第一章緒論
一、概念：研究動物有機體的正常形態結構及其發生發展規律的學科。
二、動物解剖學的分類
1、根據研究方法分為
·大體解剖學
·顯微解剖學
2、根據研究目的分為
·系統解剖學
·區域性解剖學
·比較解剖學
·x射線解剖學
三、畜禽機體的基本結構
細胞：最基本的結構和功能單位。
組織：起源相同，執行共同機能的細胞群。
4種基本組織：上皮組織、結締組織、肌組織、神經組織。
器官：由幾種不同的組織，按照一定的形式互相結合形成器官。
系統：若干個機能相近的器官構成乙個系統。
四、畜體的部位名稱
1、頭·顱部：枕部、頂部、額部、顳部、耳廓部、眼部
·面部：眶下部、鼻部、鼻孔部、唇部、咬肌部、頰部、頦部
2、軀幹
軀幹是指除頭和四肢以外的部分，包括頸部、胸背部、腰腹部、薦臀部和尾部
3、四肢
·前肢：肩胛部、臂部、前臂部、前腳部（腕部、掌部和指部）
·後肢：大腿部、小腿部、後腳部
◇ 名詞解釋
動物解剖學：研究動物有機體的正常形態結構及其發生發展規律的學科。
矢狀面：與畜體長軸平行，與地面垂直的切面。
橫斷面：與畜體的長軸或某一器官的長軸相垂直的切面。
額面：與地面平行且與矢狀面和橫斷面垂直的切面。
◇ 思考題
1、系統解剖學都研究哪些系統？
按功能不同分為十一大系統：運動系統、被皮系統、消化系統、呼吸系統、泌尿系統、生殖系統、心血管系統、淋巴系統、神經系統、內分泌系統、感覺器官
2、畜體的主要部位名稱有哪些？
·頭部：以內眼角連線胃內界分為顱部、面部
·軀幹：頸部、胸背部、腰腹部、薦臀部、尾部
·四肢：前肢、後肢
3、解剖學常用的方位術語有哪些？
·基本切面：矢狀面、正中矢狀面、橫斷面、額面
·軀幹：前後、背側、腹側、內側、外側、內、外、深、淺
·四肢：近端、遠端、背側、掌側、蹠側
第二章運動系統
一、畜體全身骨骼的劃分
二、骨的連線
1、骨連線的型別
·纖維連線：如頭骨的骨縫、馬橈骨和尺骨間的韌帶結合
·軟骨鏈結：骨盆聯合，又稱微動連線
·滑膜連線（間接連線）：關節
2、關節的基本結構
包括：關節面、關節軟骨、關節囊、關節腔、血管、神經
3、關節的輔助結構
·韌帶：囊內、囊外，如膝直韌帶
·關節盤：纖維軟骨板，如膝關節的半月板
·關節唇：纖維軟骨環，如髖臼窩周圍
4、關節的型別
① 按組成關節的骨的數目
·單關節：相鄰的兩塊骨組成，如肩關節
·復關節：兩塊以上的骨組成，如腕關節
② 根據關節運動軸的多少
·單軸關節：橫軸-屈伸運動，如肘關節
·雙軸關節：橫軸-屈伸運動，縱軸-內收外展，如寰枕關節（雙單）
·多軸關節：多條軸-屈伸、內收外展和旋轉運動，如肩關節和髖關節
三、肌肉
·肌肉的型別：包括骨骼肌（隨意肌）、平滑肌和心肌（不隨意肌）
·運動系統所描述的肌肉由橫紋肌（骨骼肌）組織構成
1、肌肉的構造：肌腹、肌腱
① 肌腹
·肌纖維-肌束-肌肉
·結締組織膜：肌肉膜（肌膜）、肌束膜、肌外膜
② 肌腱
·在肌腱一端或兩端的直接延續，牢固地附著於骨上。
·肌腱由腱纖維、腱纖維束、腱外膜、腱束膜等構成。腱纖維是肌纖維的直接延續，但沒有收縮能力，卻有很強的堅韌性和抗張力，故不易疲勞。
2、肌肉的形態：紡錘形肌、多裂肌、板狀肌、環形肌
3、肌肉的起止點
四肢的肌肉，通常近端為起點，遠端為止點
4、肌肉的輔助器官：包括筋膜、粘液囊、腱鞘、滑車、籽骨
·筋膜：分淺筋膜和深筋膜，具有保護深部組織和調節體溫的作用。
·粘液囊：是封閉的結締組織囊，壁內襯有滑膜，腔內有滑液。起到減少摩擦的作用。
·腱鞘：由粘液囊卷折形成的雙層筒狀形結構，包在腱的外面，以減少肌腱活動時的摩擦。
