鄉鎮農貿市場管理規定第一條市場管理規範，商品划行歸市，攤位擺放整齊，無超範圍佔道(地)經營現象。從業人員個人衛生良好;
第二條市場應做到淨菜進市，蔬菜進筐，垃圾進袋，攤位(點)周邊衛生承包;
第三條市場內商鋪嚴格落實「門前三包」責任制，攤位(點)實行環境衛生區域責任制;
第四條攤位應配備垃圾收集容器(前桶、後筐)，清潔工具;攤位(點)設定規範、物品擺放整齊，周邊無垃圾、雜物和汙跡，垃圾隨產隨清。
第五條垃圾收集容器要加蓋並保持完好、清潔，垃圾袋裝化率達到100%;
第六條有足夠數量的專職保潔人員，服裝統
一、有明顯標誌;
第七條配備足夠數量的果皮箱，垃圾無外溢、外觀整潔;
第八條市場撤市後，清掃、清運及時，做到垃圾日產日清;垃圾車轉運保持清潔、密閉，使用滯留消殺藥物滅蠅;
第九條地面全日保潔，攤前、攤底、攤後垃圾隨掃隨清，1000㎡≤8片果皮、10片紙屑、10個菸蒂、10處痰跡、1.5㎡汙水，市場內不得有暴露的亂堆放垃圾和垃圾死角;
第十條市場內排水口無汙水(積冰);
第十一條市場內環衛設施齊全，給、排水設施完善，公廁、垃圾站建設符合衛生要求，公共廁所做到專人管理，水沖式、無臭味、無尿鹼。
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農貿市場管理辦法
第一章總則 第一條為保障農貿市場開辦者 經營者 消費者的合法權益，維護市場交易秩序，規範市場交易行為，促進農貿市場健康發展，根據 廣東省商品交易市場管理條例 及有關法律 法規，結合本市實際，制定本辦法。第二條本辦法所稱農貿市場，是指由市場開辦者提供固定的場地 設施，進行經營管理，若干經營者集中在場內...
農貿市場管理人員職責
為爭創星級文明市場，加強市場管理，維護正常交易秩序，提高自身業務水平，樹立良好的管理人員形象，必須做到職責分明 1 熱愛本職工作，自覺遵守國家法律 法規，負責市場安全防範工作，保障市 場管理工作正常執行 2 上崗前應先進行儀容儀表自我檢查，按照規定著裝，時刻保持個人儀容儀表端莊整潔 上崗後，應始終保...
標準農貿市場管理制度
二 一六年三月 青島市市北區金華路民生市場 目錄 一 經營管理制度 1 1 農貿市場經營管理規則 3 2 市場文明經營公約 7 3 市場舉辦者職責 10 4 市場承諾制度市場消防安全管理制度 11 1 市場工作人員規範 13 2 日常巡場檢查制度 14 九 食品安全溯源管理制度 16 十 食品退市制...