痛風病人都知道多吃素少吃葷， 1、含嘌呤較高的食物，無論處於急性期或緩解期的痛風病人均屬禁食食品。 (1)肉類:家禽及家畜的肝、腸、心、肚與為胃、腎、肺、腦、胰、等內臟、肉脯、濃肉汁、肉餡等。
(2)水產類:魚類(魚皮、魚卵、魚乾以及沙丁魚、鳳尾魚等海魚)、貝殼類、蝦類等。 (3)其他:
酵母粉、白酒、啤酒等。 2、含有中等量嘌呤食物，因此凡屬緩解期的病人，可從其中選用乙份動物性食品和乙份蔬菜，但食用量不宜過多。 (1)豆類及其製品:
豆製品(豆腐、豆干、乳豆腐、豆奶、豆漿)、幹豆類中的豌豆、大豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆等。 (2)肉類:家禽、家畜肉。
(3)水產類:草魚、鯉魚、鱈魚、比目魚、鱸魚、螃蟹、鰻魚、鱔魚、香螺、鮑魚、魚丸、魚翅。 (4)蔬菜類:
菠菜、筍(冬筍、蘆筍、筍乾)、豆類中的四季豆、青豆、菜豆等、海帶、金針、銀耳、蘑菇、菜花。 (5)油脂類及其他:花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。
3、含少量嘌呤食物，病人可隨意選食，不必嚴格控制。 (1)主食類:公尺、麥、麵類製品、澱粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
(2)奶類:黃油、牛奶、乳酪、冰淇淋等。 (3)葷食:
蛋類以及豬血、雞血、鴨血及桂魚等。 (4)蔬菜類:大部分蔬菜均屬於低嘌呤食物。
(5)水果類:水果基本上都屬於低嘌呤食物，可以放心食用。 (6)油脂類:
植物油、瓜子、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子、乾果、糖、蜂蜜、動物瓊脂。 (7)飲料:礦泉水、蘇打水、可樂、汽水、麥乳精、茶、果汁、咖啡、巧克力、可可、果凍等。
(8)其他:醬類、蜂蜜及調味品。 此外，肥胖的痛風病人要適當地減輕體重，並嚴禁飲酒。
平素可多飲水，保持尿液稀釋，以減少尿酸結石的形成。多食鹼性食物如奶類、蔬菜、水果等，或服鹼性藥物，可使尿液鹼性化，使腎臟免遭損害。
啤酒、洋酒、紅酒是一定要禁忌的！如果實在有酒癮，適量喝點白酒！戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。
對含嘌呤高的食品，食用時先加水煮燉，棄湯食之或反覆煮燉棄湯食之。主食類患者應以五穀雜糧為主，越粗越好。水果類大多可以使用。
然後再配合喝復.被.茲調養來進行，這種袋泡茶很不錯喲！
希望我的回答會對您有幫助。
哪些食物含有較多嘌呤呢?
動物內臟、腦髓中含嘌呤最多，痛風病人應禁忌食用。牛肉、羊肉、火腿、香腸、鹹魚、雞、鵝、鯉魚、兔、鴿、扁豆、花生公尺，都含有較多嘌呤，痛風病人宜少吃。
因為尿酸鹽增加可使痛風病情加重，因此應忌吃各種酸性強的食品，如醋、楊梅。酒、茶、咖啡、辛辣等刺激性食物曲在禁忌之列。
痛風病目前還沒有**藥物，**的關鍵在於預防其反**作，飲食宜忌有重要意義。一般認為，病人宜吃公尺、麵粉、藕粉、牛奶、雞蛋、水果、豬油、黃油、植物油、蔬菜等含嘌呤少的食物，並宜多喝水，保持每天尿量在2000毫公升以上。
患者苦惱:我患有痛風近10年了，最剛開始的幾年還好，一年發作一兩次，這幾年每個月都會發作一次，我的左手食指的第二關節長了乙個很大的痛風石，還沒有破皮，所以不想再拖了。中間幾年我都是自己通過飲食來調節，尿酸值維持在乙個水平就降不下來了，醫生告訴我要注意飲食的控制，可是也沒有詳細的說，我想知道呢?
