冬日是感恩的季節，溫暖的季節。出門在外的我，想家的時候，腦海中的經典畫面便是媽媽用乙隻精緻的奶鍋為家人熱奶。慢火加熱，先看到小氣泡和氤氳水汽，不一會兒，一層厚厚的奶皮便會皺起來。
每次一定是我搶到吃那奶皮。媽媽會給每個人倒上一杯熱好的奶，隨後的便是一夜安眠。
離開家後，慢慢地聽到媽媽的抱怨，這個睡前煮奶的習慣保留下來了，但是卻發現奶皮結得越來越薄了。牛奶也不如過去的香醇好喝了。而我工作日益繁忙，也許久沒有在睡前享受過一杯熱奶了。
直到我遇見了放牧原生奶。無意中的邂逅，我拿她嘗試起了兒時的煮奶皮遊戲。小火慢燉，第一張厚厚的奶皮不疾不徐的皺了起來。
把這一張挑起來的時候，下面似乎又有奶皮在集結。一時興起，一張張的挑，一張張的結，不厭其煩的我搞出了七層！
把熱熱的牛奶放到嘴邊的剎那，我真的嘗到了遙遠的童年的味道。又是那種熟悉的青草味。那時候還有草場供奶牛徜徉，還有甘甜的水供奶牛飲用，還沒有三聚氰胺，還沒有似監獄的牛棚。
只可惜這些東西在中國已經迅速消失，原始樸素的感覺只能到異國他鄉去找了。 肚子暖暖，口有余香，這一夜好眠得來不易。一杯熱奶，引來鄉愁無數。
那時會有送奶叔叔到樓下送奶，稠稠的液體上彷彿泛著油光。我要眼巴巴等到晚上吃好飯，大家都在家的時候，媽媽才會開始煮奶。一天不喝，就會覺得這一天不完整。
第二天我給媽媽打了**，回憶過去的美好的同時，也感恩媽媽日復一日的關愛和教會我欣賞牛奶的美。感恩的季節，也是回歸傳統的季節。能產出放牧原生奶的奶牛都是散養的快樂奶牛，難怪，這奶會讓我想起我的散養的快樂童年。
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