二OO九年度食品安全工作總結

2022-12-14 22:42:06 字數 2492 閱讀 1949

2009-12-4 9:22:13南嶽區商務局使用者

2023年我村食品安全工作在鄉黨委**的正確領導下,以迎建國60周年食品安全百日專項監督檢查為重點,按照有關法律法規要求,結合行業特點,嚴格落實食品安全工作責任制,穩步推進了生豬定點屠宰和酒類流通監管工作,切實加強流通領域食品質量安全監管,取得了一定成效。我局榮獲全省「酒管工作先進單位」稱號。我們的主要工作措施有:

一、抓組織領導。民以食為天,食以安為先。作為承擔全區肉類和酒類等食品安全監管工作的職能部門,責任重大。

為此,我局高度重視食品安全工作,將其列入重要工作日程。一是組織成立了以局長王明海為組長,副局長劉克建為副組長,區屠宰辦、區酒管辦、商貿發展股等單位(股室)負責人為成員的領導小組,形成了一把手親自抓、分管副職具體抓、全域性上下共同參與的工作格局,切實加強領導。二是年初工作有計畫,月底有督查,季末有排程,半年有小結,將食品安全工作抓緊抓實。

三是局班子會議上經常對食品安全工作進行研究部署,重大事項集體決策,把食品安全工作作為了全域性的一項重點工作來抓。

二、抓宣傳教育。一是召開了專題會議。8月19日,組織召開了生豬定點屠宰工作會議,區委常委、常務副區長吳偉生等領導出席會議並作重要講話,商務、畜牧、工商、物價、質監、藥品食品監管等部門負責人參加會議。

會議就應對生豬定點屠宰嚴峻形勢進行了研究部署,出台了相關措施,要求各責任單位和部門要統一思想,認真履職,

嚴格執法,切實抓好生豬定點屠宰工作。區**辦形成了專題會議紀要(岳政辦紀[2009]24號)下發至相關單位。二是加大宣傳力度。

我局以宣傳車、宣傳資料等群眾喜聞樂見的形式,宣傳修訂後的***《生豬屠宰管理條例》、商務部《酒類流通管理辦法》等法規規章,深入村組、社群、市場進行廣泛宣傳,並向有關單位、屠宰場、屠商、肉食品加工企業、餐飲企業下發了《關於切實加強生豬定點屠宰工作的通知》,營造良好的工作氛圍。三是加強執法培訓。把執法人員的業務學習培訓作為政治學習的重要內容,採取集中學與自學相結合、專家講學與交流學相結合、書本學和案例學相結合等形式,系統學習了《行政許可法》、《行政處罰法》和《食品安全法》、修訂後的***《生豬屠宰管理條例》等法律法規,提高執法隊員業務水平。

三、抓機制創新。由於區定點屠宰場老闆與個體屠商之間的利益矛盾異常尖銳,今年7月份,區定點屠宰場發生私自停業事件,個體屠商也趁機聯合抵制定點屠宰場,我區生豬定點屠宰工作形勢一度十分嚴峻。事件發生後,我局迅速組織人員做調解工作,查詢事件發生的原因,並積極向區**領導報告,提出對策建議。

區**積極應對,果斷決策,召開專題會議研究部署,重點從機制上進行改革,重點有四項。一是「放權」。在「定點屠宰、集中檢疫」基本制度下,允許個體屠商自行採購生豬,按要求送定點屠宰場集中檢疫宰殺後自行銷售。

打破定點屠宰場壟斷屠宰環節的模式,放權於屠商,讓他們有更大的自主經營權。二是「減負」。取消屠宰稽查費,稽查所需開支,屠宰協管人員工資由區財政解決,減輕屠商稅費負擔,讓利於民。

三是推行「一

票制」。委託定點屠宰場統一收取國稅、地稅和動物檢疫費,實行「一票制」,打破了多部門同時進屠場收費的模式。四是實施「准入制」。

凡入市經營的個體屠商,需工商部門進行資格審查,再持證上崗。四、抓市場稽查。今年我局把加強市場稽查作為食品安全工作的基礎工作,淨化市場環境。

一是加強屠場環節管理。與定點屠宰場簽訂豬肉質量安全目標責任狀,督促定點屠宰場落實各項管理制度情況,定點檢查定點屠宰場臺帳,嚴查豬肉上市前的「兩印一單」,嚴把屠宰環節關口,有效地杜絕了問題豬肉流入市場。二是加大稽查力度。

採取市場巡查,蹲點跟蹤等措施,內外結合,重點查處在市場內銷售病害豬肉、未經檢疫豬肉的行為,酒類經營者的備案登記和隨附單使用情況,維持市場秩序。三是開展專項整治。為喜迎建國六十周年國慶,我局組織開展了迎建國60周年食品安全百日專項監督檢查。

專項整治活動共出動執法人員206人次,執法車輛24台次,收繳豬肉100餘公斤,假酒26瓶。四是組織開展「潲水油」清理整治行動。通過整治,規範「潲水油」加工行為,全區「潲水油」加工實現了「集中加收、集中加工、統一管理」,既有效防止了「潲水油」流入餐桌,又保護了環境,尋求了變廢為寶之路,有力維護了全區人民群眾的飲食安全。

五、抓市場監測。加強市場監測,是確保食品市場**穩定的重要措施。市場執行監測需要定期上報生活必需品、農產品及農資、重點流通企業三大類近50項資料,工作量大且繁雜,通過我局的努力,全區樣本企業從來沒有發生遲報、錯報、漏報的現象,在節假日和冰雪等災害時期,還堅持了**,為**巨集觀決策提供了科學依據。

由於報送及時率、準確率一直穩居全市前列,我局被省商務廳評為全省「市場執行監測工作先進單位」。

我局食品安全工作雖然取得了一定的成效,但離區委、區**及全區人民群眾的要求尚存在一定差距,主要表現在:一是區屠宰辦和區酒管辦沒有正式工作人員,沒有工作經費,沒有執法車輛,我局本身人手少、經費緊,導致食品安全監管工作有時不能完全到位。二是在肉類和酒類監管工作上,商務部門是乙個牽頭組織部門。

然而,在實際工作中,部門聯動、相互協調不夠,形成工作合力不夠。三是周邊縣私屠點對我區肉品市場管理工作衝擊較大。例如,衡山縣與我交界的衡山叉車廠地段的私屠點長期存在,交易市場已初具規模,受管理許可權限制,我局無法予以取締。

下階段,我局將進一步提高認識,強化措施,克服困難,改進不足,力爭下年度在食品安全監管工作中再上乙個新台階,為全區食品安全工作作出新貢獻。

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