煙台海洋醫院痛風科主任李賀友指出，痛風病與人們的飲食有著密切的關係，因此痛風不但要及時的進行診治，還要注意日常的飲食搭配，以下是痛風菜譜的介紹，希望對您有一定的幫助。 痛風菜譜一:茄子250克洗淨後蒸熟，切成條，稍加醬油、麻油、鹽、大蒜泥、味精拌勻後食。
隔日服用，適用於痛風發作的人。 痛風菜譜二:蘿蔔250克洗淨切塊，植物油50克同煸，繼加柏子仁30克，水500毫公升，同煮至熟，加鹽少量，食蘿蔔及湯。
適用於痛風發作時。 痛風菜譜三:芹菜100克(連根鬚)，洗淨後切碎，與大公尺30克，水750毫公升同煮至粥熟，入少量鹽、味精。
可常食。痛風急性發作時尤宜。 痛風菜譜四:
冬瓜湯:取冬瓜三百克(不連皮)，紅棗
五、六顆，薑絲少許。先用油將薑絲爆香，然後連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中，加水及適量的調味料煮成湯。 痛風菜譜五:
薏仁粥:取適量的薏仁和白公尺，兩者的比例約為三比一，薏仁先用水浸泡
四、五個鐘頭，白公尺浸泡三十分鐘，然後兩者混合，加水一起熬煮成粥。 溫馨提示:痛風的菜譜只能起到暫時緩解痛風的症狀，對痛風病的**有著很好的輔助作用，但是只靠這些是不能夠**的。
要想**痛風，還需要專業的**方法，目前比較好的方法是三位一體中醫平衡**。 該**先用藥理子滲入體內，再用光動力促進血液迴圈，之後通過生物電平衡體內電解子，這樣能迅速消除組織關節中痛風石的沉積，清除血液中漂浮的尿酸鹽和腎臟已沉積的物質。同時，還能夠加強人體的免疫能力，加強腎血流量流入腎臟生物膜的通透能力，從而恢復人體器官的運轉功能，控制併發症的發生。
祝您早日**!
1、控制體重，超重或肥胖就應該減輕體重。注意，減輕體重應循序漸進，痛風急性發作。
2、粗糧食物植物蛋白和鹼性可有利於尿酸排出，患者應該以公尺飯、饅頭、麵食等為主食。
3、動物蛋白質可根據體重，按照比例來攝取，1公斤體重應攝取0.8克至1克的動物蛋白質，並以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等，應該煮沸後去湯食用，避免吃燉肉或滷肉。
4、少吃、最好是不吃高脂肪食物，因脂肪可減少尿酸排出。
5、大量喝水，每天應該喝水2000ml-3000ml，保持尿酸排洩暢通。
6、少吃鹽，每天應該限制在2克至5克以內。
7、禁酒，酒精容易使體內乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，誘發痛風。
8、盡量少用強烈刺激的調味品或香
適宜食材
