利用歷史悠久。農作物秸稈和草木灰具有抗菌消炎的作用，從收集到的文獻資料中得出秸稈和草木灰在通便止渴、**噁肉、惡瘡，止血止痛、驅蟲解毒、助消化，美容保健等醫藥方面有著廣泛的用途。
秸稈綜合利用機械制約因素多推廣應加力
近幾年，各級農機部門在秸稈綜合利用方面做了大量的工作，引進和推廣了一批玉公尺秸稈收穫青貯 小麥秸稈打捆機械，為有效防止對農業生產資源的破壞和浪費，嚴禁秸稈焚燒，促進農民增收等方面做出了積極的貢獻。同時為農作物秸稈的綜合利用打下良好的基礎。秸稈綜合利用機械概況 玉公尺收穫青貯機械。目前國內生產此類機械...
農作物秸稈綜合利用現狀與措施對策
作者 李再琴 農家科技 2018年第09期 摘要 農作物秸稈屬於農業生態系統中十分寶貴的生物質能資源。然而，秸稈資源卻處於高消耗 高汙染 低產出的狀況，相當多的農作物秸稈被棄置或者焚燒，沒有得到合理開發利用還成為農村面源汙染的新源頭。農作物秸稈資源的綜合利用對於促進農民增收 環境保護 資源節約以及農...
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