·滑車：表面被覆軟骨；腱與滑車間常墊有粘液囊，減少摩擦。
·籽骨：位於關節角頂部；改變作用力並減少摩擦。
四、前肢肌肉
肩帶肌（7種）：斜方肌、菱形肌、背闊肌、臂頭肌、肩胛橫突肌（馬無）、下鋸肌、胸肌
·頸靜脈溝：位於頸側部，由臂頭肌和胸頭肌之間所圍成的溝。
五、後肢主要肌肉
·股二頭肌、半腱肌、股四頭肌
·股二頭肌溝：股二頭肌與半腱肌之間形成的肌溝，深層有坐骨神經
·跟腱：由股二頭肌、半腱肌、趾淺屈肌、小腿三頭肌的肌腱在小腿後方合併到一起形成的結構。
六、腹壁肌
·腹壁肌自外向內包括4層：腹外斜肌、腹內斜肌、腹直肌、腹橫肌
·腹白線：腹壁肌遠端的腱膜在腹腔底壁正中結合成一條白線
·腱劃：肌纖維和腱纖維交替排列所形成的結構，具有此結構的肌肉包括腹直肌和頭半棘肌
·軟腹壁（自外向內9層）：**、淺筋膜、深筋膜、腹外斜肌、腹內斜肌、腹直肌、腹橫肌、腹橫筋膜、腹膜
◇ 名詞解釋
1、副鼻竇：在一些頭骨的內外骨板之間的腔洞，直接或間接與鼻腔相通，稱為鼻旁竇或副鼻竇。
2、下頜關節：由下頜骨的關節突與顳骨顴突腹側關節面構成，是頭部唯一可動連線。
3、脊柱：所有的椎骨按從前到後的順序排列，由軟骨、關節和韌帶連線在一起形成身體的中軸。
4、真肋：經肋軟骨直接與胸骨相連的肋骨。
5、假肋：肋軟骨不直接與胸骨相連，而是連于前一肋軟骨上的肋骨。
6、肋弓：最後肋骨與各假肋的肋軟骨依次連線形成的弓形結構。
7、胸闊：由背側的胸椎、兩側的肋骨和軟骨及腹側的胸骨圍成胸部的輪廓。
8、頸靜脈溝：位於頸側部，由臂頭肌和胸頭肌之間所圍成的溝狀結構。
9、腹白線：腹壁肌遠端的腱膜在腹腔底壁正中結合形成的一條白線。
10、腱劃：肌纖維和肌腱纖維交替排列所形成的結構，具有此結構的肌肉包括腹直肌、頭羊棘肌兩種。
11、跟腱：由股二頭肌、半腱肌、指淺屈肌、小腿三頭肌的肌腱在小腿後方合在一起形成的結構。
◇ 思考題
1、骨的型別及分布部位
·長骨（四肢）
·短骨（長骨與短骨之間）
·扁骨（頭部、軀幹）
·不規則骨
2、關節的基本結構及輔助結構
·基本結構：關節面、關節軟骨、關節囊、關節腔、血管和神經
·輔助結構：韌帶、關節盤、關節唇
3、畜體全身骨骼的劃分（見一）
4、椎骨的一般構造
·椎體：位於腹側，體前有錐頭，體後有錐窩
·椎弓：位於背側，是拱形的骨板，它與椎體共同圍成椎孔，所有椎孔前後序列連線在一起形成乙個連續的管道為椎管，主要容納骨髓。椎弓前後邊緣兩側各有乙個切跡，相鄰椎間切跡合成椎間孔，是神經和血管出入椎管的通道。
·從椎弓背側向上伸出的突起為棘突，從兩側橫向伸出的突起稱為橫突，椎弓背前緣和後緣各有一對前後關節突。
5、頭骨的組成，哪些為對骨哪些為單骨？
顱骨面骨
6、全身關節的組成及型別
① 頭骨
·下頜關節：由下頜骨的關節突與顳骨顴突腹側關節面構成，是頭部唯一可動連線，多軸單關節。
② 脊柱
·寰枕關節：由寰椎與枕骨構成，雙軸關節。
·寰樞關節：由寰椎與樞椎構成的關節，單軸關節。
③ 前肢
·肩關節：由肩胛骨的肩臼和肱骨頭構成，多軸單關節。
·肘關節：由肱骨遠端和前臂骨近端構成，單軸復關節。
·腕關節：由橈骨遠端、近列和遠列腕骨以及掌骨近端構成，單軸復關節。包括橈腕、腕間和腕掌關節。
·指關節：包括系關節、冠關節、蹄關節，單軸復關節。
④ 後肢
·薦髂關節：由薦骨翼和髂骨翼構成，多軸單關節。
·髖關節：由髖臼和股骨頭構成，多軸單關節。
·膝關節：單軸復關節，包括股膝關節和股脛關節。
股膝關節：由髕骨和股骨遠端前部滑車關節面組成。
股脛關節：由股骨遠端後部的內外側髁與脛骨近端構成。