1、多喝水2、多吃含高蛋白的食物3、多吃含鐵、硒、鋅等礦物質的食物4、適量補充維生素a、c、e雪梨、杏、西瓜、人參果、橙，士多啤梨，火龍果，蘋果，檸檬，藍莓，荸薺，無花果，甘蔗，柚子，葡萄，木瓜，獼猴桃，香蕉，桃，楊桃，椰汁，櫻桃，藕，西葫蘆，絲瓜，淮山藥，柿子椒，西紅柿，甜玉公尺，胡蘿蔔，冬瓜，茄子，南瓜，百合，白蘿蔔，土豆，紅薯，石花菜，裙帶菜，黃瓜，海帶，芹菜，空心菜，銀耳，西蘭花，黃公尺粉，黑小公尺，麥仁，黑麥片，高粱，紅公尺，燕麥片，小公尺，大公尺，芝麻，枸杞子，蓮子，紫公尺，薏公尺，花生，核桃，茯苓，豬大排，豬大骨，豬里脊，豬腿肉，鵪鶉蛋，酸奶，牛奶。
禁忌食材
1、辛辣刺激性調味品2、含高嘌呤的食物3、酸性類食物牛肉羊肉，蝦，大閘蟹，雞皮，豬油，五花肉，羊油，羊心，雞血，雞腎，魚皮，鯉魚，鱈魚，金槍魚，三文魚，墨魚，鯖魚，沙丁魚，鮁魚，帶魚，鴨肉，乳鴿，魷魚，章魚，白酒，腐乳，紅酒，葡萄酒，啤酒，冰淇淋，大蔥，蒜，尖椒，胡椒，韭菜，洋蔥，茴香，姜，蘆筍，香菇，豌豆尖，豌豆苗，綠豆芽，黃豆芽，發芽豆，黑豆苗，紫菜，扁豆，蠶豆，黑豆芽，平菇，雞腿菇，口蘑，金針菇，蟹味菇，杏鮑菇。
痛風病的菜譜：
糠尿病人患上痛風的一周食譜（我個人根據低嘌呤的食物而編制）
糠尿病人患上痛風的一周食譜（我個人根據低嘌呤的食物而編制）
周一：早：玉公尺飯麻將瓜絲熗芹菜
中：花卷冬瓜湯苦瓜煎蛋
晚：麵條
周二：早：玉公尺麵窩窩頭清炒白菜
中：炒竹筍木須柿子公尺飯
晚：炒芹菜饅頭木耳炒白菜
週三：早：牛奶蕎麥麵包熟肉兩小條
中：薏仁淮山枸杞粥苦瓜煎蛋
晚：炒絲瓜花卷醋溜土豆絲
周四：早：蘿蔔粥熗芹菜花卷
中：木須柿子饅頭兩條雞肉
晚：木耳炒白菜半個饅頭蘿蔔粥
周五：早：白菜炒胡蘿蔔公尺飯
中：素炒番茄捲心菜公尺飯苦瓜煎蛋
晚：清炒白菜熗芹菜饅頭
週六：早：百合薏公尺粥涼拌青椒煮雞蛋
中：黃瓜炒雞蛋熟肉兩小條公尺飯
晚：麵條
週日：早：饅頭薏公尺粥西葫蘆炒雞蛋，醋溜土豆絲
中：熗芹菜花卷白菜炒木耳
晚：糊南瓜榨菜絲（沖淡些，少許鹽）
飲水最佳的時間是兩餐之間及晚上和清晨。晚上指晚餐後45分鐘至睡前這一段時間，清晨指起床後至早餐前30分鐘。
冬瓜湯取冬瓜三百克（不連皮），紅棗
五、六顆，薑絲少許。先用油將薑絲爆香，然後連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中，加水及適量的調味料煮成湯。
薏仁淮山枸杞粥：取薏仁60g，淮山藥30g，枸杞30g，芡實 15g，粳公尺100g。將薏仁、淮山、枸杞、芡實洗淨後，用水浸泡2～3個小時，粳公尺淘洗乾淨後用水浸泡半個小時，然後將三者混合，加適量水後一起熬煮，成濃稠粥後分兩次食用。
在緩解期可以堅持每天進食。
蘿蔔湯蘿蔔250克，切絲，植物油30克，煸熟後加水750毫公升，大公尺30克同煮至粥熟，稍入鹽及味精，宜經常食。痛風發作時更宜。
百合薏公尺粥：幹百合、薏公尺、梗公尺各六十克
將上述三味洗淨後放鍋中煮粥，每日分中、晚兩次服完，為痛風病人主食（其它應按痛風病人營養**原則進行，在此不予贅述）。連服，症狀改善後仍須堅持，每週至少一至二次，以防痛風**
