補充能量表

2023-01-03 05:27:04 字數 1300 閱讀 2912

臨床病人能量需要的計算

發布日期:2004-05-04

對臨床病人的能量供給是乙個很重要的問題,也是乙個比較複雜的問題。與正常人的熱能需要要量不同,在臨床上比較多注意的是其**不足的一面。這是因為:

①凡是較重的病人大致都有食慾減退、厭食的症狀,以及其它許多原因,使病人不能正常經腸胃進食;②在發燒、外傷病人尤其是燒傷病人的分解代謝嚴重或者是高代謝(hypermetabolism)時,能量消耗增大,對營養素的需要增加。這樣,首先是造成能量供給不足,從而影響體重穩定和氮平衡的維持,最終造成總的營養不足。因為營養不足,疾病的**率受到嚴重影響,而大大增加死亡率。

例如,傷口易於崩裂,創面癒合延遲;抗體產生受損,對感染抵抗力降低,如併發肺炎、褥瘡等;某些重要器官功能受損,如肝臟解毒能力下降,呼吸肌功能喪失,某些重要酶的活力降低等。因此,近二三十年來,臨床醫學對病人的營養支援相當重視,特別是對於高分解代謝的患者更為注意。但是,對嚴重病人的能量補充,並不是越多越好。

如果補充過量,反會引起血糖過高,肝功能異常、脂肪肝以及血液尿素氮過高等弊端。能量補充的最基本目的是:分解代謝期在於維持能量平衡,從而維持氮平衡,保證身體各種功能以利於病人與疾病作鬥爭;合成代謝期則應把消耗量和體內合成代謝需要的能量合計在內,以利於病人盡快恢復。

表1-6 臨床病人能量需要量的確定

住院病人能量代謝的增加,一般男性大於女性,青年人大於老年人,肌肉壯實的人大於瘦弱的人。嚴重病人起病的開始一段時間的能量消耗是最難確定的,大約可達21000~25200kj·d-1。有些病人因食慾減退,處於半飢餓狀態,能量消耗可比正常低約10~30%。

病人的活動量不大,因而受體力活動的影響不大。活動為坐在病床旁邊的病人,全天的能量消耗大約比基礎代謝增加5~10%;在床下稍事活動的病人,也不至於增加基礎代謝的20%。發燒病人因體溫過高,可以影響代謝增加,大約體溫每公升高1℃,代謝增加13%。

對於臨床病人,能量消耗的實際測定是很困難的。有的作者用長時間氣體代謝測定法結合尿氮測定進行過研究,應用很不方便[2]。比較迫切需要對能量消耗作出估計的,又幾乎都是危重病人,進行實際的能量消耗測定則更為困難。

因此大多數都是按各種病情與安靜代謝比較進行估計。elwyn等人介紹了harris與benedict計算安靜能量消耗(rest energy expenditure,ree)的計算如下:

ree(男)=(66.4230+13.7516w+5.0033h-6.7750a)·4.2

ree(女)=(655.0955+9.6534w+1.8496h-4.6756a)·4.2

式中a為年齡(歲),h為身高(cm),w為體重(kg),ree為kj·d-1。kinney在參考大量研究工作的基礎上,總結了各種型別疾病患者能量消耗與安靜代謝的關係。

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