·跗關節（飛節）：由小腿骨遠端、跗骨和蹠骨近端構成，包括跗脛關節、跗間關節和跗蹠關節，單軸復關節。
·趾關節：分為系關節、冠關節、蹄關節，單軸復關節。
7、肌肉的輔助器官有哪些？
筋膜（淺筋膜、深筋膜）、粘液膜、腱鞘、滑車、籽骨
8、肩帶肌肉包括哪些？
斜方肌、菱形肌、背闊肌、臂頭肌、肩胛橫突肌、胸肌、腹側鋸肌。馬無肩胛橫突肌。
9、腹壁肌的組成
腹外斜肌、腹內斜肌、腹直肌、腹橫肌
第三章被皮系統
一、**
1、**覆蓋於動物體表，在自然孔處與管狀氣管內的粘膜相延續，具有感覺、保護、分泌、排洩、調節體溫、吸收及儲存營養物質等功能。
2、**的結構
**一般分為三層：表皮層、真皮層、皮下組織。
① 當表皮層受損傷後，經生髮層細胞增值得以修復。
② 真皮
·皮革製品就是由真皮鞣製而成
·乳頭層：供給生髮層營養
·網狀層：含有較大的血管、淋巴管、神經、汗腺
·皮內注射
③ 皮下組織
·又稱淺筋膜，為**的最深層，是**和肌肉的連線組織
·蓄積脂肪的能力強
·皮下組織發達的部位形成褶
二、毛1、毛的型別
·依毛的部位、作用分為：被毛、特殊毛
·依毛的粗細不同分為：粗毛、細毛
2、毛的分布
·均勻分布（牛、羊）
·成簇分布（綿羊）
·三根集合成一組（豬）
3、毛的結構
毛由表皮演化而來，分為毛幹和毛根。毛根外包有毛囊，在毛囊的一側，自毛囊下1/3處斜伸向表皮的一束平滑肌為豎毛肌。毛根末端膨大呈球狀形為毛球。
毛球的頂端內陷呈杯狀，真皮結蒂組織伸入其內形成毛乳頭。
三、**腺：包括汗腺、皮脂腺、乳腺
1、汗腺
·真皮的皮下組織內，為盤曲的單管狀腺
·開口於毛囊或**表面
·分泌汗液，有排洩廢物和調節體溫的作用
2、皮脂腺
·真皮內，呈囊泡狀
·導管開口於毛囊上段或**表面
·分泌皮脂，有潤滑**和被毛的作用
3、乳腺：復管泡狀腺，為哺乳動物所特有的**腺
① 乳房
·每個乳房均分為基底部、體部和頭部，乳頭一般呈圓柱狀形或圓錐形
·乳房由**、筋膜和乳腺實質構成
·乳鏡：乳房後部與**裂之間有明顯呈線狀毛流的**褶。乳鏡在鑑定產乳能力時，是很重要的參考指標。
·左右兩半乳房的深筋膜在乳房中間形成乳房中隔（懸韌帶）。
② 乳腺實質
·分泌部
包括腺泡和分泌小管
·導管部
小的輸乳管→較大的輸乳管→乳道→乳池→乳頭管
四、蹄·由表皮、真皮和少量皮下組織構成
·表皮構成蹄匣，真皮層通常成為肉蹄
五、角·角是反芻動物額骨的角突表面覆蓋的**衍生物。
·角一般可分為角根（基）、角體、角尖。
◇ 名詞解釋
◇ 思考題
1、**衍生物包括哪些？
家畜的蹄、枕、角、毛、**腺（汗腺、**脂及乳腺），禽類的羽毛、喙、爪、肉髯、冠、鱗片等。
人體解剖學
大理學院 高等教育 人體解剖學 課程作業一 本科 1 課程名稱 人體解剖學 2 適用專業 臨床醫學 本科 3 選用教材 席煥久.人體解剖學 m 第1版.北京 高等教育出版社,2003.8.姓名 學號專業 第一章頭部 一 名詞解釋 1 翼點 2 帽狀腱膜下間隙 3 面部 危險三角 4 腮腺床 二 簡答...
人體解剖學
人體解剖學是防腐技工必須掌握的一門學科，在整屍防腐儲存時多用灌注法，即將防腐固定藥物注入血管，使之循血管流遍全身，滲透於全部組織器官。由於人死後不久血液即出現凝固，但凝血塊不與血管壁粘著，而且動脈管內含血校少，甚至無血，故防腐注射需經動脈加壓波灌注，因此，每個屍體防腐技工必須熟練掌握實際工作中應用的...
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