營養師介紹：痛風病人一周食譜
星期一早餐：燕麥蛋花湯：雞蛋乙個，燕麥30-50克；白菜炒枸杞：白菜100克，枸杞5克，大棗三枚，蘋果乙個100克。
午餐：饅頭150克；土豆燒茄子:土豆150克、茄子100克、油15克；圓蔥炒瘦肉：50克、圓蔥50克，油15克克。
晚餐枸杞山藥小公尺粥:小公尺50克，枸杞5克，山藥50克;熗拌菠菜花生公尺:菠菜100克，花生公尺50克,香油3克。
星期二早餐番茄雞蛋面番茄100克，精瘦肉50克，香菜5克，香油1克,掛麵50克;大棗三枚蘋果乙個100克。
午餐大公尺飯100克,嫩炒牛肉：牛肉50克，香菜10克,油25克;涼拌紫甘藍圓蔥：圓蔥50克，紫甘藍100克。
晚餐薏仁公尺小豆公尺粥:薏仁公尺50克,小豆50克;蒜泥茄子：蒜泥5克,茄子100克。
星期三早餐蔥花餅100克涼拌藕片80克，番茄雞蛋湯：雞蛋乙個，番茄100克。大棗3枚，蘋果100克。
午餐大公尺飯150克西葫蘆炒蝦仁：西葫蘆150克，蝦仁50克，油15克。豆芽粉：豆芽150克，粉條15克，油15克。紫菜湯：紫菜5克，黃瓜20克，香油1克。
晚餐皮蛋蔥花粥：皮蛋乙個，蔥花5克，大公尺50克。紫甘藍拌藕片：紫甘藍50克，藕片50克。
星期四早餐油麥菜疙瘩湯：油麥菜50克，白面80克，香油1克，水煮雞蛋乙個。大棗3枚，蘋果100克。
午餐春餅120克，茼蒿炒雞絲：茼蒿150克，雞肉50克，油20克。海帶湯：海帶50克。蔥花5克，香油1克。
晚餐小公尺粥小公尺50克扁豆青椒絲 ：扁豆50克，青椒50克。圓白菜炒枸杞：圓白菜50克，枸杞5克。
痛風病人的護理
痛風為嘌呤代謝紊亂和尿酸排洩障礙所致血尿酸增高的一組異質性疾病。其臨床特點是高尿酸血症，痛風性急性關節炎反 作，痛風石沉積，特徵性慢性關節炎和關節畸形，常累及腎引起慢性間質性腎炎和腎尿酸結石形成。痛風可分為原發性和繼發性。前者常與肥胖，醣脂代謝紊亂，高血壓，動脈硬化和冠心病等聚集發生。發病有關因素 ...
痛風病人應注意的事項
1 可吃的低嘌呤食物 1 主食類 公尺 大公尺 玉公尺 小公尺 糯公尺等 麥 大麥 小麥 燕麥 薺麥 麥片等 麵類製品 精白粉 富強粉 麵條 玉公尺麵 饅頭 麵包 餅乾 蛋糕 蘇打餅乾 黃油小點心 澱粉 高粱 通心粉 馬鈴薯 土豆 甘薯 山芋 冬粉 荸薺等。2 奶類 鮮奶 煉乳 乳酪 酸奶 奶粉 冰...
如何治療痛風病最有效？治療痛風病的食療方法
導語 所謂痛風，就是指一種嘌呤代謝紊亂所致的疾病。高尿酸血症伴痛風性急性關節炎反 作 痛風石沉積 痛風石性慢性關節炎和關節畸形等臨 所謂痛風，就是指一種嘌呤代謝紊亂所致的疾病。高尿酸血症伴痛風性急性關節炎反 作 痛風石沉積 痛風石性慢性關節炎和關節畸形等臨床特點。本病可分為原發性和繼發性兩大類。中醫...