酒店委託管理合同
第一章總則
為了發展本市的對外經濟、**及旅遊業，使酒店的管理水平和服務質量達到國內同類酒店的先進水準，從而使酒店贏得良好的社會聲譽和經濟效益，（以下簡稱委託方），特委託（以下簡稱管理公司），全權經營管理酒店。雙方依據平等互利的原則，經過友好協商，特訂立本合同。
委託方________酒店繫在中國________市工商行政管理局登記註冊的合法經營企業，法定位址法定代表
管理公司________酒店管理公司繫在中國_____市工商管理局登記註冊的國有企業，法定位址法定代表
第二章名詞定義
第一條酒店
本合同用的「酒店」一詞指位於酒店，內容包括：
（1）間有衛生間的客房；
（2）各類中西類餐廳、風味餐廳、旋轉餐廳、多功能廳、迪斯科廳、酒吧、咖啡室、茶廊、游泳池、桑拿浴室、健身房、網球場、附設商場、美容室、洗衣房、商務設施、停車場以及其它康體設施和酒店建築所在地的空地、綠地等，全部占地約畝；
（3）提供後勤服務的綜合樓及職工宿舍等，全部建築物約________平方公尺；
（4）酒店經營所需的供水、電力、電訊、煤氣、汽油、柴油等能源以及排水、消防等附屬設施及空調、電梯、衛生裝置、冷藏等裝置；
（5）全部「家具、裝置及營運物品」。
第二條家具、裝置及營運物品
在本合同中「家具、裝置及營運物品」是指：
（1）所有家具、陳設及布置，包括客房、公共場所的家具、地毯、牆飾、擺件、燈飾和其他物品；
（2）飯店經營所需的所有裝置，包括廚房、酒吧、公共衛生（pa）裝置、洗衣房、辦公室等裝置；
（3）必要的車輛和運輸裝置；
（4）所有營運物品，包括工具、器皿、布件、瓷器、玻璃器皿、銀器及類似物品；
（5）所有**及其他酒店營運所必須的物品。
本合同第
一、第二條所列內容，以酒店正式開業日前雙方交接所附明細清冊為準。
第三條酒店正式開業日
「酒店正式開業日」是指酒店正式全面營業的第一天，其基本條件為：
（1）酒店建設工程全部竣工；
（2）酒店全部裝置及設施已安裝完畢、正常執行；
（3）酒店全部家具、裝置及營運物品備齊；
（4）酒店工程經國家驗收合格，包括消防、衛生設施；
（5）酒店營業執照及各項營業許可證已經獲得；
（6）各項保險生效；
（7）酒店經營所必須的流動資金全部匯入酒店營業賬戶；
（8）委託方與管理公司書面同意酒店可以正式開業。
酒店正式開業日之前的對外營業稱為「酒店試營業期」。以上各項若有一項未達到者，均屬「酒店試營業期」。
第四條雙方
這是指本合同的締約雙方：即委託方與管理公司。
第五條總收入
在本合同中這是指經營酒店及其裝置所得的客房、餐飲、附屬的涉外商場、娛樂設施、場地出租、**、電傳、傳真、洗衣、出租汽車及其他各項服務獲得的全部收入的總和。
第六條經營毛利
本合同中的「經營毛利」是指總收入減去酒店經營成本和費用後的餘額。除本合同另有規定外，酒店經營成本和費用不包括以下內容：
（1）固定資產折舊費和投資性質的費用攤銷及更新**；
（2）貸款利息（流動資金貸款利息除外）；
（3）所得稅、房產稅及其他附加稅；
（4）土地使用稅；
（5）董事會費和保險費；
（6）管理公司收取的管理費；
（7）國家匯率調整造成的匯兌損失；
（8）委託方董事會特別要求所進行的、非酒店日常經營管理所需的會計、審計、律師等費用；
（9）投資方成員在酒店的掛賬及投資方的內部會議等掛賬；
（10）經投資方同意購置的固定資產和零星工程完善專案；
（11）投資方單方面要求的接待、廣告、贊助性開支以及未得到管理方同意而實際由投資方獲益和開支的各項費用。
