生物化學習題---考題1：
名詞解釋
1. 肽單元
2. 肽鍵
3. 蛋白質變性
4. 模體
5. 鋅指結構
6. ~摺疊
7. 分子伴侶
8. 蛋白質四級結構
9. 結構域
10. 蛋白質等電點
11. 輔基
12. ɑ~螺旋
13. 蛋白質變構效應
14. 蛋白質**結構
問答題1. 為何蛋白質的含氮量能表示蛋白質相對量？實驗中又是如何依此原理計算蛋白質含量的？
2. 蛋白質的基本組成單位是什麼？其結構特徵是什麼？
3. 何為氨基酸的等電點？如何計算精氨酸的等電點？（精氨酸的ɑ~羥基、ɑ~氨基和胍基的pk值分別為2.17，9.04和12.48）
4. 什麼是肽鍵、肽鏈及蛋白質的一級結構？
5. 什麼是蛋白質的二級結構？它主要有哪幾種？各有何結構特徵？
6. 舉例說明蛋白質的四級結構？
7. 已知核糖核酸酶分子中有4個二硫鍵，用尿素和~巰基乙醇使該酶變性後，其4個二硫鍵全部斷裂。在復性時，該酶4個二硫鍵由半胱氨酸隨機配對產生，理論預期的正確配對率為1%，而實驗結果觀察到正確配對率為95%~100%，為什麼？
8. 什麼是蛋白質變性？變性與沉澱的關係如何？
9. 舉例說明蛋白質一級結構與功能、空間構象與功能之間的關係。
10. 舉例說明蛋白質變構效應。
11. 常用的蛋白質分離純化方法有哪幾種？各自的作用原理是什麼？
12. 測定蛋白質空間構象的主要方法是什麼？其基本原理是什麼？
考題2名詞解釋
1. tm值
2. dna變性
3. 核酸分子雜交
4. 核酸酶
5. 基因組
6. 核小體
問答題1. 簡述細胞內主要的rna及其主要功能。
2. 簡述真核生物mrna的結構特點。
3. 簡述trna的結構特點。
4. 簡述chargaff規則。
考題3名詞解釋
1. 酶原和酶原的啟用
2. 抗體酶
3. 串聯酶
4. 酶的活性中心
5. 酶的特異性
6. 最適溫度
7. 初速率
8. 酶的化學修飾
9. 不可逆性抑制作用
10. 酶偶聯測定法
問答題1. 試述溫度對酶促反應速率的影響及其實際應用。
2. 試述酶的多元催化和表面效應機制。
3. 簡述酶-底物複合物的形成與「誘導契合假說」。
4. 闡述變構酶的變構效應。
5. 試述酶與一般催化劑相比有哪些異同點。
6. 舉例說明酶的競爭性抑制作用及其實際應用意義。
7. 測定酶活性時應注意哪些事項。
8. 簡述酶的臨床實踐應用價值。
9. 舉例說明臨床上測定同工酶對疾病的診斷意義。
10. 比較三種可逆性抑制作用的特點。
考題4名詞解釋
1. glycolysis（糖酵解）
2. glycolytic pathway（酵解途徑）
3. tricarboxylic acid cycle (tac)（三羧酸迴圈）
4. pasteur effect（巴斯德效應）
5. pentose phosphate pathway (ppp) （磷酸戊糖途徑）
6. glycogen （糖原）
7. glycogenesis （糖原合成）
8. gluconeogenesis （醣異生）
9. substrate cycle （底物迴圈）
10. lactic acid cycle （乳酸迴圈）
11. biood sugar （血糖）
12. 三碳途徑
13. 糖原分解
14. 糖有氧氧化
15. 醣異生途徑
16. 原累積症
17. 活性葡萄糖
問答題1. 簡述糖酵解的生理意義。
2. 糖的有氧氧化包括哪幾個階段。
3. 試述乳酸氧化供能的要點及生理意義。
4. 簡述三羧酸迴圈的要點及生理意義。
5. 試列表比較糖酵解與有氧氧化進行的部位、反應條件、關鍵酶、產物、能量生成及生理意義。
6. 試述磷酸戊糖途徑的生理意義。
7. 機體通過哪些因素調節糖的氧化途徑與醣異生途徑？
8. 試述丙氨酸異生為葡萄糖的主要反應過程及其酶。
9. 試述乳酸異生為葡萄糖的主要反應過程及其酶。
10簡述醣異生的生理意義。
11. 醣異生過程是否為糖酵解的逆反應？為什麼？
12. 簡述乳酸迴圈形成的原因及其生理意義。
13. 簡述肝糖原合成代謝的直接途徑與間接途徑。
14. 機體如何調節糖原的合成與分解使其有條不紊地進行？
15. 神經衝動如何加速肌糖原的分解？
16. 簡述血糖的**和去路。
17. 概述腎上腺素對血糖水平調節的分子機制。
18. 簡述6-磷酸葡萄糖的代謝途徑及其在糖代謝中的重要作用。
19. 簡述草醯乙酸在糖代謝中的重要作用。
20. 在糖代謝過程中生成的丙酮酸可進入哪些代謝途徑?
21. 概述b族維生素在糖代謝中的重要作用。
22. 簡述多見於兒童的蠶豆病的發病機制。
23. 在百公尺短跑時，肌肉收縮產生大師的乳酸，試述該乳酸的主要代謝去向。
24. 概述糖尿病時出現高血糖與糖尿、酮血症與酮尿症以及代謝性酸中毒的生化機制。
25. 試從營養物質代謝的角度，解釋為什麼**者要減少醣類物質的攝入量？（寫出有關的代謝途徑及其細胞定位、主要反應、關鍵酶）
考題5名詞解釋
1. 醯基載體蛋白
2. 載脂蛋白
3. 乳糜微粒
4. 必需脂酸
5. 脂肪動員
6. 酮體
7. ldl受體
8. 脂蛋白
9. 脂蛋白脂酶
10. 脂類
11. -氧化
12. 磷脂
13. 甘油三酯
14. 固醇類
問答題1. co2與脂肪合成有關係嗎？為什麼？
2. 簡述卵磷脂合成與飲食的關係。
3. 至少說出三條乙醯coa的來路與去路。
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