（12）其他非酒店經營所產生的費用。
第七條商標及服務標誌
這是酒店在銷售商品、提供服務及市場推廣中所用的屬於管理公司專有的標記、圖案或文字。
第三章酒店管理
第八條管理權
委託方授權管理公司在接受管理期間，對酒店經營管理有充分的決定權和指揮權，管理公司及其代表可代表酒店對外簽署與日常經營管理業務有關的檔案、合同，包括簽署總額不超過萬人民幣的短期經營周轉資金的貸款合同。
第九條總經理
酒店總經理或副總經理人選經管理公司與委託方充分協商後由管理公司任免。
總經理是管理公司在酒店的總代表。總經理對酒店經營管理事務有指揮權和決定權，對酒店經營管理全面負責並對管理公司負責。
總經理是酒店法人的委託代表。
總經理如有營私舞弊行為，需經證實後，委託方方有權要求管理公司進行撤換。
副總經理協助總經理工作。
第十條人事安排
1．管理公司將根據酒店的實際狀況提出人事、組織機構設定方案，並按《中華人民共和國合作經營企業勞動管理規定》制訂勞動工資計畫，根據上述方案計畫安排酒店員工工作。
2．酒店各級員工的聘任、獎懲、調動和安置均由總經理按國家有關合作經營企業的規定決定和處理。
3．管理公司派往酒店工作的職工均受酒店僱傭，其住宿、交通（包括市內交通）均由酒店負責；工資、獎金、休假、醫療等享受酒店員工同等待遇；每年享受二次有薪探親假，每次假期10天（在途時間另計），其交通費按國家規定標準在酒店費用中列支。
第十一條酒店的管理工作
管理公司及其代表在管理酒店期間，負責貫徹、執行國家的各項方針、政策和規定，管理期分為兩個階段--試營業期和正式全面營業期。
管理公司在酒店籌建後期和試營業期內，除了酒店的日常經營管理工作外，其主要工作有：
1．逐步建立健全酒店各項規章制度，完善機構設定；
2．對酒店設施布局進行調整和完善；
3．招聘員工，強化人員培訓，建立崗位責任制；
4．進行市場推銷；
5．為酒店正式全面營業進行積極準備，包括籌備酒店正式開業儀式等。
6．有計畫地推行「酒店管理模式」。
7．爭取在年內為甲方培訓一支能自行管理、經營、具有良好職業素質和操守的管理隊伍，最終使甲方能在最短時間內能獨立經營和管理好酒店。
從酒店正式開業日起，酒店進入了全面營業期，管理公司的主要工作有：
（1）乙方派出業務骨幹籌備酒店開業，作好開業前的各項準備工作，包括人員和裝置執行與到位。
（2）乙方負責招聘具備酒店從業素質的員工，開展員工上崗前的業務知識、技能的培訓。
（3）賓館裝修期間提出專業的整改意見和建議。
（4）負責為賓館建立相應的管理體系和服務體系，按照星級賓館的標準實施全面質量管理。
（5）建立實施各項規章制度和操作規程，並制定相應跟業績掛鉤的績效管理機制。
（6）負責為賓館的經營拓展客源市場，建立酒店自身銷售網路系統，並利用乙方現有的酒店網路，積極使用電子商務，積極**酒店旅遊市場。
（7）乙方將派出專業人員整合本地資源，設計酒店的整體cis形象識別系統，以統
一、整體的品牌形象崛起於本地區。
（8）通過深入的調查研究和理論分析，向甲方股東提交酒店的年度預算、年度經營計畫以及酒店最佳的產品組合內容和遠景發展規劃。
（9）盡快使酒店達到星級酒店標準並通過驗收，為酒店在本地區創優秀品牌而努力工作。
（10）乙方竭盡全力完善、維護好酒店的硬體設施，使之能良性迴圈，確保酒店常新、環境完美、不斷完善和配套。
（11）乙方有權在本合同規定的範圍內獨立實施全面經營管理工作，乙方實施在甲方領導下的總經理負責制。
（12）全面推行「酒店管理模式」。
（13）按照酒店的裝置、設施條件，提供先進的經營管理方法和服務水平；
（14）全面負責酒店的公共關係事務和市場推銷；
（15）深化員工業務技能培訓工作；
（16）負責監督和考核總經理的工作業績；
（17）每一會計年度前______天向委託方提交酒店的年度經營方案及財務預算；
（18）每乙個月的後___天內向委託方提交反映該月酒店經營情況的財務報表；
（19）每乙個會計年度結束_______個月內，向委託方提交酒店財務報告，說明本年度決算情況和經營成果；
（20）根據市場變化情況和經營需要，調整和修改酒店各項收費標準；
（21）負責酒店的日常維修和保養；
（22）為保障酒店的權益，代表委託方和管理公司進行法律訴訟；
（23）爭取在年內**酒店投資的本息。
第四章管理費的計算與支付
第十二條試開業前期因工作量巨大，而又無營業收入，故開業前期自乙方管理人員到位後，每月暫按萬元人民幣支付管理費。
第十三條管理費分為基本管理費和效益管理費。
第十四條在酒店試營業期內，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之收取。
第十五條從酒店正式開業日起，管理公司收取的基本管理費按總收入的百分之收取。
第十六條基本管理費每月支付一次，其計算方法是按當月總收入乘以上費率，於次月15日前匯入管理公司指定的賬戶。
第十七條管理公司同意在酒店試營業期不收效益管理費。酒店正式開業後始收效益管理費。
第五章雙方的責任
第十八條委託方董事會的責任：
1．及時辦妥酒店經營所必須的全部營業許可證和營業執照；
2．提供酒店經營所必須的定額流動資金。定額流動資金須在酒店對外試營業前15天提供，流動資金定額由雙方在試營業前核定；
3．按時審批酒店年度經營方案、年度財務預算與決算；
4．審查批准酒店擴建、改建計畫；
5．協調好基建與經營存在的各種事宜，安排落實賓館經營必需的水、電、氣等基礎設施，保證消防安全設施的齊備，因設施未齊全、裝置未完備以及因證照不齊等原因而引發的行政罰款費用不進入酒店費用。
6．委託方須協調好當地**的相應關係，當地**超出標準之外的收費由委託方承擔。
7．其他必須由委託方決定的有關事宜。
第十九條管理公司責任
1．通過各種途徑，努力提高酒店客房的出租率，增加經濟效益；
2．選派合格人選到酒店任職；
3．按時提交酒店年度經營方案和財務預算與決算；
4．不斷引進先進適用的經營方法和管理經驗，使酒店的管理不低於國內同類酒店的管理水平，並盡快培養當地幹部和員工，進入酒店管理各級領導層；
5．負責編制和健全酒店的各項規章制度；
6．利用集團優勢，在管理公司所屬酒店內安排酒店員工的培訓和實踐；
7．其他必須由管理公司辦理的一切有關事宜。
第六章酒店維護與保養
第二十條酒店從正式開業日起每年留有一定數額的更新**，用作酒店裝置的更新、添置等。每年更新**的額度計算標準為：
第一年至第三年，不少於總收入的百分之二；
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3 調換貨 乙方調換貨時應事先將調換貨清單傳遞至甲方，經甲方審核確認後予以調回，貨品調換時，乙方所調換的商品必須沒有汙損，品牌及包裝袋必須齊全且無塗改，不影響再次銷售。因貨品調配管理的需要，甲方有權對乙方未 的貨品進行調撥。乙方應在甲方指定期限內予以配合，調撥以甲方書面調撥單為準。4 銷售反饋 乙方...